星子轩坐落于曳州城最繁华的地段，周围还有数家酒楼，孟时大致观察了一下，这些酒楼中数星子轩的客流量最糟糕，它对面的揽月楼进七/八桌客人的功夫，星子轩才一到两桌，对比惨烈。
　　孟时和顾迟秋穿的都是时下最流行的料子，一进门便得到了小二的热情关照：“客官两位吗？今天想坐楼上雅间还是楼下大堂？”
　　“就坐大堂吧，”孟时道，“你们这儿有什么招牌菜都上一遍。”
　　第97章 瓜瓜瓜瓜瓜瓜瓜
　　迎客的许旺心下狐疑, 但他没有露出来，而是热情地将两人带到一张足足能坐下六人的圆桌前，给他们介绍了店里的特色菜品, 又推荐的点心和酒，才亲自去了后厨下单。
　　“你大惊小怪个什么东西？咱们星子轩好歹也是曳州城有头脸的酒楼，有个把食客要尝咱家的招牌不是很正常吗？”大厨王二挥舞着大勺道。
　　“这两人衣着不凡，却只坐大堂, 坐大堂，却乐意花大价钱点一桌招牌，这不奇怪？这可奇怪了！”许旺道。
　　酒楼经营不善, 明眼人都能看出来, 前些日子还传言东家要把星子轩盘出去，他们不由紧张。两日前少东家突然外出, 回来后似是心情好转, 许旺就琢磨着跟酒楼有关。
　　现在这种时候酒楼还能有什么好消息？
　　怕是总算定下买家，所以少东家如释重负了吧！
　　许旺和王二低声议论，他们避开了后厨的帮手和学徒，却被王大听到了。
　　王大粗眉竖起：“少东家和东家都什么还没说, 你俩瞎猜测什么？快去干活！”
　　王大是酒楼里资历最深的人, 又是后厨的大掌勺，他说的话许旺和王二不敢不听, 只好互相打了个眼神, 回去做自己的事情了。
　　孟时和顾迟秋的菜陆续上桌，两人点了酒，一边小酌, 一边品尝星子轩的招牌菜。
　　这厢吃得悠闲，另一厢星子轩的莫掌柜摸了摸日渐后退的发际线, 在后头坐不住了，径直去了前面。
　　少东家两天前回来，告诉他已经跟卖辣椒的孟四娘谈妥，不日他们便会来楼里教授辣椒的用法，他还同时买回了许多辣椒，有晒干的，也有新鲜的。
　　与孟四娘约好的日子就在今天，莫掌柜一早就候着了，如今快过午饭的饭点了，人却还没出现。
　　不是他不相信乌诚，实在是这位少东家不知商场险恶，兴许那位孟四娘只是想把辣椒卖出去，所以诓了少东家呢？他就应该让王大一起跟去，先学会用法再买辣椒，免得像今日这样被动，真是愁死了。
　　孟时和顾迟秋全然不知莫掌柜的焦急，一道道品尝着星子轩的菜色。
　　平心而论，星子轩的菜很好吃，但这些招牌菜都很常见，在西家镇也能吃到。星子轩的固然更精致讲究，却也实在没有特色，饭吃完，孟时也大致了解了星子轩生意不好的原因。
　　如果一个地方酒楼少，像星子轩这样有档次的一定会被地方豪绅钦点为用餐专门店，但如果是像曳州这样大小酒楼林立的城市，星子轩这样没有特色的所在，就很难被人想起来了。
　　吃完，孟时叫来小二：“你们莫掌柜可在楼里？”
　　小二是近来新招的临时工，有些慌张道：“客官寻掌柜可是有何不妥？”
　　“我跟你们掌柜的约好了，麻烦你跟他说孟四娘到了。”孟时道。
　　小二不知道这件事，将信将疑，但还是很快去通知了莫掌柜。
　　莫掌柜正蹲在酒楼前摸他的发际线，小二却说孟四娘已经在楼内等他了，莫掌柜说不出是惊讶还是惊喜，催促着小二快些带他去见。
　　莫掌柜没有见过孟时，以为她能做出毛血旺这样的东西，必定有些年纪，不了看上去还不及双十，身边的男子也颇为年轻。
　　双方寒暄几句，孟时想去买单，莫掌柜自然积极拦下，给她免了单。
　　“娘子远道而来，怎可让您破费，自然是小店请客。”莫掌柜道。他早就发现孟时和顾迟秋点的这一桌都是招牌菜，便心下明了，她是想先了解一下星子轩当前的菜色。
　　如果是他，也会这么做的，莫掌柜当即对这位过于年轻的孟娘子多了几分赞许。
　　“少东家就在顶层，两位请随我来。”莫掌柜客气道。
　　他带两人往上，却非一路直切顶楼，而是不疾不徐地带他们参观了星子轩的每一层，略略介绍了这里的历史，最后才将他们带到了顶楼乌诚所在的雅间。
　　孟时来是教他们做毛血旺的，白天大厨们都在忙碌，几人商量了一番，决定晚市结束后请孟时到大厨房教授。
　　乌诚让人备下了他们家人来这里会下榻的客栈，让莫掌柜亲自带孟时和顾迟秋入住。
　　客栈离酒楼很近，也是曳州城排得上名号的奢侈之地，孟时和顾迟秋住下后小憩了一会儿，晚上在周围逛逛，选了一家星子轩的竞争对手吃饭，用完又逛了逛曳州城的夜市，才施施然去了星子轩。
　　这时他们的晚市已经基本结束，孟时被莫掌柜直接带去了后厨。
　　王大王二已经接到消息，这消息来得突然，两人皆是不大愉悦。
　　王二尚好，只是面色不豫，王大直接将围裙一拍，回了下处，竟是不肯学。
　　乌诚虽是少东家，资历却远远不及，根本拿王大没有办法，便让王二先学，王二抱着双臂，也不肯动手，他做大厨快四十年了，经历过星子轩最辉煌的时候，曳州城里他的徒子徒孙不知多少，凭什么要向一个乳臭未干的毛丫头请教？

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