第274章 小店
“县城离这边太远了,怕是不方便啊。”苏二郎发愁。
苏高木则是若有所思,“也不是不行,现在天气冷,听乡君说那东西有油,而且是猪油羊油一类的,若是冬日里最易冻上,说不定可以多做几天,放在那边保存起来,应该能够放个几天,而我们需要的只是再找个厨子就行了。”
“对哦。”苏二郎眼前一亮。
这暖锅的底料,苏宁主要是弄出来骨汤的,菌汤的,还有辣锅,这几个锅子里,骨汤自然是主要是猪骨或者羊骨,在这古代,牛是轻易杀不得的,更不用说做饭吃了,或者卖了。
第274章 小店
几人商定好,准备找王家母女来做暖锅的底料,当然也不会白白的让他们做,按照县城大厨师的规格,给他们母女发月银。
商定好之后,苏高木就让苏二郎回去了,找王家母女商量。
王家母女自然是同意的,这方子他们也是会的,东西也都有,做这些很是方便,只是这辣椒不多,估计也就将将撑过一个冬季,所以辣的只能少一些。
这些都是小事情,本来就只是一个实验,若是可以的话,那自然是开下去的,若是不行的话,那就再说。
大不了和镇上一样也就是了。
既然这些没话了,小店的开张立刻紧锣密鼓的忙活起来。
苏铭洋那边也已经和自己的老东家说好了,解了契约。
老东家眼看着和这孩子还算是有些上进心,更是和那一位新贵交情好,自然是愿意女儿嫁给他的。
这不过了没多久,村长就高高兴兴的带着人,带着东西去下聘了。
村长家虽然比不得镇上富裕,但是也给足了面子,该有的也都有,甚至是咬咬牙,在镇上买了一处住宅,给了老二当做是婚房。
老东家眼见着心中也是满意,当即就定下了两人婚书。
他也不是贪图那个房子,他们家也算是个乡绅了,在镇上也是有几处房产的,本来给姑娘的嫁妆里就有几处宅院和店铺,当做是嫁妆,让姑娘能够过得好。
如今男方家中也给了面子,而且村长的态度,让老东家很是满意。
更何况,姑娘以后住在镇上,离他们近,更是放心了。
这年代,嫁姑娘,就像是第二次投胎一样,若是嫁的不好,不仅姑娘难过,甚至是有可能连累娘家。
尤其是在这个有连坐制度的时代,更是看中了。
定好事情之后,苏铭洋就高高兴兴的上工了。
苏铭洋一来,苏二郎的心就放松了不少。
“二哥,你终于来了,这以后店里就靠你了,我就记记账就行了。”
苏铭洋点点头,看了看之前的记录,还有最近的流水,想了想说:“我记得这边只有高木一个掌柜的,加你一个账房先生,再加上尹肃三人忙活着?”
苏二郎点点头,心有戚戚然的说:“嗯嗯,之前还好,有的时候忙起来,我们几个都不够用了。”
苏铭洋算了算目前的情况,认真的对苏二郎说:“如今咱们的店流水不错,而且慢慢的年关进了,一些过年用的东西,咱们也可以准备上了,只是年关将近,人们卖东西的说不定多了,咱们的人手可能不够了。”
“这样的吗?”苏二郎挠挠头说。
苏铭洋认真的点头,指了指那边忙碌的尹肃,说:“目前只有尹肃还有你我二人忙活着,你这边得看着柜台,我那边倒是可以一直跟着忙活,只是我听说三郎明年要考试了?”
苏二郎说:“是的,三郎的夫子说三郎的学识可以试试了。”
“既然如此的话,尹肃就不适合在这了。”苏铭洋说。
那边尹肃也听到了,心中一颤,他不太想离开这个地方,这个地方能够让他照顾着弟弟,但是就像是苏铭洋说的,自己不太适合了。
“为什么?”苏二郎不太明白,尹肃做的不错啊,为啥让他离开。
苏铭洋说:“我并不是让尹肃离开,他依旧可以在这上工,但是二郎,你也知道,尹肃是三郎的书童,三郎过了年就要准备科考的事情了,过了年用不了多久就要去镇上了,早去了,能够早适应适应环境,对科考也是有好处的。”
苏二郎闻言,觉得也对,三郎那边不能离了人的,他们家目前能够科考的只有一个三郎了,得多重视的。
只是这样一来,当真是缺人了。
“那二哥你的意思是?”苏二郎问。
苏铭洋说:“既然这样的话,不如找一两个活计,给些月银也就是了。”
苏二郎挠挠头说:“行,听二哥的,这找伙计的事儿就二哥你来安排吧,只要人的品行好就没问题。”
苏铭洋说:“放心,不会找个不懂事儿的,一定找个知根知底的。”
他家老爹是苏家村的村长,他们也是打小在苏家村长大的,村里什么情况,自然是一清二楚的,找人很是方便。
这边的事情差不多了解决了,那边县城里的小店也已经准备开始了。
众人早就知道这里要开一个新店了,镇上的那个小店他们早就闻名了,主要是这里面有镜子,听说特别清楚的那种。
虽然不一定买得起,但是若是能够看上几眼也是不错的。
而且还有一些新奇的食物,更是让他们好奇了。
这会子小店刚开业,苏高木依旧给了优惠,虽然不太清楚这暖锅是什么,但是总有几个好的,好吃的,不差钱的,进来尝尝了。
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