第67章 132
“擀皮的时候擀得越薄,做出来的酥皮越脆、层数越多,也越好吃。做馅的桃花瓣会有树枝汁液的滞涩感,本身是不苦的,但口味刁钻的人吃了会觉得苦,只需要晒干后下水捋一遍,加入糖浆浸泡后捞出就能做馅了。”厨娘一边看着路君年做,一边教导。
路君年放弃了第一批桃花酥,准备再做一批。
“诶诶,捏形要轻揉小心,少爷放的馅太多,稍微用点力就要露馅了,两只手都用上,别把它捏得左右都不对称,那样就不好看了。”厨娘戳了戳路君年没有用上的左手。
“用蛋液点蕊之前一定要把面团的中间按一下,不然在烘烤过程中蛋液滑下来也不好看。”
路君年一阵手忙脚乱,终于是做出一批看着还算不错的桃花酥,他小心翼翼地将桃花酥放入油纸中包好,装进了放了桂花酿的小竹篓中。
厨娘见他那副谨慎模样,觉得好笑,调侃道:“少爷这是要去送给哪家的姑娘?”
她家少爷平时很少进厨房,没想到今天竟然亲手做桃花酥,那副认真的模样,不得不让她怀疑,少爷是不是心里有喜欢的姑娘了。
随即厨娘又想起,少爷似乎也到了该论嫁娶的年纪了。
路君年闻言,手上动作一顿,解释:“送给挚友,钟译和从峳城回来了,我送点吃的给他。”
路君年用钟译和当幌子,反正等下也是要先去钟家,再跟谢砚会和。
“哦,钟家的小少爷啊!”厨娘恍然,随后又疑惑起来,“可我出门买菜的时候经常碰到钟家的厨娘,她说钟小少爷不爱吃甜食呀?”
路君年干笑了两声,说:“他跟我说想吃了,估计去了一趟峳城,口味变了吧。”
厨娘笑了笑:“也是,太久没吃的东西身处异乡时反而更加怀念。少爷对钟少爷真好啊,还亲自做了给他送去。”
“好吗?”路君年并没觉得亲手做个吃食送人,就是对人好,他很乐于学习新的东西,可惜他似乎在厨艺上没什么天赋,若是谢砚能吃完那些奇形怪状、忽大忽小的桃花酥,倒算是对方给他面子了。
“可不是嘛!我是跟着夫人嫁过来的,当年夫人还未出阁时,就常常亲自下厨做些吃的送给老爷,老爷一开始很高兴,美滋滋地全部吃掉,后来,夫人做得多了,就喜欢尝试些不一样的做法,总是会做出稀奇古怪的食物,老爷没表露出什么,可也再没当着我们面吃掉那些食物了。即便现在锦衣玉食,可也只有当年夫人做的那些吃食,能让老爷时时挂念。”
厨娘说起曾经,眼中流露出怀念,喃喃道:“少爷这手艺,跟当年夫人一模一样,钟少爷既然开口说出想吃,想来是少爷极好的挚友了,少爷要好好珍惜才是。”
路君年点头,随后把厨娘做的桃花酥也包了起来一同放进竹篓中。
厨娘并不知道是谢砚想吃,若是知道,肯定不会这么说了。
谢砚是太子,什么美味佳肴没吃过,他做的桃花酥定然入不了他眼,说想吃估计也是一时兴起,春试的时候又想起来了才顺嘴提了一句。
为了避免谢砚等下嚷嚷他做的桃花酥不好吃,路君年直接把厨娘做的也带上。
换上钟家的马车,路君年一上去就看到阮芸萱也在。
“你能不能坐远一点,马车这么宽敞,你非要挤在我身边。”钟译和坐在马车的右座上,一把推开阮芸萱。
“哪儿宽敞了,不是要坐四个人吗?反正等下也会有人坐在这个位置,我就不能提前坐了吗?”阮芸萱不管不顾,偏要坐在钟译和身边的位置。
路君年一上马车就听到了两人的争吵声,坐在了马车左侧,把正位留给了谢砚,说:“阮姑娘也在。”
阮芸萱疑惑了一声,问:“路少爷,我都没有见过你,你怎么知道我是谁的?”
见过的,夜林泽在谢砚房间见过一次,钟译和离京的时候也见过一次,只是阮芸萱并不知道罢了。
路君年:“译和跟我说起过你。”
钟译和坐在对面一言不发,阮芸萱眼睛立刻一亮:“他怎么跟你说我的?”
感受到钟译和警告的目光,路君年全当没看到,淡笑了笑,说:“说你古灵精怪,活泼可爱。”
钟译和立马咳嗽起来,阮芸萱笑弯了眼,抱着钟译和的手臂说:“原来我在你眼里是这样的,那为什么你还老嫌弃我!”
钟译和咬着牙瞪了路君年一眼,路君年失笑,不再看他们打闹,转头望向窗外。
适龄的秀女已经入宫,而阮芸萱还在这里,说明她本身并不想入宫,看今日两人打闹的场景,颇有一副欢喜冤家的意味。
或许,钟译和也并不是对阮芸萱无意。
马车停靠在月香阁的后门,车门被打开,很快,一个人影窜了上来,三人定睛一看,是乔装打扮的谢砚。
谢砚坐好后撕下唇边的络腮胡,仰靠在座位上大喘气。
“新上任的礼部尚书实在难搞,他也太能喝了!”谢砚叹道。
昨日春试结束,路君年拒绝了谢砚想要住在路府的要求,于是谢砚就邀了新上任的礼部尚书王之洞谈谈话,谁知对方竟然直接把谈话地点选在了月香阁,还拉着谢砚一同喝酒,喝了个昏天暗地。
谢砚酒量不算差,但也架不住王之洞那般喝,很快便趴在桌上装醉,没想到王之洞酒后兴致更高,直接就拥着两位女妓去了上房。