“够了，五叔，你自己家还要吃呢！”韩应雪道。
　　三十斤确实是不少了，平日里家里过年，买个十来斤也就够吃了。”
　　韩家老五道，“我家里人少，吃不了多少的，你家里人多呢，所以多备着一些才行，不过没事，先给你这么多，等到酒席办完了，肯定是会有剩的，到时候再给你弄一些。”
　　“好！”
　　“对了，雪儿，这猪下水，你准备怎么弄，还是像之前那样用辣椒炒吗？”韩家老五指着桶里面的猪下水道。
　　要不是之前吃过韩应雪做的，韩家老五也不知道猪下水是一个好东西。
　　放下也有村民想要猪下水，被韩家老五给拒绝了，要是之前不知道，韩家老五肯定也就给了。
　　猪下水和猪血一样，都不是一个值钱的玩意儿，那么多自己也吃不掉，猪下水比猪血更差的一个地方就是放在屋子里面的话，还有一股浓浓的臭味儿，让人闻着感觉很不舒服。
　　韩应雪摇摇头。
　　这炒肥肠倒是可以炒一碗的，只是除了肥肠，韩应雪更想用这个做腊肠。
　　腊肠就是用大肠小肠做的肠衣，然后里面灌满猪肉，这样做出来的味道会很不错。
　　“那雪儿你是准备干嘛？”韩家老五不解的问道。
　　“有事儿！”韩应雪便将腊肠的做法和韩家老五说了一遍，自己想要做腊肠。
　　第2545章 太臭了
　　韩家老五听了连连点头，听着韩应雪这么说，这东西的味道应该是不错的。不过他倒是从来都没有听说过还有这样的做法。
　　想想，自己不知道的东西的确很多，韩应雪也总是能够折腾出许多他没有见到过的东西。
　　就比如这猪下水，以前都不知道怎么做，能够除臭，还能够做得那么好吃。
　　“那行，雪儿既然这样的话，回头我把这猪下水全部都给你送过去。”
　　“好，谢谢五叔，五叔不如我多做一些，回头晒干了，你也可以储存起来，随时都可以吃，当做腊味也是不错的。”
　　“好啊~”韩家老五欣喜的同意。
　　这东西他自己又不会做，韩应雪虽然说的简单，但是做起来毕竟不是那么简单的事儿。
　　要是他过得不好，最后还将味道搞差了，浪费了猪肉。
　　“那行，我说你看你要多少，一般的情况下，灌个十来斤也就差不多了。”
　　“那好，谁让你给我灌个十来斤吧，这会不会很麻烦？要是太麻烦的话，你就自个儿做，我得也就算了。”
　　韩家老五倒不是不想吃，而是不想太麻烦韩应雪了。
　　韩应雪微微一笑道，“没事，不麻烦。我家里人手也多，很快就能够做好的。”
　　她不过就是安慰韩家老五罢了，灌腊肠，其实挺复杂的，将猪肉灌进去并不容易。
　　在灌之前，首先得把这些臭哄哄的猪下水给洗干净了，然后将肉切成碎末，将调料什么的配好，和肉揉在一起，然后才开始灌。
　　灌之前，他最好找一个管状的东西，能够将大肠撑开，从管口塞肉进去。不然直接灌的话，肉很难进去。
　　他知道自己要是这样说的话，估计韩家老五也就不让他弄了。
　　“那好，要是你忙不过来的话，就让没有丫头过去帮忙。或者到我家里，我们一块儿帮着伺弄。”
　　“好。”
　　还是回到家里，韩家老五也将猪下水和三十斤猪肉给他送了过来。
　　另外加送了一些十几斤猪肉。
　　猪下水抬进屋子里面以后，韩应雪一家人都露出了嫌弃的表情。
　　虽然知道这东西的味道还不错，可是到底是太臭了一些。
　　整个屋子都已经弥漫了臭味儿。
　　韩应雪自个儿也有一些受不了了，于是又吩咐着家里的男人将猪下水给抬了出来，家里的臭味儿才逐渐慢慢散去。
　　这猪下水肯定不能搁置时间太长了，还是尽早处理的好。
　　于是韩应雪招呼着家里的男人开始帮着打水，而她就去洗。
　　“表嫂，你确定要洗完所有这臭烘烘了的猪下水吗？”林妙君一边捏着鼻子，一边对着韩应雪问道。
　　“当然了，不洗的话，搁在这不是更加臭烘烘的吗？”
　　“也是……不过表嫂，我觉得你还是不要亲自洗了，上官瑞，郭冬他们不都是可以帮忙吗？他们是手下，你可以尽管差遣他们，别什么事情都要自己亲自动手，尤其是这种事情。”林妙君道，俨然在教导韩应雪如何成为一个合格的女主人。
　　第2546章 清洗
　　成为女主人，可不是明面上的成为，该让手下干活的时候，就可以尽管的差遣，也不必每时每刻都摆出一副随和的架子。
　　韩应雪无奈的笑了笑，他让轩辕凌的几个手下洗这东西是不是太不厚道了一些？
　　人家原本都是驰骋战场的，一身真本事，也不是用的这个地方来，真的让他们洗了这东西，还大材小用了一些。
　　韩应雪还没有说不必了，上官瑞和郭冬几个兄弟听到了以后，都露出一副惊恐的表情，生怕被韩应雪点到的名字让他们过来洗。
　　这一大桶的猪下水洗完，想必手也臭了吧？
　　“夫人……那我可不会洗呀……”郭冬赶忙提前道。
　　“我也不会！”上官瑞不甘落后一般，也补了一句。

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