叶朝瑞直截了当地告诉两家的家长，他和聂弦望想在镇上开家食肆。

　　他先给他们算了算上个月收益，“四月我们实际出摊二十天，刨去成本一共赚了二十两银子，这还是我们只做半天的收入。“

　　“所以我们就想着在镇上盘一个铺子，卖一整天能赚的更多。而且有了铺子，我还可以卖其他的吃食，现在一个小推车施展不开。”

　　听叶朝瑞说完，家长们没多想就同意了，这可是一天赚一两银子的好事。

　　在买卖方面，聂母比较有话语权，她娘家就是边关的行商，从小耳濡目染，懂得很多经商之道。

　　她问两人很多问题，比如准备在食肆里卖什么，定价又是多少，食材来源，以及有没有和镇上的粮油铺谈合作等等。

　　幸好叶朝瑞早已有规划，基本上都能答出来。

　　聂母听完很看好这个食肆，问他们，“你们是准备租铺子还是直接买一间？去牙行了解了吗？打算什么时候开？”

　　叶朝瑞和聂弦望对视一眼，摇头，“还没有。”

　　“嗯，你们有时间多去问问。”聂母又想了想，向聂父提议道，“咱们家买头牛吧，以后朝瑞和弦望去镇上也方便。”

　　“当然可以！”聂父同意，老是借别人家的牛车也不好。

　　可是，他们聂家人根本不懂牛，马倒是能知一二。

　　叶父一听，马上把买牛的事儿揽了，“我会看牛，你们什么时候买，我就什么时候去镇上挑，选最健壮的！”

　　“那就多谢叶小侄了。”聂老爷子哈哈一笑，“那就明天买吧，越快越好，我今天去田里看了，翻地还得用牛。”

　　“行。”

　　次日一早，聂弦望拿着买牛的银子来找叶父，他们得去镇上专门卖牲畜的集市。

　　叶朝瑞想想也跟上，他想提前看看店铺，大概打听一下市场。

　　他们一行先去买牛，叶父认真仔细地看了好几家，反复对比，最终选了开头第一家那只一岁的小公牛。

　　成交之后，叶父牵着牛一脸慈爱，大掌一下一下地抚摸牛的毛脑袋。

　　回头跟叶朝瑞他们解说，“别看他现在看着小，我摸了他的骨架，还有的长，而且它鼻子湿毛皮亮，能吃能拉，一看就很健壮，好养！”

　　走出集市，叶朝瑞让叶父带着牛先回村，他和聂弦望想去牙行看看店铺。

　　“行，那我先回去，你们要多注意些，别被牙行的人骗咯，他们嘴巴最会说。”叶父叮嘱他们一句，悠哉地牵着牛走了。

　　看着人走远，叶朝瑞和聂弦望改道去另一条街，去找镇上唯一的一家牙行。

　　刚走到门口，牙人就热情地将他们迎进去，“叶秀才，您这是要买人啊还是买铺子？”