第101章 蘑菇酱好评129
果然,兴趣才是最好的老师。
蘑菇酱做好之后,许倩拿两瓶猪肉蘑菇酱,送给了周老太太和周文兵。
一瓶蘑菇酱也不多,就一斤左右,但是用来下饭吃,能吃半个月。
周老太太吃过之后,觉得这味道做的还不错,于是便过来问问许倩怎么做的。
她也打算做一点,趁着这段时间山上的蘑菇多。多做一点,后面慢慢吃。
“妈,其实这蘑菇酱做起来也不难。就是菜籽油,要的多,需要炸一下。
这肉,你就买两斤猪肉回来就可以了。对了,最好是买全瘦肉。”
“肥肉的油脂容易凝固,口感不好。我做的蘑菇酱,都是用瘦肉和菜籽油做的。
虽然看上去,菜籽油是用来不少。但是蘑菇酱做成之后。你炒菜就可以不用放油,倒一点蘑菇酱出来,直接炒就行了。
味道还香。吃面什么的,直接放点就行,臊子都可以不用炒了。”
周老太太听的有些心动,虽然炒酱的时候,要用不少油,她有点心疼。
但是猪肉蘑菇酱做好后,就可以直接吃了。蘑菇酱没吃完之前,肉都不用买了。
反正那么多油,可以直接当肉吃。
而且再过几个月,就该秋收了。到时候家里有这么几瓶猪肉蘑菇酱在,也不用想着要怎么做菜了。她也就不用忙了。
“老二家的,那其他调料呢?”
“其他调料要的也不多,就是辣椒,花椒,姜,大葱,大蒜这些家里都有。
然后是香叶,八角,桂皮这些东西。妈你回头看看供销社有没有。
没有的话,回来后我给你包点。我上次买了不少,家里还有多的。”
“成,那我也去买两斤肉。”
“再过几天,这大队上估计就要开始分粮食了,你大哥他们还能分不少油。
正好拿回来,做你那个蘑菇酱。”
周老太太他们现在,跟着大房生活。所以一大家子人,加在一起就要多些。
再加上,大房今年又抱回来了一个小娃娃。所以这分粮,分油就会多很多。
其实许倩家也不少,他们母子加起来五个人。村里好些人家,还没她家人多。
儿子多,在这个时代,是真的有优势的。不仅仅分粮食的时候要多分点。
还能因此得到别人的尊重,哪怕许倩家那几个男娃都还是小孩子。但村里人对她说话,总是客客气气的。
这要是换了老三媳妇王莲花,只有闺女没儿子。她们立刻便又是一副嘴脸。
什么尖酸的话,都往外说。
说完后,人家生气了。
她们还说什么,她们是开玩笑的。
周文兵媳妇小气,玩笑都开不起,活该她生六个闺女,现在都没儿子!
但是在许面前,她们开玩笑就非常有分寸,从来不说那些招人恨的话题。
许倩事后听周老太太闲聊的时候,说起过这事,当时她就惊讶的不行。
看来重男轻女的这种思想,也并不只是老一辈思想,历史遗留问题。
这种思想也是会,因为环境而改变的。在现在村子里的这个环境下,哪怕不是一个重男轻女的人,都会受到影响吧?
“妈,三弟妹大概什么时候生啊?我看她那肚子,似乎也不小了。”
许倩好奇的问道。
周老太太想了想,王莲花怀孕的日子,这才微微皱着眉头说道。
“应该还有两三个月,能生在农忙前头,不过这月子怕是坐不好了。”
孩子生在农忙前头,后面农忙的时候,肯定是要下地干活,出力气的。
一年到头,最挣工分的日子,也就是夏收双抢,和秋收前后一个月了。
她不出点力气,没有工分,孩子又生的多,那他们一家老小吃什么?
“唉,希望这个是个男娃吧!”
这样即便是月子坐不好,也不影响日后的生育了,最多老了的时候难受点。
这也是没办法的事。
毕竟,村里哪个女人不是这样过来的? 哪个女人身上没有一身的病?
你要是敢喊一声痛,那就是矫情。
许倩到底和她们还是不一样的,她有一个强有力的娘家,她娘家富裕,能给她钱。她的日子自然是能过的好一些。
再加上她男人,周文军是工人,工资又高,不怕养不起媳妇,孩子。
可她们就不行了,娘家穷,夫家更穷。连一家老小都养不活了,不拼命自己干,那还能怎么办?这都是没办法的事。
“希望吧!”
对于王莲花生男生女这个问题,许倩没有煞风景的直接回答,是男,还是女。
这问题她不好说。
毕竟一大家子人都期盼着是个男孩,她这会要是说些不中听的,那日后生下来没有如愿,岂不是怨她?
夏收忙完之后,队上又空闲了下来。这天,许倩还在教几个孩子,做数学题。
就听到村里的大喇叭在那边通知,让他们明天早上八点,赶到大队上分粮食。
几个娃娃一听这话,兴奋的不行,当即便跳了起来,差点没拿稳手里的笔。
许倩用力的拍了拍桌子,这几个小家伙,这才安静下来,老实的做题。
杜谦这孩子的题要难一些,大丫的稍微简单一点,她底子不够好。学习成绩还比不上杜谦,这个小她三岁的弟弟。
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