当然，之所以现在这么上心，也不只是为了满足许盈的一时‘强迫症’，更是因为足够出色的宴席食物也可以成为随园的一个招牌。
　　毕竟只是单论景色和建筑，随园是无法和此时其他园林拉开差距的，随园还得有更具竞争力的东西才行！
　　此时美味佳肴是贵族们的专属，普通人就算可以获得珍贵的食材，往往也不会烹饪。有传承的世家大族会精心保密自家的食谱，只在一些宴饮场合招待客人，由此可以窥见这些数百年传承的名门底蕴的冰山一角！
　　若是随园能推出令贵族都啧啧称奇的美味佳肴，这就不只是味道好坏的问题了！这在此时的人看来，更是一种‘地位’，一种难以相比的优势！
　　许盈给随园安排了庖厨，都是自己从东塘庄园调来的...在东塘庄园时这些人就听他安排，做符合他口味的新菜。后来许盈来建邺，却没带他们。毕竟当时他要守孝，也不是讲究吃喝的时候，带着厨子奔丧算是怎么回事呢？
　　等许盈出孝除服之后，才写信让东塘庄园那边安排一两个庖厨过来。
　　如今为了随园的运营，许盈干脆让东塘庄园那边的庖厨过来了大半！一边加紧培训他们一些新菜，另一边也安排一些机灵的学徒给他们，免得到时候人手不够，撑不起随园的厨房。
　　杨微只看菜单还尚可，毕竟上面就是一个又一个的菜名而已。不知道做法，很多也从没吃过，此时看到不会有太多想法。但等到看到许盈拿出来的‘流水牌’就真的惊讶了——所谓流水牌，是许盈根据菜单列的餐食安排。
　　随园每天的餐食安排是不一样的，也不接受点单。定下哪一天去随园玩耍，就要吃那一天的菜！这些菜有一部分比较常见，属于餐食安排中循环使用的，十来天就能看到一次。有的则是季节限定，甚至节日限定。
　　像是螃蟹，那就是秋天才做！又比如说粽子，就是端午节才有！
　　一道菜就算出现的勤，那也得十来天才能见到一次，这已经显得随园的食物很丰富了。加上一系列限定就更加惊人，毕竟所谓的限定实在太多——四时八节十二月二十四节气，什么时候没有限定呢？
　　“我并非重视口腹之欲之人，亦觉得甚好。”杨微可是弘农杨氏的显支郎君，并非没见过世面的人，也觉得没见过许盈这种花样。心里惊讶敬佩之余，也举得许盈着实是个妙人——时人想到他，首先脑海里就是一个学问极好、风姿出众的翩翩郎君，哪里知道他如此精于吃吃喝喝呢。
　　许盈不知道杨微所想，他只想着如今各方面都准备的差不多了，于是趁着寒食节他写好了请帖，之后几日又将请帖发了出去——因为许盈自出孝以来还没有主持过宴饮雅集，如今头一次做主人翁，这请帖还引起了不小的反响呢！
　　大家都很捧场的表示，到时候一定准时去！
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　　第180章
　　过了寒食节后,气候像是陡然之间转暖了一样。虽然早间傍晚依旧能依稀感觉到冬天的余韵，但白昼大部分时间已经很温暖了。特别是太阳出来的日子里，阳光晒在身上暖暖的,让人知道春天真的到了。
　　这个时候无论贵贱，都是高兴的。贵族们喜欢这个时节,正适合踏青游玩。贫苦百姓也喜欢这个时节,从漫长的冬天熬过来，没有冻饿死在冬天，那就算是得救了！哪怕依旧要挨饿,但这个时候万物复苏,再不济可以打鱼、摘野菜为生,总能活下去。
　　此时的南方在中原人看来是蛮荒之地，但其实这里的物产比北方丰富多了！再加上人口密度比较低，人均资源就多了，活下来其实是比较容易的——只要本地的山川没有被世家大族侵占，他们靠山吃山、靠水吃水都足够了！农耕都不必像北方一样用心。
　　许盈的请帖之前就发出了，正是这个时候要在随园举行宴饮雅集。
　　在定下的日子前一天,许盈已经和蔡弘毅、罗真到了随园，为了确定明天的安排无误，也是提前做一些准备工作。
　　“你倒是有闲心，这等事也亲自安排。”抵达随园之后，罗真抬了抬眼，随意瞟了瞟周遭,半是调侃地道。
　　许盈身边能够做事的人还是太少，而如今随园的事又多又杂，许盈只能将关春从别处抽调过来主管随园一应事务。关春十分心细，让他打理随园可不是照管园子,包括随园里的作坊等等，这下全都归他统筹了。
　　“开头我会让吴轲帮帮你，打理随园作坊对外买卖之事。只是他不能常做这等微末小事，所以不能帮你太久，迟早你要一肩挑起。”许盈原本正在对关春交代这些，此时听到罗真的话，摇了摇头：“也就是这一次罢了，万事开头难...日后我哪有精力一一照管？”
　　关春、吴轲、许倩三人可以说是许盈手边最得用的人了，倒不是说家中就无其他人可以办事了。就说如今在东塘庄园照管一应事务的郭虎等管事、以及许家族人，他们都是有能力、可托付的！
　　只是这和关春等人又是不同的。
　　他们三人不只是能力强，经过锻炼之后如今已能独当一面，更重要的是，他们与许盈自小相识，是许盈从一开始培养的！这种情况就叫做心腹！其他人再好，也受许家、杨氏等其他牵绊，唯有从一开始就站在他身边的‘心腹’别无牵挂，最得许盈信任。

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