回村路上，聂弦望和聂明霄介绍了一下齐掌柜以及酒楼的背景，他们以前打猎卖野味时，经常和他打交道，对这人和酒楼有一定了解。

　　“齐掌柜为人还算厚道，往年从我们这里买猎物从不压价，对人也和善。”聂明霄首先说了自己的看法。

　　聂弦望点头，接着说酒楼，“如意楼口碑很好，且不止镇上一家，县里府城都有，听说京城和其他州府也有。他们东家常年在京城，每年会派家中小辈来巡查，家风纯正，不是欺压百姓之辈。”

　　“嗯……”叶朝瑞听后心中有数了，“这么说如意楼是个很好的合作对象。”

　　聂弦望和聂明霄对视一眼，点头，“可以这么说。”

　　回到村子，家里人都已经吃完饭，在聂家院子里歇息聊天。

　　“今天怎么回来了？”叶母忙起身拉他们进屋，“快进来快进来，吃饭了吗？没吃我回去给你们做。”

　　“哥哥！我好想你！”叶朝宁飞奔过来，抱住叶朝瑞一只手臂不放手。

　　“娘，不用，我们吃了才回来的。”叶朝瑞一手托着弟弟，一手扶着叶母坐下，趁这时人都在，把如意楼大掌柜有意买下梅干菜扣肉方子的事情说了，“主要是想听听大家的意见。”

　　初听这一消息，众人愣了一下，似乎不敢相信那么大的酒楼竟然会找他们这样的小食肆买食谱方子，不过转念一想，叶朝瑞做菜手艺的确高超，没什么不可能的。

　　这次最先说话的竟然是聂母，她没有说支持也没有反对，只问，“酒楼那边想要怎么买？可有契书？”

　　三人摇头，“只是来说一声，过两天再去商量具体内容。”

　　“那你们可要多加注意，契书看清了再按手印。”聂母在这方面懂一些，所以想多说几句，免得几个年轻人被坑。

　　如意楼多大的排场，那大掌柜再和善也是有生意人的精明的，“小心些，这契书一旦成了，你们就是去官府都没法儿说理的。”

　　“对对对，可不能被骗了！”叶母拽着叶朝瑞的一只手，十分担忧，“朝瑞想卖方子吗？那大掌柜可会欺负人，强要了去？”

　　“不会的，娘。”叶朝瑞拍拍叶母的手背，安抚道，“聂大哥和聂小叔以前都和如意楼大掌柜打过交道，说是很好的人，不必担心。”

　　“这倒说的是，”聂老爷子接过话头，他也见过齐掌柜，“此人头脑灵活，精明能干，惯会做生意，但手段都合规矩，从不逾矩，是个正人君子。”

　　聂父也赞同这话。

　　叶父在旁边听了若有所思，看向叶朝瑞，“我看你这方子可以卖，咱们百味居一天三五碗的卖，也赚不到什么钱，多了你们又忙不过来。”

　　“嗯，我是想卖了这方子。”叶朝瑞抿嘴笑一笑，“但又不打算完全卖。”

　　“这是什么意思？”众人不解。

　　叶朝瑞进一步解释，“我要把这方子卖给如意楼，也要在我们的店铺卖梅干菜扣肉。我卖这扣肉的初衷不是赚钱，是想让附近村民在我们店铺花个十几文就能吃顿好的，若被如意楼买断，一碗扣肉的定价将是我们的数倍，普通百姓根本负担不起。”

　　这一番话说的其他人都沉默了，聂老爷子感慨，“朝瑞啊，像你这样的读书人合该去当官啊。”

　　有人夸自家儿子，叶父很骄傲，“你有这个想法是好的，可如意楼能答应吗？他也卖你也卖，都是一样的东西，你的只要十几文，他们怕是卖不出去。要不这方子就不卖了，咱们自己留着用。”

　　方子卖不卖的出去，叶朝瑞并不是很在意，“到时候谈谈，实在不行就算了。”

　　这件事就这么敲定了。

　　两日后，同样是快打烊的时候，一个如意楼的店小二跑来报信，“叶秀才，大掌柜邀您到如意楼一叙。”

　　“好，稍等片刻，我们去换身衣服。”叶朝瑞放下手里的活，和聂弦望走出来。

　　那店小二连连点头，“请便请便。”

　　换上干净整洁的白衣，叶朝瑞一边整理发冠一边让聂弦望进去换，昨日刚买了一身玄色箭袖长袍，他很期待聂弦望穿上的样子。

　　不一会儿，房门打开，聂弦望走出来，他身姿挺拔，眼神凌厉，连整理袖口的动作都带着潇洒。

　　整个人看起来跟平日里完全不一样，变得更有气势了，果然人靠衣装。

　　叶朝瑞被他这一身惊艳到，“聂大哥穿这衣服好看！”

　　聂弦望眼神瞬间就柔和了下来，他微微弯起嘴角，轻轻拍拍叶朝瑞的肩膀，“我们走吧。”

　　有如意楼店小二带路，两人不慌不忙来到酒楼一间雅间，进门看见齐掌柜和一个年轻公子在里面。

　　见他们到了，里面的两人都起身迎接，齐掌柜笑呵呵地介绍起自己身边的公子，“叶秀才，聂公子，这是我们如意楼的少东家，特地过来谈食谱的。”

　　说完又给自己东家介绍叶朝瑞他们，两边都拱手见礼。

　　那位年轻的东家看起来很好相处，很活跃，他笑着邀人入座，似是毫无戒心地开始自我介绍，“我姓齐名渊，刚从母亲手中接过如意楼，便到各处看看，查查账目。昨日一到镇上，齐掌柜就与我说了你们百味居，我去吃了，味道是极好的！便是在京城，我也从未吃过这等美味，二位真是奇思妙想！”

　　“齐公子，谬赞了。”叶朝瑞坦然面对对方的吹捧。

　　聂弦望只是听着，并不多话，刚开始看了几眼齐渊，记住脸之后就在叶朝瑞旁边默默当个守护神。

　　齐渊并不介意他们话少，他是家中幼子，自小受宠，所以养的性格开朗，是个自来熟。

　　今年他刚行冠礼，接手母亲手中的产业没多久，一直被带着和各种人谈生意，都是些中年人，极少遇见与他同龄的，没想到这次回乡查店却能遇见两个，还长的如此好看，这让他心情很好。

　　“听说你们是来卖梅干菜扣肉方子的？”齐渊自顾自地往下说，“我午时吃了一碗，肉片入口即化，香味独特，摆盘再精致些，在京城那种地方一盘卖个一两银子不成问题啊。”

　　一听他这么说，叶朝瑞看了齐掌柜一眼。

　　齐掌柜知道自己东家误会了，连忙上前解释，“东家，是我前些日子找叶秀才，问他们能不能将这扣肉方子卖于酒楼，今日是来谈的。”

　　“是这么回事。”齐渊懊悔地皱起眉头，向叶朝瑞拱手表示歉意，“是我莽撞了。”

　　“无碍。”叶朝瑞笑着摆手，“我们今日来也是想具体谈一谈。”

　　“好！谈！”齐渊摆出谈生意的架势。

　　作者有话要说：

　　这梅干菜扣肉方子能卖多少银子呢