第115章 自制蚝油(二更)294
齐院长按捺着激动的心情和林随遇提了这个想法。
林随遇倒也觉得这是一个好主意,既然是生产农副产品,那不如干脆多增加几个品类。
两人一拍即合。
林随遇琢磨着,除了这几个酱料外,他还可以再做点别的。
正巧,他会的做法简单的酱料还不少。
他首先想到的是蚝油和甜面酱,材料简单,做法也无需多耗时耗力。
蚝油的材料倒是不难得到,生蚝荒星上虽然没有,盛产海鲜的罗萨海星却不少。
林随遇上星网一搜,好家伙,何止是不少,简直可以说是泛滥了。
罗萨海星上,可以说只要是有海滩礁石的地方,就一定会遍布这个东西,而且除都除不干净。
并且,罗萨海星的本地人也不爱吃生蚝。
生蚝这种东西对于他们来说,随处可见,不仅吃起来费力,味道也不见得有多好。
以至于,生蚝的价格甚至比不上最便宜的蔬菜。
林随遇当即心头一动,看了看到荒星的起送价,要一万星币。
他当即眼睛眨也不眨,一口气就买了一万星币的生蚝,还专挑的品相最好的。
生蚝送上门来的时候,顾裴安他们几人才知道他竟然买了这么多生蚝。
看着面前整整堆了十几箱的生蚝,几人的表情难得都有些惊讶到空白了。
除了顾裴安惊讶了一瞬就恢复了淡然,其他几人都震惊不已地看向他。
汪老诧异道:“这是生蚝?小林你买这么多生蚝做什么?”
“这玩意儿虽然不贵,但……这也太多了吧?”唐教授也讶异地看向他。
朴七六兄妹俩倒是没见过也没吃过生蚝,闻言鼻尖飘来的咸腥的海鲜气息,一脸好奇。
林随遇轻笑说道:“我买这些生蚝,不单单只是用来吃,我打算用这个来做蚝油。”
“蚝油?生蚝也能榨油?”唐教授闻言一脸惊诧。
“蚝油是什么?”汪老也有些惊奇道。
林随遇笑了笑,说道:“蚝油也是一种调味品酱料,鲜味是别的酱汁都没有的,做法和榨油的方法不太一样,我也是偶然听说过,想做来试试。”
大家闻言,目光顿时不由一致地落在了面前小山一堆的蚝油上,面色复杂。
这怎么看也不像只是“试试”。
但听说他要做蚝油,几人都还是十分兴奋和支持的,毕竟他连香醋和豆瓣酱都做过。
唐教授几人顿时兴致勃勃,也加入了做蚝油的队伍中。
林随遇自然欢迎,人多,开生蚝的速度也快些。
他取出一把剪刀来,打开了面前封得严严实实的生蚝箱。
一股浓郁的带着咸腥味的海鲜气息瞬间扑面而来,仿佛让人闻见了大海的气息。
宽深的保险箱中,一个个比手掌还大的生蚝横卧在箱子中,浸在淡淡的海水里,还透着一股淡淡的凉意和鲜活的气息。
林随遇拿起一个生蚝掂了掂,重量也很足。
从罗萨海星大老远送过来,竟然还能这么新鲜。
不得不说,星际的生鲜快递运费贵是贵了一点,确实很方便。
他和顾裴安几人一起,把所有箱子都打开检查了一遍。
十箱大生蚝,五箱小生蚝,都还鲜活的很,没什么问题。
林随遇拿了两箱大生蚝出来,准备先熬制一锅蚝油试试,剩下的都存放到了保鲜室里。
几人围坐在剩下的两箱生蚝前,除了年纪最小的朴七七,都人手各拿了一把开生蚝的小刀。
在场的几人,除了朴七六之外,都多少有些开生蚝的经验。
而朴七六在林随遇手把手教了两下之后,也很快就上手了。
直播间的观众一进来,看到的就是六人围坐在一起,一起开生蚝的画面。
不得不说,还挺和谐,如果忽略面前那两大箱生蚝的话。
【(愣住)这是在做什么?】
【好熟悉的气味,生蚝?!看着好像是在我们罗萨海星买的!(激动)】
【我去!还真是生蚝!鱼鱼买这么多生蚝做什么?不会是用来吃的吧?】
林随遇笑眯眯地说道:“当然不止是吃,至于这些生蚝的用处,你们待会儿就知道了。”
众人猜了一圈,也没想到他想做什么。
直播间的观众中有不少都是罗萨海星的,生蚝这东西对于他们来说,毫不陌生。
至于其他星球的观众,大多也都尝过生蚝,即使没尝过,也都多少听说过。
这东西不贵,但也没啥稀奇的。
众人一头雾水,都不明白林随遇买这么多生蚝来做什么。
整整两大箱的生蚝,在林随遇和顾裴安几人撬得手都快要酸了的时候,终于全部开完了。
整个院子顿时都飘满了生蚝独特的咸腥中带着鲜甜的气息。
一旁的121和大黄狗被这股味道馋得口水直流,呜呜直叫。
林随遇笑看了它们一眼,被两双圆溜溜的大眼睛看得顶不住,只好拿出盘子给他俩各分了一点。
“生的,吃几个尝尝鲜就好了,吃多了你们俩小心拉肚子。”
他没再理会它俩可怜兮兮眼巴巴的表情,和顾裴安抬着剩下的一大盆生蚝进了厨房。
林随遇把开出来的生蚝全部清洗干净,然后倒进了大锅中。