目前他们店铺小，要忙的事情也不多，招两个人已经完全忙得过来了。若是以后业务扩展得更多了，那再招人也不迟。
　　李婶学东西快，细致不毛躁，也能识数，最重要的是人品信得过去。
　　谢雨青便教李婶如何摊煎饼，李婶生怕把煎饼摊坏了浪费东西，硬是在心里揣摩了好几遍才上手，第一次摊出来的煎饼倒也是有模有样。
　　谢雨青心里很是满意，又另外教会何飞和李婶算数之后，就放心的让李婶去做摊煎饼这事儿了。
　　何飞年纪毕竟还小，做不到李婶那么细致周到，平常就负责打杂。打扫店铺，擦洗桌椅，洗菜这些活儿。
　　二人都是和谢雨青签过契书改过公章的，要在谢记食铺做满两年，且不能泄露吃食秘方，不然得赔偿，谢雨青这才放心的让二人上班。
　　谢雨青每个月给李婶发一两工钱，给何飞发八百文。这个工钱的尺度谢雨青也是有考量，四处打听过平均水平才做出的决定。就这一两、八百文的工钱，只用在店里做做活，不用干什么苦力就能有这么多，那都是顶顶好的了。少有店家对工人的待遇这么好。
　　李婶要在炉灶前守着摊煎饼，还得负责收银这些，工作量比何飞要大的多，因此工钱多一些也是合理的。这一点谢雨青也没刻意瞒着李婶何飞二人，毕竟有压力才有动力嘛。
　　“另外，这个工钱也不是固定不变的。”谢雨青想起什么，又补充道：“不过你们尽管放心，我不是要克扣工钱的意思，若是逢年过节铺子里生意好了，我也不会让你们白白忙碌，我会给你们加银钱的。所以你们加油，好好干！对了，在我们这里做工是包中午那一餐的吃食的。吃食不会太好，但也不会太差就是了。要是你们想吃铺子里卖的这些吃食，你们也尽管吃就是了，也不必刻意压抑，只一点，别浪费就是。还有就是有客人的时候要优先满足客人的要求。”
　　卖吃食的店铺不允许自家员工吃，那就有点反社会了。而且不是谢雨青不相信他新招的两个员工，就算他明确不允许他们吃煎饼，但是自己总有看顾不到的时候，现在还没监控。他们一定会遵守自己的话吗？怕不见得。而且要是憋狠了，偷吃偷拿这种行为还真不好说。
　　与其压抑天性，不如先敞开说了。就两人，他们敞开了肚皮吃也不能把煎饼铺子吃空的。而且天天在煎饼铺子里待着闻着煎饼的味道，天天吃顿顿吃，怕是要不了多久，两人就都能吃伤了。再加上谢雨青也有打听过二人的家庭，不是多穷的人，也没有爱占小便宜这种习惯，那种最糟糕的事情也不会发生的。
　　“这……”李婶和何飞对视一眼，眼睛都隐隐有泪花闪烁。他们何德何能啊！既然有这样的好运气，遇见这种好主家！
　　“哎哎，你们别哭啊。”谢雨青一时有些慌了，他也没说什么吧？怎么就一副感动坏了要哭要哭的神情啊。
　　“别哭，别哭！”谢雨青摸出了一方帕子，低给李婶。
　　李婶没接帕子，用袖子摸摸泪侧过身去，“东家！你对我们真好，这工钱已经是高抬我们了，这，怎么还能吃东家的东西呢！”
　　何飞眼眶红了，愣是将泪憋回去，连连点头。
　　谢雨青：“这有什么啊！你们好好干，不要辜负我的期待就行！不过也别叫我东家了，怪不习惯的。李婶，你叫我青哥儿就行了。这样吧，我给你们摊个煎饼！”
　　东家这个称呼，谢雨青还真不习惯，安慰人什么的他也不在行。瞥见煎饼摊子，他灵光一闪，干脆给他们一人摊一个煎饼好了。
　　谢雨青说做就做，将就着摊子摊起煎饼来。虽不是卖钱的煎饼，但谢雨青也很是上心，摊得又大又圆，面糊、芝麻、酱料这些都给足了，嫩莴笋叶、三丝、薄脆这些也一样不缺，甚至还给二人的煎饼都加了鸡蛋。
　　“来，拿着吧。吃了煎饼后可就别哭了。”谢雨青将煎饼塞在二人手里，背手去后院了，给他们留下些私人空间。
　　李婶摸摸泪，小心翼翼的拉下油纸咬下一口，嘴里咀嚼着喷香的煎饼，感受着这份美好。李婶节俭，没吃过什么好东西，在她看来，这煎饼就是难得的美味了。她珍惜的吃完这一口，剩下的都用油纸包好，揣在怀里，打算带回家给女儿丈夫们也尝尝。
　　何飞也是，小心翼翼的将煎饼塞在自己怀里，打算带回家去和自己弟弟一起分享。好让弟弟知道，他这回是真的找到靠谱好心的东家了，也不怕工钱又被克扣了。虽然还不到发放月钱的时候，但是何飞心里就是有莫名其妙的感觉。
　　只是这次的东家不喜欢东家这个称呼，那叫什么好呢？何飞思索了一会儿，他不能和李婶一样叫东家青哥儿，那就没大没小了。那就叫哥吧！
　　何飞拿定了主意，整个人都似轻松了不少。
　　谢雨青溜达到后院，身上总算是松快了些，刚刚教规矩的时候，他整个人都是绷着的。还是不太习惯应付这些场面，做领导啊。谢雨青叹口气，去找正在炸薄脆的张迁去了。
　　李婶和何飞都是镇上的人，有家住，他们不用包二人的住宿，只用管中午那一餐的吃食就行。店铺前面和后院是用布帘隔起来了的，平常没事他们二人也不会到后面来。
　　张迁余光瞥见谢雨青的身影，就知道今天的事情差不多完成了。“怎么样？”