谭平安附和：“就是，那破剧组肯定虐待我们悠悠了。饭都不给吃饱还要演这演那的，谁有力气啊！悠悠，你别太大压力，演戏演不成，咱还有早餐店嘛。你不想做菜，就坐那儿收钱，爸妈赚不来大钱，也饿不死你。”

　　谭悠悠鼻子有些酸，却又忍不住想笑。她很清楚，在爸妈们眼里，只要女儿不变成球，就不算“胖”，永远都要多吃点。她初中时胖得塞不进牛仔裤里，还认为是牛仔裤做得有问题。她现在的体型，在寻常人里算纤细，但跟许多顶流女明星比起来，根本就是个胖子。她为了保持身材，运动吃药催吐，什么都试过，但到了家里，好像这些都成了对美食，对父母的辜负。

　　谭悠悠怕说话会暴露抑制不住的哭腔，只好低头让长发尽可能遮住微红的双眼，认认真真埋头苦吃。

　　见谭悠悠吃得开心，谭平安的心也放下来，与陈洁一左一右坐在谭悠悠身边。谭悠悠被看得有些不自在，却又在面结面刺激味蕾，温暖脾胃时，想起了某些已经淡忘的事。

　　她有记忆以来，她家就一直守着现在这家味全早餐店。店面临街，是上房下铺的形式。小学的时候，她每天早上起床时，爸妈都已经下楼忙碌去了，哥哥的学校远，比她起得早，也不见了人影。她总是在楼下的吆喝声和早餐香气中睁开眼，自行穿好衣服，披头散发地下楼。靠柜台的那把高椅子是她的专属座位，她埋头吃着新出锅的面结面，吸吮面结里的汤汁，或是一根一根地吸溜面条，妈妈则边招呼客人，边拿着梳子给她扎最简单的羊角辫。那时候她不用赶去上早自习，店里的客人也不太会急着催单。

　　但从上初中开始，她就再也没吃过面结面。汤汁太烫，吹凉了耽误时间；面结里的肉太多，容易发胖；面条弹性太好，汁水会溅到校服上。不如随意抓几个红糖馒头，搭配一袋豆奶，简单好拿，路上也可以边背书边吃。大学之后，她在味全早餐店吃早饭的机会更是寥寥无几。不知从什么时候起，她就已经忘记了面结面真正的味道。

　　最后一块浸满汁水的油豆腐进肚，谭悠悠放下筷子，心满意足，甚至有揉揉小肚子的冲动。她转向谭平安，“爸，明天早上，我跟你们一起去早餐店。”

　　谭平安眼睛一亮：“还是家里的早餐好吃是不是？你不着急，睡到自然醒再来。”

　　谭悠悠笑着摇了摇头：“我想去做面结面。”

　　“你说什么？”谭平安和陈洁异口同声地反问。

　　谭悠悠眨眨眼，非常诚恳地又说了一遍：“我想做面结面，就试试。爸，你教教我呗？”

　　谭平安与陈洁互看了一眼，依旧难以置信，他们家女儿从来十指不沾阳春水，他们也不舍得女孩子受那些苦，一向只会怂恿儿子继承家业。但现在谭悠悠竟然回来，说要做面结面！

　　谭悠悠有些急了：“爸，妈，你们别这么看我，我说真的。”

　　谭平安愣了好久，才缓过神来：“好好好，你要是愿意，爸就教你。全世界只此一家的手艺，学到就是赚到！”

　　谭悠悠高兴地张开手臂抱了下谭平安，“好～谢谢爸，快去休息吧，明早还得早起开店呢。”

　　“你也早点睡，别看手机了，晚安。”

　　“晚安～”

　　第2章 面结面 “过了二十五就不好找对象了。……

　　因为从来没有下过厨，想到即将要做自家的招牌菜，谭悠悠难免还是有点紧张。躺在床上翻来覆去睡不着，脑子里一遍遍过着刚学的面结面做法，甚至还想好了到时候被面汤烫伤该怎么办，店里有没有备用牙膏。就这么纠结了大半个晚上，迷迷糊糊陷入沉睡时，已经接近十二点。

　　第二天一早，谭悠悠就在手机闹铃声中扒拉开双眼。她裹着毯子在床上翻滚一圈，靠着坚定的信念，费了九牛二虎之力把自己从床上撕了下来。但转眼一看手机，竟然六点十六了！这是她之前工作的时候定的闹钟，她忘记调时间了！这个时间起床去剧组算态度良好的，但对于早餐店来说，简直就是自寻死路。她爸妈都是凌晨三点半到店里，然后谭平安就开始捞泡好好的千张皮，妈妈先包面结，然后准备煮牛肉和大排，熬出浓香卤水，作为汤底。

　　现在老谭家已经搬到了附近的居民楼里，店面也从一层改成了两层。谭悠悠来不及化精致的妆容，随手抓起包包就飞奔出门。谭平安和陈洁应该是看她睡得沉，没舍得叫醒她，但这样就直接错过了前期准备过程。果然，等到谭悠悠赶到店门口，店里已经坐了几个顾客。

　　谭家的味全早餐地段不算好，周围只有两个小区，几家名车4S店，隔壁倒是有一所高中。平时也就早上热闹，中午也有4S店的员工来吃饭，到了晚上就基本无人问津。不过今天是周日，一大早只有附近小区的老年人光顾，八点之后年轻人们起床了，才迎来高峰期。

　　谭悠悠气喘吁吁地抬头看到年久失修的招牌，还好是早餐店，否则要是到了晚上，上头的LED灯亮起，恐怕只剩下“未全曰餐”几个字。

　　而早餐店的内部环境也不算好，这么多年的老空调抵不过秋老虎的暑气。一进门就感受到扑面而来的热气，也就只有几位大爷大伯能摇着蒲扇，聊着天儿，一坐就是大半天。

　　一看到谭悠悠进门，坐在收银台前的陈洁就笑了起来：“悠悠，来了啊。快来，先吃饭。”