大堂里客人渐少，储齐等江月从厨房出来，就同她讲了客人们与他说的排队一事儿。

　　“弟妹，我们再开间百味楼？”

　　江月一惊，见储齐说得认真，便也认真考虑，要是依着今天的热闹场面，再弄个百味楼三号，是完全可行的。

　　“不过……储大哥，就算真的再开间酒楼， 最快也得一月功夫吧？客人们也还是得排许久的队。”

　　江月说得不无道理，储齐又发了愁，百味楼三号是一定要开的，但现在还得先解决客人们排队的问题。

　　“只半日功夫，他们便觉难排了，明天再加上早市，那不得闹呢？”

　　江月扯着嘴角笑了笑，不管最后用什么办法，明天早市的客人们定是要排队的。

　　“储大哥，明早辛苦你了，今晚好好休息。”

　　江月笑着说完，拉着纪子安就出了酒楼。

　　储齐回过味来，呵呵一笑，明天江月在厨房帮忙，是他！他自个儿要留在大堂里招呼客人，可不辛苦？

　　“赶紧，赶紧回府，我想歇了。”

　　“二爷，还有客人在呢。”

　　储齐：“……哦。”

　　酒楼外面，江月和纪子安笑过后，便说起了酒楼打算。

　　“月月可有好法子？”

　　“有是有，就是得准备些日子，这几日你和储大哥得辛苦些了。”

　　江月说罢，就跟纪子安说了她想的法子。

　　“我是想着大堂坐不下，我们干脆就在酒楼后院多造几个灶台，专做外卖生意？”

　　“外卖？”

　　“嗯，外卖就是…客人们提前下好吃食单子，我们将吃食做好，再送到客人手里。这样客人们就不用天天过来排好久的队了，酒楼也能轻松些。”

　　纪子安听后笑了笑，直觉江月这法子可行。

　　“之前娇娇想吃东西，又不想出门时，是让自己人去酒楼买来，倒是没见酒楼里的人专门往外送过，月月这法子让那些不想出门的客人，省事不少。”

　　“是吧，这样排队的客人就会少一些，不会让他们觉得过于难等，多造几个灶台出来，我们出菜的速度也能快上许多。”

　　江月跟纪子安只说了大概想法，具体的外卖生意，她回屋了才细细打算。

　　做外卖吃食的地方，江月前头已经跟纪子安说过了，就在酒楼的后院里，加造几个灶台。

　　酒楼后院大，江月打算将右边的小屋全改成厨房，多建灶台，左边则加建几间小屋，拿来放客人们的食盒，之前闲置的小屋以后还是拿来熏腊肉，放果子。

　　至于客人们的食盒，江月想了想，决定让客人们自带食盒。

　　在这里，客人们下吃食单子不方便，还是得过来一趟，与酒楼说清，而酒楼提供食盒也不方便，要找木工加做，那么多的外卖食盒，真做起来又得花上好几日功夫。

　　江月便打算让客人们过来下单子时，将自家的食盒和餐盘一道带来，到时候将各家的吃食单子放在各家的食盒里，做好后让帮工带着食盒送往各家。

　　而帮工们怎么送，江月已经想好，在国都送外卖，用马较好，后头的车架子也需特制过。

　　因着国都地方大，江月只打算特制两层分格架子，一格放一个食盒，上下两层放着，既不会太少也能快些送到客人手里，不至于让客人们吃冷食。

　　这般打算好，江月拿来一张纸头，大致画出了分格车架，准备明天就拿给储齐，让储齐找人，将车架尽快做出来。

　　第825章 炒菜分店25

　　第二天一大早，江月和纪子安就去了酒楼，在厨房里的大伙为早市做准备时，江月他们在大堂里等着储齐。

　　等储齐一来，江月同他讲了她昨晚想的法子，又将昨晚画好的特制车架，拿给他们看了看。

　　“一格一格的车架子？”

　　“嗯，这样放食盒稳当些，不过最好多做几个尺寸，可以放各家大小不同的食盒。”

　　江月说完，纪子安和储齐他们拿着这张纸头继续看了看，只觉江月对这车架子花了不少心思。

　　因着是用来拉吃食的，车架子离马远了些又高于马，瞧着干净，四周还能密封严实，遮风又挡雨，且车架前能坐两人，外送时怎么都能忙得过来。

　　“弟妹，我这就让人将这车架打出来，打……多少？”

　　“十个车架。”

　　江月昨晚仔细打算过，百味楼二号处在国都的繁华地段，周围订餐的人肯定也多，至少得做十个车架，来回送着才够用。

　　“行，就依弟妹的意思，先做二十个。”

　　武安武定齐齐扭头，看向储齐，只见他从容笑笑。

　　“百味楼三号以后也得做外卖生意，就一道做了吧。”

　　江月点头，一次性将车架子做好，以后确实方便不少。

　　“除了车架，我们还得加建几个灶台，动作得快些，灶台一弄好，我们就能做外卖生意了。”

　　储齐满口应下，建灶台和做车架这些都是小事嘛，很是简单。

　　“这些等会稍微空些，我就让武安武定过去寻人做了，还有拉货的马……我去买些上等的马？”

　　江月听着，连连摆手，她虽没买过，却也是知道储齐口中所说的上等马定是价贵的。

　　“储大哥，我们做外送生意而已，无须用那般好的马，灵活些的就成。”

　　“行吧，那更是好办了。”

　　储齐又是满口应下。

　　“储大哥，其实还有件事儿，也得麻烦你。”

　　江月对着储齐笑笑，便跟他说了一件麻烦事，外卖生意需得讲究效率，要让效率提高就得事先做好准备。

　　“是这样的，我打算让人专送一条线。一个车架上的食盒最好都是顺路的，再由专人负责那块区域，这样来来回回的熟悉些，送餐速度能快上不少。”

　　“所以……”，储齐开口问道。

　　“所以，我想让储大哥找人画张国都的详细地图给我，我看着熟悉熟悉，再分配人手，纪大哥许久没回国都，有些地方不大熟悉了。”

　　“这个也简单，我到时候直接分配好，给弟妹看过就是。”

　　江月应好，储齐能帮忙直接分配好，自是再好不过。

　　跟储齐商量完酒楼外卖一事儿，江月就去了厨房帮忙，酒楼有早市生意，虽是客人点单了再做，但有些配菜还得事先备好。

　　只过了一会儿，酒楼门口便来客人，探头探脑的往里瞧着。

　　“储老板，你真在呢，你们酒楼真做早市生意啊？”

　　“自然是真的，我们酒楼的早市菜品也多的，您快进来瞧瞧。”

　　“好。”

　　这位客人说完，还未动作，就见身旁有个人影，倏地一下抢先进了酒楼。

　　纪子安和储齐几人看着……壹号大哥急急忙忙进来，颇觉好笑。

　　“大哥，你今早又是第一！”

　　“那就好，不容易啊不容易，可累！”

　　壹号大哥说完，寻了他昨天的老位置坐下，添了杯茶水快快喝着。

　　一旁的客人听着这些，看向储齐。

　　“这……第一个来酒楼的客人，可是有什么不同？”

　　“没有没有，只是这位大哥之前是食肆的第一个客人，昨天也是酒楼的第一个客人，他想争个第一而已。”

　　“唉，现在争个第一实在太难。”

　　听到壹号大哥这般说，知道确实没什么不同后，这位客人没了好奇的心思，拿起桌上的早食单子，认真看着，他也要快些点了，待会儿人一多，实在过于热闹。