第94章 拉面绝活(双更)227
他起锅烧水,水煮开后下入做好的拉面,用筷子搅散,撒入一小勺食盐,少许菜籽油。
煮五分钟后,下入一把洗干净的小青菜,装碗盛出。
闻着热气腾腾的面条麦香,直播间的观众忍不住兴奋地搓了搓手:
【这么快就煮好了?】
【好香!可以吃了吗?(馋)】
林随遇笑了笑,说道:“等等。”
他伸手揭开旁边的锅盖,一股浓郁的牛肉鲜香顿时涌了出来。
林随遇舀起一大勺炖好的牛肉块倒在面条上,再浇上一勺酱褐色的肉汁。
最后撒上一把葱花和香菜,说道:“红烧牛肉拉面,好了,现在可以吃了。”
深褐色的牛肉码在雪白的面条上,褐色酱汁将清澈的面汤也染上了浓稠的色彩,牛肉的荤香混合着香料的馥郁浓香、面条的麦香,猛地窜入众人的鼻腔。
【卧槽!好香!】
【太诱人了!我口水哗的一下就流出来了!】
【(立马尝一口)唔!这面条好韧啊!太弹牙了!】
【我去!好有嚼劲!好浓的小麦香!蘸着牛肉味的汤汁绝了!】
【?跟烤包子的皮口感完全不一样!真的好弹好有韧劲!你不说我都不相信这是一个面粉做出来的!】
【牛肉炖的好软!好香!一口面条一口牛肉,再来一口汤真的绝了!】
【拉面真的太好吃了!嗦面好爽!一嗦半碗下去我都有种吃饱了的错觉?】
【太神奇了这拉面!软乎乎的面粉竟然能做出这么好吃的口感!】
唐教授几人也被这拉面的弹牙韧劲给惊讶到了。
唐教授:“唔?这不说还真不知道跟刚才那烤包子的皮一样,都是面粉做的!这口感吃起来就跟肉似的。”
汪老:“韧道十足,麦香弹牙,一口汤一口面,天冷来一碗这个,真是赛过活神仙!”
厨房和直播间内,顿时满室都是嗦面条的畅快声音。
林随遇笑笑说道:“除了弹韧和酥脆,面粉也还能做出来别的口感。”
“哦?什么口感?”唐教授惊讶抬头。
林随遇揭开蒸锅的锅盖,一股清甜的麦香顿时随着白雾般的水蒸气喷涌而出。
雾气萦绕间,一个个蒸好的包子白花花圆滚滚,膨胀得圆润松软光滑可人。
【好香啊!(猛吸一口)】
【又变大了?!白白胖胖的看上去也太可爱了!(双眼放光)】
【好想咬一口!(吸溜~!)】
林随遇把蒸好的包子夹了出来,端上桌,笑着说道:“这个是用蛋黄咸蛋黄和面粉做的甜流沙包,刚出锅吃得时候得小心里面的馅烫口。”
唐教授深吸了一口麦香,陶醉道:“这个麦子好,香味足!清香中还带着股甜味。”
汪老也闻了闻:“嗯!确实香甜,还没吃就觉着香甜可口。”
刚出锅的包子太烫,几人只能闻着香味解馋,等放凉一会儿。
直播间的观众已经早忍不住地尝了起来:
【呼呼~!好烫,好软!】
【好松软啊我的天!香香软软的太绝了叭!】
【好软啊啊啊!一口下去好像在吃云朵!好香!越嚼越香甜!】
【!!里面真的有流沙?!金黄的流沙还会流下来!我靠震惊到我了!】
【我去!真的是流沙包啊!还真流沙啊!!好香甜的蛋黄味!】
【绵绵沙沙的流心好好吃啊啊!还有股咸蛋黄的咸香味!这个包子怎么可以这么完美!】
【天呐天呐!这流沙包简直秒杀我吃过的所有甜品!我愿称之为甜食界的神!!!】
【今天的烤包子拉面流沙包全都好好吃啊啊!全都戳中了我的心巴!面食脑袋长出来了!!】
一向喜欢吃甜食的朴七七闻着香甜的味道就已经忍不住,才尝了一口流沙包,葡萄眼登时就亮了,两手捧着软软的包子啃得又香又甜。
林随遇也掰了一个尝尝,金黄的流沙绵密流动,泛着股蛋黄和黄油的香甜,诱人至极。
一口下去,口感暄软,流沙的咸甜香猛地流入嘴中,顿时让人无比满足。
嚼到最后,小麦的清甜也逐渐沿着舌尖泛了上来。
林随遇眉眼愉快地弯起,自己种出来的小麦,做出来的包子吃起来也格外香甜。
吃着香甜松软的流沙包,他脑海里已经迫不及待地跳出了各种包子。
嗯,下回再做点别的……
拉面的绝活,又让林随遇的直播间再度爆火。
有观众把他甩面的画面截了下来,这段视频在星网上疯狂热转,惊奇的程度一度被人怀疑是P的。
【??特意去看了原来的直播,离谱到是我做梦也想不出来的程度!(拉面真好吃!)】
【这特么居然不是P的??!!!】
【我猛地一看还以为是整活区,你告诉我这是美食直播?!(原来是咸鱼大神?哦那没事了)】
【有人试过这真能做出来吗??我不相信这是人类能做出来的动作!】
【谢邀,在家用绳子试过,现在还在解脖子和手上的绳子】
就连在林随遇的直播间潜水想偷师的美食主播和厨师们也呆住了:???这我们真偷不来
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秋高气爽,西三区白天的日晒时间依旧很长。