我忘记了自己的身份，我是一个乞丐，以前是靠乞讨为生的，能过上今天的幸福生活都靠我师父的帮助，而我却忘恩负义。我的工资连连地涨，我师父也没少帮我说话，没有他我就是个在厨房里干杂活的小工，多亏了师父我才能有今天，可我却忘记了他对我的恩情。有一点小小的成绩就飘飘然了，连自己姓什么都不知道了。

　　后来我离开了饭店，想找一家新的饭店去打工。当时我的厨艺高不成低不就，说白了就是一瓶不满半瓶子晃，心里老是摆不正自己的位置，老想着自己的水平有多高，自己应该能挣多少多少钱，却很难找到真正适合自己的位置。我当时就是太高估自己的能力了，工资低的不想干，工资高的干不了。

　　后来我听说全市有个厨艺大赛，心想这回可以去参加比赛，万一要取得好成绩呢？现在想想当时很可笑，我报了名，结果不用说你都会猜到，我第一轮就被淘汰了。当时报名的时候我还吹呢，我师父是谁谁谁，自己丢尽了脸，还把师父带上了。真是不应该，后来我回去又开始反省自己，知道我做错了，开始后悔了，后悔当初不应该离开师父，我应该继续和师父学习厨艺。我想回去找师父，可是又怕师父不肯原谅我，又怕大家笑话我。我还是告诉自己一定要回去找师父。我又不是什么大人物，即使师父不原谅我，我也要回去见他，原谅我当然最好不过了，其实本身就是我的错啊。

　　我去找我师父了。师父当时正在厨房，我当着厨房所有人的面给师父跪下了，说：“师父，对不起，我错了。您原谅我吧！如果您不原谅我，我就跪着不起来。”师父一下子把我扶起我，他眼里充满了泪水：他说“不是你的错，是我不好，不该对你发脾气。”我一下子抱住师父哇哇地哭了起来，就像一个孩子抱着父亲一样，说：“师父，是我不好，以后我要好好和您学厨艺。”他拍拍我的肩膀说好。大家都围了过来，对我表示欢迎，很多人也都盼着我回来，他们说现在没有人收拾桌子了，没有人给他们盛饭了，我回来大家都很高兴，一起为我鼓掌。我眼泪止不住地往下流，一个劲地给大家鞠躬表示感谢。我真的感受到了家的温暖，能和他们在一起工作，我感觉到无比的幸福。

　　后来我死心塌地地和我师父学起了厨艺，但我发现自己的厨艺好像提高得很慢，做的菜也不像我师父做的那么有味道。我对师父说了我的想法，师父说：“人在学习的过程中会遇到困难时期，只要你坚持住就会成功。在这个时候你一定要挺住，千万不要松懈，更不能放弃。就像很多厨师为什么没有成名？关键的一点就是没有持之以恒的能力。”我听完之后点了点头，说：“师父，放心吧，你的徒弟是最好的。”师父笑了，说：“做菜最关键的一点就是要有自己的风格，不要别人怎么做你也学着怎么做，要有自己的特点。还有一点很重要，做菜一定要用心做，而不是只把菜做熟。你还要不断地总结，还要有自己的拿手菜，听明白了吗？”我说：“明白了，师父。”从那之后我就开始改变思路，菜品果然有了明显的提高，我还开发出新的菜品，也有了自己的拿手菜。

　　我和大家处得也很融洽，还像以前一样给大家跑腿，给大家盛饭，收拾饭桌。虽然我现在也是饭店里的大厨了，除了做菜还是干以前的活。我发现人要是放下架子，活得会更幸福。直到有一天我听到一个消息，这个消息再一次改变了我的生活。

　　这几天大家都在议论说饭店要转让了，说要来个新老板，也不知道是真是假，反正我感觉无风不起浪，这个消息关系到我们每个人的命运。这个消息后来被确认了，饭店下周就要转让了，会有新老板来接管。大家都议论纷纷新老板什么样啊？一朝天子一朝臣，我们的命运以后会什么样，还是个未知数，这几天所有人都没有心思干活了，都在议论这件事，饭店的生意也开始下滑了。星期五那天前台经理通知我们后厨明天10点准时到会议室开会，新老板要和大家见见面。大家议论得更热烈了。

　　第二天我们准时到了会场，大会正式开始了。我在最后一排，边上的人和我说，前面讲话的那个人就是新来的老板。我一看，心想这个人怎么这么眼熟呢？由于离得太远我看得不是那么清楚，但听声音太熟悉了。我还和我师父说：“新来的老板我好像在哪见过。”我师父说：“别胡说了，他可是个大老板，听说他很有钱，很有实力。”我离开了座位，师父问我干什么去？我说：“我上前排看看，我一定认识他，我俩一定见过。”当我走到前排的时候高兴得差点没蹦起来，谁也想不到台上讲话的人不是别人，正是救过我命的周老板。我一下子就冲到了台上大喊：“周老板。”周老板看了我一眼，居然主动过来和我握手，问我：“怎么在这儿？”我说：“我现在在后厨当厨师呢！”他说“是吗？等一会儿散会了，我单独找你谈。”这时我才看到台下很多员工都在看我，我知道我太莽撞了，不应该冲到台上去。

　　我又退了回去，回到了原来的座位上。我师父说：“你怎么跑到台上去了，”我说：“我当时没控制住。”我师父说：“你真的认识他啊？”我说：“是啊！他是我原来的老板，我以前就在他开的饭店里打工，他还救过我的命呢！”我师父很惊奇地问：“真的啊？”我说是，过了一会儿散会了，我正要往回走，突然间听到有人叫我，是周老板。我看他面带微笑，我说：“周老板，真是巧啊。我又给您打工了。”他笑了，问我现在的情况怎么样？我说还好。后来他拍了拍我的肩膀说：“年轻有为啊！好好干吧！有什么困难，可以直接找我。”我说：“谢谢周老板。”他说：“什么周老板，以后叫大哥。”我笑了，说：“好的，大哥，您放心吧。您的救命之恩我永生难忘，我会努力地工作。我要回去干活了，我走了，周大哥。”

　　就这样我回到了厨房，开始和大家讲我和周老板之间发生的事。我说：“周老板是个好人，他关心员工，爱护身边的人，员工家里有事他都亲自到场，无论红白喜事。”我说他还资助失学儿童。其实我并没有夸周老板，我说的都是实话。大家都听得津津有味，都竖起大拇指说周老板是个好人，很多人也表示要好好和周老板干。一提到周老板，我心里有很多话要说，他这个人真是少有的好人。

　　我在厨房里说周老板说得口干舌燥，大家都很认真地听。可是我突然间看到了师父一个人坐在墙角，就走了过去，问他：“师父，怎么了？”他摇了摇头说：“没事儿。”我和他在一起这么长时间了，我太了解他了，我知道他有心事，但不好意思继续追问。后来我开始忙了起来，我还在想：“我师父今天是怎么了？他今天特别反常，平时都是有说有笑的，今天怎么不说话了？”

　　后来隔了几天，直到周老板找我，我才明白，原来我师父不想干了。周老板说让我当厨师长，我说我绝对不能抢我师父的位置，他在这里工作二十年了，付出了很多心血，我怎么能这么做呢？我要是这么做的话就太没良心了。周老板说是我师父提出辞职的，而且还指定我接替他的位置，我一下子就明白了，师父这几天为什么不开心，他天天闷闷不乐的，原来是想辞职。我心想：不行，我得找师父谈谈。周老板说：“你好好考虑考虑。”我说：“好，明天给您答复。”

　　我从周老板那儿出来，想着是不是我师父家里出什么事了？他怎么想到辞职呢？我越想越不对，一路小跑，跑回了厨房，看见厨房里有很多人都在哭，我师父正在收拾衣服。我急忙上前说：“师父，你为什么要辞职啊？你别走，这里离不开你。”大家也在劝我师父，有的人说：他都干这么多年了，怎么说走就走呢？我抢下师父手中的衣服，一下子摔在了凳子上，眼睛里充满了泪水，说：“师父，您绝对不能走，这里需要您，我也需要您啊！”我看着师父，他眼睛里含着泪水，说他老了，身体又不好，也该退下来了，早晚也要离开厨师长这个位置，这个位置早就应该是我的。我一下子跪在了师父的身边，抱着他的腿哇哇大哭。我说：“求您了师父，留下来吧！”我师父说：“别哭了，起来吧。”我说：“师父，如果您不留下来，我就跪在这里不起来。”我说：“师父，求您留下来吧。”他摇了摇了头，长叹了一口气说：“我说话你到底听不听？”我说：“我永远都听师父的话。”师父让我站了起来，说：“你还年轻，以后的发展空间还很大，我把我会的全都教给了你，现在是我离开的时候了。”我知道师父的性格，他决定的事谁也改变不了。他捡起凳子上的衣服叠好放在包里，把包包好，然后转身走了。我大喊：“师父，我真的不想让你走，我求你留下来！”我跑到师父身边又跪了下来，师父摸着我的头说：“我会常回来看看的。”说完师父和大家挥了挥手，转身走了。

　　我当时心里别提多难受了，我知道师父当时也很难过，看着他的背影，我真的舍不得让他走。晚上回去我一夜也没有睡，想起师父对我的恩情，我太感谢我师傅了。

　　第二天，我早早来到了周老板的办公室，周老板还没有来，我在门口等着他。过了一会儿周老板来了，他打开办公室的门让我进屋谈。一进屋他就让我坐下，问我：“怎么样？考虑得怎么样了？”我说：“考虑好了，我愿意当厨师长。”周老板说：“你的样子好像一点信心都没有。年轻人要有朝气，你可能还没有缓过劲儿来，还想着你师父和其他的事。”我一下子站起来，大声地说：“放心吧，周老板。我一定能干好。”

　　过了一会儿，周老板烧了一壶水，沏了一壶茶，端到我身边说：“这个茶叶好，尝尝。”我哪懂茶啊，喝了一小口，可能是喝急了，还烫了嘴。周老板说：“别着急，等一会儿凉一凉再喝。”大老板居然给我倒茶，真的想不到，他一点也没有大老板的架子。我俩聊起了厨房的事，周老板说：“后厨就交给你了，以后好好干吧！”我说：“放心吧，周老板。”他说叫大哥，什么老板，这里没有老板。我说，我会全力以赴支持您。”周大哥笑了，说：“好！”说着让我品一品茶。我喝了一口，苦中带着甘甜，说：“头一回喝这么好喝的茶。”我舔了舔嘴唇，味道真的不错。周老板打开了他的抽屉，我以为他要拿什么东西呢，原来他拿了一大包茶叶递给了我，说：“喝完就过来取，我这茶叶多得很。”我一个劲地推辞，说：“周大哥，我不要。谢谢了！”他看了我一眼说：“好喝你就拿着，跟我在一起就实实在在的。”他把茶叶塞到了我的手里。我说；“谢谢，谢谢周大哥。”他说：“别跟我客气了。”

　　就这样我离开了周大哥的办公室，当时想，像周老板这样的人太少了，这么大的老板却这样平易近人，不像有些老板喜欢摆架子，当个老板就很高傲、目中无人。其实再大的老板也是人，也要过正常人的生活，还不如实实在在地做个老板呢。下午的时候后厨开了个小会，会上经理正式宣布我当厨师长。

　　很多人当了官都会很高兴，可我却怎么也高兴不起来，我觉得我肩上的担子越来越重了。虽然我现在实现了梦想，但我深知自己还需要努力，还要加强学习，毕竟我和理想中的厨师长还差得很远。我每天白天工作，晚上学习，看书、研究菜品，学习管理，每天都做笔记。很多字我都不认识，就问别人，因为文化水平低，但我从不气馁。我还是那句话，别人能做到的我也能做到，而且我要比别人做得更好！