第27章 芋头(倒v开始)48
眼前的植株叶片呈盾形,绿色的叶柄长而肥大,外形和沈怀瑾小时候在乡下看到的相差无几,他心里就认定了大半。
沈怀瑾又拿石铲从植株根部往下挖了一小段,几下便看见了比拳头稍小些的卵形球茎,就是芋头无疑了。
他站起来拍拍手,满意道:“这就是我认识的芋头,煮熟了是可以放心吃的食物。大部分兽人和亚兽的手在碰到芋头的汁液后会发痒,但提前用柠檬汁抹手就可以避免,大家不用担心。现在咱们赶紧挖一些回去吧。”
身边几个亚兽高兴地应了,一边积极地挖一边还问道:“瑾,挖出来的芋头可以继续跟你换东西吗?”
沈怀瑾想了想,道:“可以,不过最近只能用来换陶器,要换骨刀和弓箭得之后再说。”
部落里的兽人和亚兽都太积极了,他已经接了好几把骨刀和几套弓箭的单子,就算有雨帮忙,一时之间也忙不过来。虽然部落里的人都不会催他,但他讨厌这种欠着的感觉,不如等忙完这一段再说。
芋头地在芦苇荡的遮掩下看着不显眼,挖起来才知其占地之广,整个队伍的亚兽都满满地装了两大筐,放在芋头地里却只是微不足道的一小片。
沈怀瑾只是象征性地装了半筐,总归他用来换食物的东西多,只愁吃不完而不是吃不够,倒也没必要再刻意累着自己,更多精力还是想花在找新作物上。
队伍回到部落已有些迟了,沈怀瑾先去看了自己晒的蘑菇,阳光正好,雨也是勤翻,晒出来的效果还不错,再继续晒个两天应该就能储存起来了,沈怀瑾挺满意的。
今天采集来的主要都是芋头,因为大家都不知道怎么个吃法,沈怀瑾决定晚上在广场上教着大家一起烧。
有兽人在,炎季部落里最不缺的就是兽肉,沈怀瑾打算直接做个芋头烧肉。
部落人口多,饭量也大,沈怀瑾一个人自然是忙不过来。
他动员起整个部落,让兽人们负责剥皮、切肉,大块的油脂切下来等着熬油,剩余肥瘦相间的兽肉则切成小块;让亚兽们用柠檬汁抹了手以后给芋头削皮,并切成滚刀状。
材料源源不断地提供着,沈怀瑾则在一旁负责炒制。
他将兽油倒到中间凹陷的石板上,并倒入兽肉翻炒,炒至变色后倒入盐、葱姜和芋头继续煸炒几分钟,再将其舀入陶罐中加水进行炖煮,用中火煮至汤汁浓稠即可。
沈怀瑾示范了两次,就让一旁跃跃欲试的安和其它亚兽接手了,自己则端了两碗芋头烧肉和几串紫浆果,和厉到一边蹲着吃。
小时候沈怀瑾也会挑食,他妈妈就经常做一碗芋头烧肉给他,鲜滑浓稠的汤汁用来拌饭味道极佳,他有时候能连着吃上两碗饭。
沈怀瑾用筷子掐开了炖得软烂的芋头,觉得鼻子有些酸,低头轻轻眨了眨眼。
可惜他现在做不出妈妈的味道。
刚出锅的菜还冒着热气,熏得沈怀瑾眉眼氤氲,低垂着的翘长睫毛有一种缱绻的美感。
厉看着他,也不知道是怎么回事,就觉得沈怀瑾怎么看怎么勾人喜欢,他说不出话来,只好直愣愣地盯着对方。
沈怀瑾再怎么沉湎在回忆当中也该发现对方炙热的眼神了,他抬眼,皱了皱眉,“不吃饭看什么呢?”
厉摇了摇头,估计真说出自己在想什么,没准就没下一顿饭吃了,他转移话题道:“这种做法也是在你的家乡学到的吗?确实要比平常烤肉煮果实好吃多了。”
说起这个,沈怀瑾可就来兴致了。
“我的家乡在食物上有深入研究。比如芋头的做法就有很多,除了这样烧着吃,还可以用来烧煲炖汤,最简单的就是煮烂以后压成芋泥。可惜我没有足够的调味品,不然能做得更好吃。”
厉问道:“你跟着捕猎队伍去更远的地方也是为了找调味品吗?”
沈怀瑾答道:“除了找调味料,也想找找其它可以直接吃的食物,我觉得部落的食物种类还是太少了。”
厉倒不这么认为,他觉得自从沈怀瑾来到大河部落,部落不管是食物还是做法都变得比以前多很多了,就这样沈怀瑾还觉得不够,他之前生活的部落大概是无法想象到的强大。
厉其实不是一个需要活得有多舒适的兽人,他一直觉得自己只要拥有强健的体魄和强大的兽形就能满足了。在遇见沈怀瑾之前,他渴望亚兽也只是为了一个留着自己血脉的崽子而已。
眼前的沈怀瑾看着瘦削,却神秘又太难捉摸。厉觉得他有时候像一朵花,脆弱得自己能轻易地碾碎;有时候又像一阵风,他怎么去抓都抓不住。
沈怀瑾用余光打量着厉,心里也挺好奇,为什么这个初识让他觉得粗鲁又吊儿郎当的兽人,在接触久了以后竟然变得越来越容易沉默,跟他以前那些慢热的朋友完全相反。
想归想,沈怀瑾还是认认真真地喝完了碗底的一点汤汁,满意之际又有些遗憾,多点调味品就好了。
晚饭时就开始想着调味品,沈怀瑾睡觉前还趴在床上翻着资料,像酱油、食醋这种他缺少粮食原材料的就直接pass了。翻到水产类调味品时,他看到了鱼露,这倒让他产生了些兴趣。
鱼露也被称为鱼酱油,是闽粤地区常见的调味品,由鱼虾经腌制、发酵、熬炼后制得,兼具咸与鲜的味道,具有独特的风味。