如此准备了几天，江月的外卖生意便开始了。

　　在开始前的两天，纪子安和储齐他们在大堂，又找了几个性子外放的客人，与他们说了外卖开送的日子。

　　“过两天就开始了？”

　　储齐点头，“过两天就开始了，你们要是想叫外卖，欢迎提前过来下单子。”

　　“下…单子，储老板，你真的不能再想想法子？有时候真不好麻烦他人，自己又不方便过来……”

　　这位客人慢慢说完，心觉自己实在不知足，百味楼确确实实已经想了好些法子，让他们这些客人方便不少了。

　　正想开口与储齐说道，自己不怕麻烦，就见储齐勾起嘴角笑了笑，朝他递了张纸头。

　　“这是？”

　　这位客人懵懵接过，发现是百味楼的吃食单子。

　　“我们大老板也觉得让您们跑来跑去，不是真正的外卖，不是真正的便利，所以她这几天又想了想，干脆让您们将吃食单子带回去，您们在家就能知道酒楼有什么吃食了。”

　　“那…我们在家看着吃食单子，挑好了想吃的东西，最后也还是得过来过来一趟吧？毕竟要将自家的食盒送过来。”

　　储齐笑着摇头，既然都让客人们将食单带回去了，自然不会让他们再跑一趟。

　　“或许您们可以备两个食盒？先提前将下一顿的餐食点好，单子放在空食盒里头，我们送餐伙计将这餐外卖送到时，您们就将装有单子的空食盒拿给送餐伙计，由他带回去，厨工们再按食盒里的单子做菜，送出，收回，如此轮换。”

　　客人们放下手里的筷子，细细想了想储齐说的送出，收回。

　　“两个食盒轮换？我们还真不用出门了，不过这得提前想好下一餐吃什么，是吧？”

　　储齐点头，客人们要想不出门就点到百味楼的外卖，是这样的。

　　“要是家里有小仆，可以差小仆过来的。”

　　这桌客人摆摆手，他们就是家里没有，才问这么多。

　　“储老板，备两个食盒，提前想好下一餐的吃食而已，都无碍的，到时候我们一定早些备好。”

　　这桌客人说完，隔壁桌的客人见他们不再说话，急了，他们无碍了，他们还有问题嘞。

　　“储老板，要是我们不想出门，但想隔天吃呢，那又如何下单？”

　　“还是一样，我们送外卖上门的时候，您就可以把隔天的食盒交到伙计手上，百味楼后院布置了专门的屋子，专放提前预定吃食的食盒。”

　　储齐一顿解释，周边几桌客人连连点头，他们差不多都了解清楚了，只等着外卖开送那日，体验体验百味楼的外卖生意到底如何。

　　“对了储老板，你们送外卖是要收钱的吧？”

　　“收的，一趟三十文钱，我们会保证速度，争取在半时辰内上门。”

　　三十文钱，买到方便，吃到美食，说起来还挺划算。

　　“我今晚睡前就将你们的吃食单子多翻几遍，这么多东西，实在不知吃什么好啊，我都馋……”

　　与客人说清，储齐回了柜台，又与纪子安说了句一切搞定。

　　今天，酒楼的客人们应该就能清楚的了解他们的外卖生意了，等外卖开送，酒楼的待客压力就会小很多。

　　“等外卖生意稳定下来，弟妹终于就能空些了，她昨天说等得空了，就做些新吃食给我们尝尝味，也不知道弟妹到时候会做什么？”

　　一旁的武安武定跟着馋了馋，他们最近忙得很，一直都在酒楼帮忙，经常一忙就忙过吃饭时辰，吃饭了也赶得很，扒拉几大口填饱肚子，便继续忙活。

　　真说起来，他们也有些时日没有好好尝尝江月做的吃食了。

　　第833章 炒菜分店35

　　外卖开送前一晚，不少过来吃晚食的客人，手里都拎着食盒，他们要在百味楼叫外卖嘞。

　　“储老板，我们将食盒交与你们就好了？”

　　储齐应声，“明天伙计送餐过去，您们确认吃食完好，再付银钱便可。”

　　交与食盒的客人们点头，他们现在就开始期待明天的百味楼外卖了，跟酒楼里的新奇吃食一样，他们也是头一回在家收到酒楼专人送来的吃食，这种体验也是新奇有趣嘞。

　　晚市下工后，江月让酒楼帮工将客人们送来的食盒分类整理好。

　　依着客人们送来的时辰，点的早午晚餐食，依次分开，整齐放在崭新的木架上。

　　帮工们边摆边将食盒里的吃食单子拿出，做好相同标记后，就把这些吃食单子递给了江月。

　　江月接过，大概看了看客人们点的吃食，跟开业头两天稍有不同，那时最受欢迎的小龙虾和烧烤，这会儿明显少了，而各类家常菜却是多了许多。

　　再往下看，江月笑了笑，只见有好些客人都在单子后头写了，有限量的果子吃食便都换成果子吃食。

　　可是……外卖没有限量的果子吃食啊。

　　江月笑笑，翻过这些单子，匆匆看了看客人们有没有将自己忌口的东西添上。

　　大致翻看一遍后，江月将这叠厚单子拿给许大厨，让他收好，明早让成大厨他们有序做着。

　　第二天一早，江月和纪子安去了酒楼后院，看着厨工们忙活儿。

　　昨晚已经收了不少外卖单子，负责外卖生意的大厨正对着单子一道一道做着，做好后，便让帮工将这些吃食装到食盒里，再放到马车上的空格里。

　　等车架上的空格装满，百味楼二号的第一趟外卖，开始派送！

　　为了不出错，送吃食的伙计拿出账房写的详细住址仔细瞧了瞧，才驾着马车出了后院的门。

　　“大老板，我一定将吃食完好送到。”

　　虽与江月这般说，但送餐伙计心里还是有些打鼓，之前许大厨他们练手艺时，他常给食肆三四五号的伙计们送吃食，但那会儿怎么也算给自家人送吧？他是一点不紧张。

　　可今天是给酒楼的客人们送，有些还是大户人家，甚至是储家老爷的同僚，送餐伙计只觉自己需得仔细再仔细。

　　尽管如此，送餐伙计第一次送外卖，还是有些心慌，将马车停在第一位客人家门口，再将手里的第一份单子细细对过，确保无误后，送餐伙计才敲响了这位客人的院门。

　　院子里，这位客人正和家里人坐一块儿，期待等着他的百味楼外卖，听到门外传来敲门声，赶紧起身。

　　“这回你们都听到了吧？是有人敲门吧，我没再听错吧？”

　　家里人点点头，朝他摆了摆手，催促道，“是有人敲门，你赶紧的。”

　　知道不是自己幻听后，这个客人赶紧就开了门，见到门口确实站着百味楼伙计，又见他手里正拿着自家的大食盒，这位客人顿时脸上堆笑，将送餐伙计迎进院里。

　　送餐伙计将他们的食盒轻轻放在桌上，见客人们揭开食盒，看到里头的吃食没洒出来后，才安心与这位客人结清饭钱和送餐费。

　　“你们酒楼的外卖生意确实是方便啊，送来的吃食还都热乎呢，现在这时辰可比我前几日去你们酒楼排队早上不少。”，这位客人看了眼天色，打趣说道。

　　就昨天，他拿了号牌过去吃早食，早就过了吃早食的时辰，那时候吃早食太晚，吃午食又太早，他便干脆多吃了好些，尽量能饱着肚子等晚食。

　　“这汤包还热乎呢，里头的汤水还在晃悠。”

　　“是，您是第一位外送客人，这些吃食刚出锅不久呢。”

　　送餐伙计与客人客气几声，便想赶着送第二家。

　　这位客人发觉，赶紧将自己提前备好的空食盒递了过去。

　　“我中午还想再叫你家的外卖，单子已经写好了。”

　　“中午您可能得等一会儿，昨晚有客人预定了今天中午的，可能没那么快送您的。”

　　“这……尽量快些就行。”

　　送餐伙计点头应下，稍稍客气几句，就转身出了远门，他还有别的外卖要忙哩。