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第85章

异雀 12835字 2023-02-26

  “试吃?”

  “花不花钱啊?”

  “试吃应该是不花钱的吧?过去看看!”

  九几年的时候,各种促销活动还不像是后世那么普遍。连超市都很少,更别提超市里头笑容可掬的试吃小姐姐了。

  这时候的商家,绝大多数还没从卖方市场的思维中转变过来,可是消费者的选择却已经开始多样化起来了。

  许多人好奇地走近了试吃的小桌子,上面放着三个大托盘,一边是用来吃东西的竹签。

  托盘上的小吃看起来很奇怪,圆圆的扁扁的,中间倒是五颜六色的,仔细看能看出来白色的地方是米饭。

  “紫菜包饭,免费试吃,”二柱子也在一边帮忙,给看着新奇又不太敢动手的学生们递着竹签,“都尝尝!不花钱,不好吃就不买,绝对不强迫!”

  第一次遇见的事情,总要有个领头的,接下来人才会多起来。

  赵晓玲和李玉一起出来,准备去市里头书店买新出的诗集,路过这儿的时候,看见试吃忍不住了。

  “我去尝尝!”

  李玉有点儿犹豫:“咱俩不是说去市内买小蛋糕吗,尝了不买不太好吧?”

  赵晓玲没她那么多顾忌,拉着李玉往人群里头钻过去。

  这会儿人围了不少,暂时还没人第一个吃,赵晓玲自己伸手拿了根竹签:“尝尝又不犯法,这不是店家举行的活动吗?好吃我买,不好吃就算了。”

  “对,”二柱子听见这话,赶紧接过来,“尝免费,不好吃您扭头就走,甭给我面子!”

  苏鲤也笑着过来介绍:“这三种口味不一样,这种是原味紫菜卷,加的是鸡蛋,还有加香肠的、加沙拉酱的。尝好了就到后头店里买,有新鲜现做的,做一份很快!”

  托盘前还用纸条贴了具体的口味类别,让人一眼就看得清楚。

  三种口味?

  赵晓玲犹豫了一下,她想吃加香肠的,可是沙拉酱听着就新鲜。

  肯德基这时候已经在国内开了一百家连锁店了,很多人已经尝试过,沙拉酱也不再是普通人不了解的口味。

  不过,一般也只有在比较高级的西餐厅才能吃到,在路边摊就吃沙拉酱?

  拿着竹签,赵晓玲犹豫了一下,还是扎起了一块沙拉的紫菜卷。

  香甜的米饭粒、清爽的黄瓜和泡菜萝卜,还有酸酸甜甜的沙拉酱,这个口味混合起来,一下就征服了赵晓玲!

  原来沙拉酱不光是能配汉堡,就这样搭配米饭粒也很好吃。

  而且,她也很满意这个紫菜包饭的温度。赵晓玲一向吃不了太烫的,平时连开水都喝不了,家里人都说她是“猫舌头”。平时买的小吃或者饭菜,到了跟前都热得吃不到嘴里,这个紫菜包饭就不用顾忌这个了!

  “好吃!真的好好吃啊,小玉你尝尝!”

  成了自来水的赵晓玲给李玉也拿了竹签:“这个沙拉酱的酸酸甜甜好好吃啊,我要去买一份!你买不买?”

  李玉是个有点羞涩的女孩子,如果不是赵晓玲拉着,这种试吃哪怕再好奇她也不会过来尝试的。

  “要不,我直接买吧……”

  苏鲤看出来小姑娘不好意思,索性扎了一块香肠的紫菜卷递给她:“没关系,尝尝。就算是想买,也可以先尝尝对不对口味,等下才知道买哪一种啊,对不对?”

  她又把有辣酱的碟子往前推了推:“如果口味不是很轻,也可以试试蘸这个韩式辣酱!不过沙拉味的就不要蘸了,两种酱在一起味道就冲突了。”

  苏鲤的外貌就算是在一群年轻的小姑娘当中也是亮眼的,不说话的时候略显清冷,这会儿笑起来的时候更显惊艳。现在天气刚刚冷下来,她只穿了简单的牛仔裤白衬衫,外头搭了一件小西装,看着不像是促销倒像是附近大学的年轻助教。

  “好,我试试。”

  被她笑着指点了几句,李玉的不好意思也散去了,她抓住了竹签,把其中一半蘸了点韩式辣酱,咬了一口。

  韩式辣酱看着红通通的,其实辣味却不是特别重。微微的酱香味和辣味,极大地提升了米饭和蔬菜本身的清香。

  这时候的香肠瘦肉还是很多的,甚至能吃到肉粒肉筋,再加上萝卜泡菜的酸甜可口、韩式辣酱的咸辣味,叫人忍不住还想吃下一口。

  一口吃掉带着辣酱的一半,剩下一半的味道就清爽多了,刚刚好中和掉嘴巴里最后一点辣味。

  “怎么样?”

  赵晓玲盯着李玉,急于让朋友认可自己的口味,倒比二柱子和苏鲤还急些。

  “嗯!”

  李玉抿着嘴,还在回味着刚刚那一口的美味,才点了头,就被赵晓玲直接拉过去了。

  “趁着还没人,赶紧买,这个应该能边走边吃!吃完了正好去书店舒舒服服地待上一阵子!”

  有两个人带头,剩下的围观群众也踊跃起来了。

  就是么,店家都说了免费试吃,吃得好了又不是不买,有什么不敢吃的?

  “给我个竹签!”

  “原味的就是有鸡蛋的,是不是?我爱吃鸡蛋,我尝尝。”

  “辣酱够不着了!”

  免费试吃的活动总是诱人的,一旦有人开了头,这边氛围就热闹起来了。

  人总是有凑热闹的天性的,路过的路人看着热闹,过来看着大家都都吃得开心,哪里还忍得住?

  免费试吃,就是让你尝一尝,虽然真的有人多吃几次也未必被发现,但是大部分人还是好面子的。

  而且,沈寅初多了个心眼,试吃的和正品还是不太一样的。试吃的紫菜包饭只有两根手指粗细,正品可就有婴儿手臂那么粗了。

  赵晓玲要了个沙拉酱口味的,李玉要了个香肠的,两个人看着沈寅初现场包完两个紫菜卷,又切成了厚片,放在一次性纸碗里头。

  “加辣酱吗?”

  见李玉点了点头,沈寅初又给她的那份加了点韩式辣酱,这才利落地插上竹签套上塑料袋递给两个小姑娘。

  “两块一份,一共四块,”沈寅初动作利落地收了钱,“吃好了下次再来!咱家麻辣拌、煎饼果子也都好吃,以后还会定期推出新品的!”

  送走两个小姑娘,后头的顾客也一个个地跟过来了。

  这小吃没听过,吃着好吃合口味。这店里还给了免费试吃,印象好,做包饭的小老板看起来干干净净的,两块钱也不贵。

  盛城的消费能力自然是比上冈市要好很多的,这年头读大学的,大部分家里头条件还是可以的。今天是周末,不少学生都是准备出来消费一下的。

  “老板,给我来个沙拉酱口味的。”

  还有人两种口味难以取舍,问沈寅初:“老板,能不能做半份啊?”

  这么一会儿,紫菜包饭已经卖出去五六份了,沈寅初每卖出去一份,都在旁边标记了三种口味的记账本上记录一笔。不光是为了记账,也是为了记录几种口味的销量,好根据销量调整明天准备材料的多寡,以及具体的进货数量。

  沈寅初估摸着差不多,点了头:“半份不卖,不过可以两种口味拼起来卖你一份。”

  有一个开头,后面也有人开始拼口味了。

  “我要沙拉酱和香肠拼的!”

  “我要原味和香肠拼的,还要辣酱!”

  米饭和各种蔬菜条都是准备好的,沈寅初只要现场包就行。

  其实也可以提前都包好,不过,考虑是刚开始推出新品,现场包多少也有点招徕顾客的意思。等到周末促销活动过去,客人慢慢开始多起来的时候,他就可以提前包好,到时候有人买直接卖就可以了。

  这会儿,也的确不少人都在好奇地看着沈寅初做这紫菜包饭。

  沈记小吃店现在还不算太有名气,但是来光光顾的客人都能看出来,店里头窗明几净不说,连这个老板工作的工作台都一尘不染。

  隔着玻璃橱窗,连几个装着配料的小盒子都能看得清清楚楚,别提多干净了。

  不光是紫菜包饭,一边小丫在做的麻辣拌看着也赏心悦目的,菜品搁在铁丝小篮子里头,泡在咕嘟咕嘟的汤底里,散发出鲜甜的味道。

  另一头的玻璃柜子里,各种鸭货整整齐齐地摆放在托盘里头,散发着诱人口水的香辣气味。

  被试吃活动吸引来的客人,有些对紫菜包饭不感兴趣,反倒是买了麻辣拌,准备回宿舍吃。

  “才发现,老板你家好吃的不少啊!买不买早饭?早上几点开门?”

  平时要起来准备一天用的食材,再加上在小广场摆摊的时候就习惯了,平时沈寅初都是四点多就起床了。

  只不过,刚到盛城开店,早上的用户群还没开发出来,他起来的早,开门倒不是太早。

  这会儿听见有人问,哪有放过现成的生意的道理?

  “你几点来,我就几点开门!”

  一群学生哄笑起来,有人给沈寅初讲:“老板,你要是开门早点,我真的来!从我们宿舍去图书馆自习室占座,正好路过你这,你要是早上开门,我还省得拐个弯儿去食堂了。”

  附近有个图书馆,沈寅初还真知道,不过没想到自己的位置居然在这么方便的地方上。

  “行啊,你们早上几点占座?”

  图书馆是六点开门,早上五点半就陆陆续续有学生过去排队了。尤其是图书馆为了防止有人代占座,最近阿姨干脆开始统一收书,只让自己来的学生占座,早起排队的人就更多了。

  “五点半就出来了!”

  “你出来那么早?我说我怎么最近都没座了,我六点才出来……”

  “六点就开门了!你看不着早上多少人呢!”

  听着学生叽叽喳喳的,沈寅初心里也有数了:“行,明天开始我早上五点半开门吧,到时候除了紫菜包饭还有煎饼果子,也能拿着吃,还热乎。”

  而且,这边都是学校,有操场还有公园,环境清幽得很。不光是学生,早上出来晨练的老人也很多,早饭时间段生意应该还是不错的。

  除了早饭,卖点热豆浆想必学生应该也会很乐意买上一杯吧?

  看着排队的大学生,沈寅初开始憧憬起来以后市场开发好之后的前景了。

  现在暂时还不行,但是再过个一两年,想必就可以尝试一下奶茶店了。等到奶茶店开出来,那才是真正日进斗金的开始。

  促销活动搞了一天,效果立竿见影不说,店里头每个人都累得不行。苏鲤的嗓子都有点哑了,沈寅初给她泡了一杯胖大海,自己继续算账。

  这一天下来,别的不说,光是紫菜包饭,就卖了三百多份,这还是第一天呢!明天会更多的。

  沈寅初正高兴的时候,电话响了。这时候的电话还没有来电显示,他接起来电话,先问是谁。

  “喂?找谁?”

  “姐夫……哥!”对面是苏淼紧张又激动的声音,“洋洋要生了!”

  作者有话要说:一更撒花,这个有点短小,照例晚上六点肥章哈。

  昨天的评论,有妹子跟我吐槽,说看文以来胖了三斤,我真是太不好意思了哈哈哈哈

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