第616章 老板,你的牛肉汤跟我的红薯粉更配哦
不仅如此,还上了几道小菜,明显超过菜单上的小菜价钱。
陈乔玉他们得了好,心气儿不知道比地中海舒服多少。
陈乔玉拿起筷子挑面条吃,结果刚一挑,又是一个惊讶——面条下面还藏着跟上头冒尖儿的牛肉差不多分量的一勺牛肉呢!
第616章 老板,你的牛肉汤跟我的红薯粉更配哦
陈乔玉抬头看向英子和姚大勇,两人也是一样的震惊神色。
果然,他们碗底下也都藏着一勺牛肉。
英子偷偷斜眼看向地中海那桌,地中海还心疼地跟两个同伴说呢:“吃……吃吧,八毛钱的面呢。”
并没见什么惊喜模样。
老板冲陈乔玉他们笑了笑,微微抿嘴,示意他们别说。
陈乔玉他们也回以微笑,谢过老板。
牛肉面确实好吃。
牛肉汤看着颜色清淡,但是一口下去,醇香浓厚,可见火候。
牛肉果然酥烂入味,陈乔玉能吃出来一点点花椒味儿,分量刚刚好,入口能够刺激味觉,却又不让人麻舌。
英子吃着牛肉面,心情好多了:“确实比镇上的好吃。”
镇上的那家牛肉面馆,没有这个手艺。
他们有小菜,吃得慢,那边地中海三人组吃完就走了,走之前还又憋屈又不顺气地瞪了陈乔玉他们一眼。
英子毫不胆怯地瞪回去。
怕你啊!
等地中海走后,陈乔玉他们也吃得差不多了。
英子拿手帕擦擦嘴,问道:“咱们现在去教室吗?”
陈乔玉拦下了:“等会儿,我还有点儿事,想跟老板说说。”
姚大勇立刻问道:“什么事?”
陈乔玉笑道:“看看能不能合作一下。”
说着,陈乔玉就起身去后厨找老板。
老板一个人在后厨揉面,他家的面是拉面,来一个客人就现揉现抻。
陈乔玉等老板一碗面下锅,才跟老板说明来意。
“牛肉……粉?”老板有些讶异。
“我只会做牛肉面,没做过牛肉粉。”
陈乔玉笑道:“我们作坊的红薯粉特别好,弹滑爽口,跟老板你的牛肉汤是绝配。”
“而且我看你们店里就你一个人里里外外忙活,这面还得现抻,精力上有些顾不上吧?”
老板露出羞赧的笑容来:“那确实……但我的东西真材实料,牛肉汤都是我自己每天去菜市场挑的牛肉和牛骨头,我卖八毛钱一碗,真不贵,利润微薄。”
老板也有自己的苦衷:“利润太少了,我自个儿忙活,还能挣点儿,要是再请人,那就真忙不过来了。”
陈乔玉很能理解这种感受,她倒不是因为多个人利润就薄了,而是因为很多事涉及到现代,只能自己亲力亲为,所以才觉得精力捉襟见肘。
陈乔玉见状就说道:“就是因为这样,所以我才推荐我们家的红薯粉。”
陈乔玉今天正巧带了一些来,本来是带给付老师和葛老师他们的,现在就拿了一包出来。
也不多,里面就四小捆,半斤左右的量。
陈乔玉把红薯粉拿给面店老板:“我们这红薯粉是熟制的,粉浆本身就煮过,所以再煮也不麻烦。”
“你要是还觉得不够快,可以先泡着,我们的红薯粉工艺好,冷水泡着不会发胀,但是好煮。”
面店老板接过来仔细打量,看得出来,这红薯粉的品质不错,干粉顺滑直溜,颜色澄净没有粉疙瘩。
陈乔玉推销自己的红薯粉推销惯了,对于红薯粉的优点信手拈来:“品质问题你不用担心,我们是标准化作坊,每一道程序都是有标准操作流程的,出产的粉全都是经过检验合格的。”
面店老板连忙道:“我不是担心这个,我就是……没试过。”
面店老板挠了挠头:“其实会做面的是我妈,我爸过世得早,她挑着担子走街串巷养活我们几个的……”
“以前是偷着做,躲着卖,现在让做生意了,我们就开了这家店,但我这手艺就不如我妈。”
但面店老板也不妄自菲薄:“不过虽然我抻面的手艺不如我妈,但是我的汤熬的好,肉也炖得好。”
陈乔玉见老板是个实诚人,也就没再来虚的,诚实说道:
“不瞒你说,吃得出来……面条中规中矩,但浇头是真的好,要不是这样,我也不好意思找你开这个口。”
“我是觉得,你这个牛肉汤,跟我这粉丝真的特别配,搭配起来比面好吃。”
陈乔玉看了眼外面的天色,天色已经暗下来了,快要上课了。
因此也不多说,留了一包红薯粉和一张名片给老板:“这是我的名片,红薯粉你先试试,我们接下来三个月都要在对面中学上课的,要是有合作意向,你找我就是了。”
面店老板忙不迭点头,想了想,又放下红薯粉从兜里掏出姚大勇刚才给的三块钱,退了两块钱给陈乔玉。
“你们从乡下来城里一趟不容易,花钱的地方多……刚才我说牛肉汤我请了,我就只收素面的钱,这钱你拿回去吧……”
陈乔玉有些好笑地指了指老板手里的名片:“老板,你但凡看看名片就知道,我们不缺钱。”
这老板好心是好心,但人太实诚了。
说着,英子在外面喊了,陈乔玉也不多说,跟老板招呼一声,就赶紧出去了。
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