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第59章 姜大厨(2/3)

孤猪一炙 4647字 2022-09-21

 “今日我也不去什么酒楼了,午食就在你们客栈用!”张老板道。

 ……

 客栈供应的吃食不比外头的酒楼食店。

 来客栈住店的客人或是为了赶时间,或是为了方便,也是有什么吃什么,并不挑剔。

 因此客栈供应的吃食,只要不难吃,客人们都是能接受的。

 而今日这一晚银鱼面汤,让不少客人开了眼,许多人和张老板一样,决定在客栈吃午食。

 苏掌柜乐不可支,跑去找姜若微,“若微,今日你那碗银鱼面汤让客人们开了眼,不少人客人都要吃你做的午食呢。”

 姜若微点头:“我已经让三元和小霞备好了食材,等会儿就开始做午食了。”

 因为今日准备得太过仓促,就连明越也没闲着,在院子里帮着砍柴。他力气大,砍得飞快,不多时就砍好了一堆柴火。

 苏掌柜十分满意,“小明啊,你以后就留在咱们客栈帮忙吧,你放心,除了给姜姑娘的分利,我还会给你月钱,一个月二两银子,如何?”

 明越神色讪讪的。

 他一个武功高手,在客栈砍柴,一个月就值二两银子。

 还是世子大方,每月给他五十两。不过想来,额外赚二两银子外快,也算是锦上添花。

 于是明越笑了起来:“成!以后这柴,都归我了!”

 ……

 到了中午,姜若微带着三元、小霞两人准备了三菜一汤。

 一道烧鱼,一道白灼虾,一道青菜,还有一碗山珍汤。

 吃过这几道菜,张老板连连点头:“虽然比不过大酒楼的菜色繁复精美,但也色香味俱全,别有一番风味呀。”

 “苏掌柜,下回我还来你家客栈!”

 如此,苏掌柜就放心把厨房交给了姜若微。

 “这是厨房的钥匙,另外每日采买食材,提前一日找我支取银子,采买后要记账。”

 苏掌柜把章程交代了一番,姜若微牢牢记下。

 “姜姑娘放心,每日辰时打烊后,我会与你核算一次账本,咱们店里每日入账开销,你我都心里有数。”

 姜若微点头:“好。”这一点她并不怕。一来若微觉得苏掌柜是个爽快人,不会骗她。

 二来万一苏掌柜骗了她,她走人便是。之前她和苏掌柜立书约定,她随时可以走。

 “对了,姜姑娘,对于咱们客栈的菜色,你有什么打算?”最后,苏掌柜又问。

 “明日一早我想去集市,看看当地当季的食材,重新拟一遍菜单。每日多做几道菜色,供客人选择。”

 “好,明日我让三元带你去,他在巴陵县长大,哪里买什么一清二楚,也知道菜价,免得你初来乍到,被人坑了。”

 “好,多谢苏姨。”

 这日清早。姜若微领众人准备好朝食后,就和三元出了门。

 三元在前面带路,姜若微和明越在后面跟着。

 “师傅您看,前面就是我们城里最大的集市了,有肉铺,鱼铺,果铺,菜铺……附近村民也会把自家种的菜,养的鸡鸭拿到这里来卖。”

 自打见识了姜若微下厨,三元打心眼里就敬佩姜若微。她不但厨艺好,还平易近人。最难得的是,姜师傅一点都不藏拙。

 以前的李厨子,做菜的时候虽然不避着他们,却从来不讲解。

 他和小霞在旁边看着只能学个五六成,不知道火候如何把握,不知道放多少佐料。

 可姜师傅却不同,姜师傅每次做菜,都耐心讲解,生怕他们听不懂。

 所以,三元打心眼里服气姜师傅,愿意喊她一声师傅。

 虽然,他还比姜师傅大一岁。

 姜若微听三元对她恭恭敬敬,一口一个师傅,有些好笑:“三元,你不必叫我师傅,叫我姜姐姐就成了。”

 “那不行,姜师傅你有本事,教我做菜,我就得叫你师傅。而且苏掌柜也说了,这人的本事可不是看年纪的,一把年纪却一事无成的人多的是呢。”

 姜若微点头:“好,随你。你带我去鱼摊看看吧,巴陵县临湖,盛产各色鱼鲜,我看看有哪些。”

 “好嘞!姜师傅您跟着我,小心些!”

 三元立即在前头带路。

 姜若微虽穿着一身暗青色衣裙,装扮朴素,但她容貌出众,引得路边不少人侧目。

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