第74章 烤五花肉弦祝服144
还有不到一个月就过年了,冰箱里的存货要赶紧消耗掉,她妈很可怕,会备很多年货,去年的肉和炸鱼还是夏天她清冰箱,好说歹说她妈才同意把压箱底的扔了。
把肉全切好腌上,乌桃拿碗去捞酸菜的时候探头问:“张部长,酸菜,南北选一个。”
家里有本地的传统酸菜,就是用芥菜做的那种,也有北方的酸白菜、辣白菜,她做的,也只有她吃,她妈吃不惯这个口味。
“都可以,我不挑。”
“张部长你真好养活。”给什么吃什么,从来不挑嘴,碰上特别爱的就会多吃点,张清让就是这样的人。
她闪身进屋,每样酸菜都拿了点,切好放进浅绿色的小瓷碟,家里的碗碟汤勺一类大部分都是瓷的,只有少部分木制或者不锈钢,有些是祖传,有些则是张清让陆陆续续买了寄过来,饮茶的杯子最多,都是成套的,很精致。
晚上,火塘的荔枝碳烧着,在外面疯玩的一只耳也回来了,趴在旁边烤火。
自在钩上吊着一锅鲜菇肉片汤,离火塘不远的地方摆着一张矮脚四方桌,烤盘上的牛肉滋滋冒油,香味四处窜,把桌腿边的小狗馋的不行,嘤嘤叫着想吃。
乌桃挑了块烤好的包在生菜叶里喂给它,见状的大师从房梁下来,迈着优雅的猫步来到她脚边坐下,抬头喵一声,示意给肉吃。
筷子刚伸向牛肉,大师又喵,乌桃扭头看它,“不要牛肉?”
“喵!”不要,不好吃,它要吃五花肉。
五花肉是村里人自己养的猪,虽然不如乌桃家的猪肉好吃,但也沾点灵泉水,大师这个鬼精鬼精的猫头子闻的出来,牛肉再贵,那也是外头买的,没有它喜欢的味道,它嫌弃,就不吃。
大师鄙夷的看小奶狗一眼,双耳还小,来家也没多久,给什么都吃,肉沫拌饭就是它的最爱,能哼哧哼哧吃完一盆,肚子滚圆,乌桃都怕它撑坏,可她妈就总觉得双耳没吃饱。
一只耳酷爱啃骨头,喜欢把没啃完的骨头叼回自己的窝里藏起来,要么就在它认为安全的地方刨一个土坑,把骨头埋进去,乌桃闲着无聊的时候就会偷偷把它埋的骨头拿出来,换到别的地方,等它回去找不见,着急的团团转了就拍下来当每日笑话发在家庭群里,逗得家里人哈哈大笑。
乌桃给大师换成五花肉。
五花肉肥瘦相间,一层夹着一层,烤的焦香冒油,裹在脆嫩的生菜叶里,配上辣白菜或者酸菜,一口下去,辣白菜的酸辣中和了烤肉的油腻,味蕾被打开,只会越吃越想吃,烤的速度都赶不上吃的速度。
牛肉很嫩,肥瘦度都正正好,入口即化,十几斤牛肉三个人不可能一次吃完,乌桃只切了不到一斤,剩下的放冰箱。
她包好一个递给张清让,后者很自然的张嘴吃掉,再拿公筷认真翻盘子上没有好的肉,以防烤焦。
李水琴吃不来用生菜包的,她喜欢就着米饭吃,雪花牛肉她还是第一次吃,觉得比以前村里卖的牛肉要好。
想起来一个事,李水琴边吃边问:“今天村里怎么没有游客啊,路上都没人,小摊也没有开。”
“这不是快过年了,夏林叔说先暂停游客进村,等过完年再说。”
这只是一部分原因,更多是因为舆论风波还没有过,乌夏林怕有人浑水摸鱼进村搞事,现在村里很缺人手,要是再出一个像前几天那样的事,他真的没法交代,停了也好,让村里人安安心心备年货,迎春节。
李水琴一听,觉得有道理,没有什么比过年重要,“哦,对了,乌夏林说的那个分红是明天还是后天,我们家有没有啊?”
家里的事现在都是乌桃管,村里有什么通知也是告诉乌桃,李水琴很少下山,不太清楚情况,有什么都要问过乌桃才知道。
“明天,在村委大院,你明天上午九点去就行了,不用太早。”
“你不去啊?”
“分红是户主去领,户主不在家就选一个代表,我们家你是户主,明天领钱要按手印的。”她爸去世后户主就更改成了她妈,领分红她去也行的,但她想让妈妈也有参与感。
以前有人来村里搞促销搞宣传,为了召集村民来听他们胡说八道就会说只要坐下来听一段时间,就能领锅碗瓢盆或者洗衣粉什么的,李水琴每次都会拎一个小板凳去,还喊上自己的老姐妹。
李水琴就是一个普通的农村妇女,喜欢凑热闹,也喜欢跟村里人炫耀孩子读书、工作这些事,乌桃没回村前她就总说,今年因为家里事情多,就没怎么去,她知道女儿干点什么都要被村里的长舌妇说三道四,她又帮不上多大忙,就想着别给女儿添麻烦就行。
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乌桃从来不觉得她妈是麻烦,更不想因为自己回村了就打乱她妈原来的生活节奏,她喜欢她妈有事做,不想让她妈觉得自己帮不上忙,不是那样的。
晚上睡觉前,乌桃和张清让聊起这些。
她趴在被窝里低声道:“我爸去世后,我妈就总担心受怕,怕自己被欺负,怕我被欺负,在她的观念里,丈夫就是顶梁柱,没了顶梁柱别人就会觉得我们好欺负,我一直想成为她的依靠、精神支柱,我以为我做到了,但是……这次我却没有保护好她,让她被人打,还受了伤,吓得晚上都做噩梦,我也会想,如果我爸还在,那些人是不是就不敢这么做了。”