此时剁好肉蓉, 将肉蓉倒入高汤中扫汤，原本颜色乳白的汤汁就会重新变成清水的透明澄澈，在视觉上达到掩耳盗铃的效果, 让人以为只是普通的“清水煮菜”。

　　一般人听解释都要听晕了, 更不要说做出来。

　　祝大人一直自恃风雅，毕竟祝家传承时间很久，食不厌精，家藏万卷，精通礼仪, 不是普通人可比的。

　　当初祝大人看见薛家这一家泥腿子就特别厌恶，觉得让他们住在皇宫里是山猪吃不来细糠。他有自己的傲气，自比为上古贤臣, 期望的是一位风雅有趣，温文尔雅的君王, 而不是薛衷这种，家谱往上翻不出三代，全靠编故事给自己贴金的平民之后。

　　因此虽说做了楚国十几年臣子，但他依旧抓住机会时不时刺一下薛家人, 不过分，只是让他们难堪而已。

　　李大人笑着问道, “如何?”

　　祝大人道, “有点意思，但不过如此。”

　　此时又新端了火芽银丝和银丝豆腐出来。

　　大家想着豆芽总不会很复杂吧，结果咬了一口, 发现味道不对, 定睛一看，里面穿了根火腿丝。

　　姜太后赞扬说, “真是巧手，竟然能够在这么细的菜里穿入更细的菜。”

　　又指着一旁的鸡髓笋问，“这是什么?”

　　伺候在一旁的宫女是早经过培训的，站在大殿中丝毫不会露怯，侃侃把鸡髓笋的做法，起源背景道来。

　　鸡髓笋是红楼梦中的名菜，之所以出名是因为特别奢侈难做，需要用十只乌骨鸡，把鸡脚的骨髓敲出来滚熟后，塞在高汤吊过的竹笋笋芯里。

　　不说味道怎么样，薛裳枝就觉得这不是正常人能想出来的菜，简直夸张到奢侈了。

　　不过薛裳枝这里还好，留下的乌骨鸡正好用来吊高汤，鸡爪鸡翅也各有用处。