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39、古法酿酒!酒香醉人!(2/2)

狐狸的粉尾巴 3232字 2022-10-12

 “洛风,你怎么看?”杨倩没理会李福明的话,看了看洛风。

 “我觉得吧,咱们的酒,既然要打纯天然的牌子,那酒瓶子肯定要古朴一点,而且原材料是红缨高粱,那么颜色肯定得是红色。”洛风摸了摸头,“我也不懂设计,或者李老哥说的也对,抄袭一个就完事了,主要看质量。”

 “你能听他的,这酒厂也开不下去了。”杨倩嘟嘴顿了顿,“这样吧,这事情交给我,我有些大学同学,是学设计的,到时候保证能弄个漂亮的酒瓶子出来。”

 “好了,铁龙,来,别抱着了,把酒坛子放过来,我尝尝鲜。”李福明一直闻着这酒坊煮酒的香气,早就馋酒了,他和别的富二代不同,那些人喜欢装逼喝红酒,他是什么好喝喝什么,白酒红酒都会。

 “得勒,不过你没吃饭,空腹喝酒大忌,就品一下得了。”洛铁龙打开了酒坛子后,放在了桌上,还找来了几个洗干净的勺子。

 “这酒好香啊!”杨倩微微弯腰,则是鼻子对着酒坛子嗅了嗅。

 “对,清香的味道没错,醉香醉香的。”李福明看了看那酒坛子里,又道,“而且颜色也很好,看上去像是洁白的水晶,晶莹剔透的。”

 李福明虽然不懂酿酒。

 但对于好酒还是知道的。

 当然了,才出来的高度酒,那肯定要晶莹剔透才好。

 而放了几年或者几十年的酒,那就是越黄越好。

 而且不是一般的黄。

 是那种晶莹剔透的黄。

 众所周知,只要是纯度高的酒,那么越放,颜色就黄得越深。

 很快。

 众人手里的勺子,就开始往里面伸去了。

 李福明的小弟郑泽耀,则第一个开口道:“这酒不错,不辣喉!”

 “对,初抿一口,甜而不腻。”

 “咽下去后,热流顷于全身,随后一种回甘的味道。”

 “色香味俱全!香气好,味道好,颜色也好。”

 “清香型高粱酒,的确一股子清香!”

 “恩,不错,至少我看来,这酒能值五十块一斤。”李福明一开口就是个贵价钱。

 “哪能啊!”洛铁龙听到五十块一斤的价格,立马笑着道,“咱这出酒率高,3斤粮食就能出一斤酒。”

 洛铁龙这话一出。

 杨倩立马瞪了个大眼睛,道:“什么?你说这酒?3斤就能有一斤酒?3比一的转化率?”

 杨倩虽然以前不懂。

 但最近要开厂了。

 都去看了关于酿酒的相关知识。

 上面说过,

 酱香型的白酒出酒率为5:1,即5kg粮食能产约1kg白酒(53%vol)。

 而浓香型白酒约3.5kg纯粮食另加酒曲出1kg52度白酒。

 清香型基本在2.5-3kg高粱!才出一斤50度白酒,比例是六比一!

 当然了,洛风酿的高粱酒就是清香型....

 那就是六比一呀。

 而洛铁龙却说?

 能达到三比一?

 这也太高了吧?

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