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第831章 炒菜分店32657

肉肉喵 5498字 2023-05-06

  酒楼门口,好些客人在等着叫号。

  趁着喊号的空档,这些客人看着手里的号牌,算着午市吃饭时辰。

  “你们说,我们还能像昨天一样,买到限量吃食吗?”

  “这真不知道了,反正我是算不出,一切看运气吧,运气好我们就都点一遍,昨天的杧果冰真是香得不能再香,你们说那果子怎么就能香成那样呢?”

  “不知道啊,确实是香……诶,要是运气不好,没买着呢,那我们吃什么?”

  “那就来盘猪蹄神仙鸡,粉蒸排骨?还有什么水煮肉片……,我昨天看吃食单子的时候,就有些好奇,到底是什么鸡子,能唤神仙鸡。”

  门口的客人们商量着自己的午食,还是盼着自己的运气能好一些,能尝到限量的果子吃食。

  厨房里,江月正忙着做椰蓉,现在天气正热,还没到卖椰子鸡的时候,江月想趁着现在椰肉充裕,多做些椰蓉备着,天冷时候也有椰蓉甜点卖。

  而多出来的椰子水,江月则做成了椰子沙冰,比牛乳冰更加香甜,浓厚的椰子香气,丝丝滑滑的冰凉口感,只看哪些客人运气好,能点到这些限量椰子冰了。

  一直忙到晚市下工,江月和纪子安他们吃完晚饭,去了后院,跟建灶台的老师傅商量一番,才回了储齐的别院。

  回去后,江月也没立刻休息,而是拿出纸头,将百味楼二号的好生意,即将开始的外卖生意以及开在城东的百味楼三号,都写了仔细与江家人说了清楚。

  第二天一早,江月起身去酒楼忙活,今天跟前两天一样,生意依旧火爆,但储齐为了外卖生意能尽早开始,已经在别处调了两个大厨过来。

  这两大厨手艺扎实,只在一旁多看看,就能上手,储齐打算让他俩在厨房跟着瞧两天,差不多能上手后,就将许大厨换下,让许大厨去带外卖厨工做吃食。

  江月觉得这样可行,又让储齐多寻了几个老厨工过来,百味楼三号那边也需有老师傅教其他厨工做吃食,甚至比外卖生意更需要些,外卖生意跟百味楼二号在一个院子,忙不过来时还能互相帮忙,三号却是不行的。

  如此,储齐又改了主意,准备让许大厨到时候去百味楼三号忙活儿。

  许大厨郑重应下,哪里需要他,他便去哪!

  眼见着外卖生意过几日就要开张,储齐便去了酒楼大堂,找了几个相熟的客人,与他们说了这事儿。

  “外卖?这又是什么?”

  “就是您们将餐食点好,再将您们的食盒和餐具做好标记放到我们店里,我们将您点的吃食做好后,装进您的食盒里,再派人送过去。”

  “……哦,意思是有了这外卖,我甚至都不用出门,托人将吃食单子和食盒送过来就行了?然后只需在家里等着,就能吃到你们百味楼的新鲜吃食?”

  见储齐点头,客人们眨巴眨巴眼,这外卖真这么方便吗?

  有了外卖以后,岂不是不用过来排长队,不用担心去晚了,手里的号牌过号,且下雨天时,也不用湿漉漉的出门,就能吃到热乎喷香的吃食。

  “储老板,我是真佩服你们酒楼啊,这么多的稀奇点子,都是怎么想出来的?”

  不说百味楼的各类新奇吃食,就说昨天的号牌都让他们方便不少,以后有了外卖,他们更加方便了,都方便到了不用出门,就能吃到大热吃食的地步。

  “外卖这点子真是不错,给了我们不少便利。”

  储齐也有同感,江月提出的外卖点子,不仅方便了客人,也减轻了不少酒楼压力,能让酒楼的大伙轻松不少,现在只需撑过这几日便可。

  添了外卖生意,也添了人手,可以更有序轻松的忙活,……门口的那两三个喊号伙计,也能将轮换的日子延长…

  与这桌客人说罢,储齐起身,瞄了眼隔壁桌的客人,见他们呆呆望着,又走了过去,与他们详细说了外卖生意。

  就这般与四五桌客人说了清楚后,储齐回了柜台,与纪子安说道。

  “一切搞定。”

  纪子安看着那几桌正热烈谈论着的客人,笑了笑。

  储齐似乎是寻了几个他平时见着话多,自来熟的客人说了外卖一事儿,就依现在他们热闹谈论的情形,无需多久,酒楼的客人便都知道他们以后能叫百味楼的外卖了。

  不出所料的,外卖消息一经传出,早市还没过完,客人们就都听说了百味楼又出了新模式,直接将吃食送到家!

  “啧啧,掌柜的,你听说了吧,百味楼又要搞什么外卖?他们这一天天的,净搞那么多事儿!!”

  “可不!真是想一出是一出!”

  徐掌柜出声附和,却是起身走到酒楼门口,往街上遥遥看了眼百味楼,以后有了百味楼外卖,他夜里叫吃食倒是方便,反正百味楼关门晚,他晚些时候还能叫些夜宵吃吃嘞。

  外卖,真真是方便呐!

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