接下来这几天都过的很平静。

　　老爷子店里的钥匙姜妤本身就是有的，选了一天提前过来，姜妤就让唐祁帮着在店里安装了一点东西。

　　想必很多人也猜出来了。

　　没有错，姜妤请唐祁帮的忙，就是在店里安装了一个隐形的监控摄像头。

　　摄像头安装在收银台旁边墙壁上插座的角落上，不仔细看完全发现不了。

　　从摄像头的视角，能完全拍摄到收银台附近的情况。

　　姜妤也想过了。

　　因着老爷子咬死了不会收向南做徒弟，姜家基本上是闹不出什么幺蛾子的。

　　向南祖孙俩要是想做什么，最可能的就是在这家店里。

　　而店里最贵重的物品，就是收银台抽屉里每天的营业额还有老爷子放在里面的黑皮本子——别以为本子是新买的老爷子才没记几页。

　　对于厨师来说，有经验的老厨师的心得总结，就算只有几页那也是无价之宝！

　　万一里面再找到个什么秘方什么的，运作的好了都能让人一辈子不愁吃喝了。

　　因着学校里的导师催的紧。

　　唐祁在帮姜妤安装了隐形摄像头之后，当天就坐飞机去了龙城。

　　向南继续按部就班的学习荷叶肉。

　　并且很快就掌握了——毕竟荷叶肉这道菜的秘诀重点在酱汁上，只要学会酱汁的调配，其他的步骤并没有太大的难点。

　　也就学了三天的功夫，老爷子就开始着手教向南最后一道菜了。

　　最后一道菜，是一道汤品。

　　名字呢也很好听，叫鸳鸯珍珠汤。

　　别看又是鸳鸯又是珍珠的，听着还以为是一道禽蛋类的菜。

　　实际上这道菜的主料，是鱼肉。

　　所谓的“珍珠”，就是一颗颗小鱼丸。

　　鸳鸯珍珠汤很讲究厨师手上的功夫。

　　首先做鱼丸，就需要选取新鲜的鱼，整鱼去皮脱骨，然后选取无刺的鱼肉用刀背剁，剁成鱼茸。