智能小说网 > 都市 > 《千香百味章节列表在线阅读+番外》在线阅读 > 正文 第69章 雪笋鱼头&罗汉全斋
“妹妹这话从何说起?”大夫人眼睛里迅速闪过一丝窘迫,面上却仍旧是那副云淡风轻的模样,声音里还有一丝丝的委屈,“你大哥和我都没有这个意思,你说这话,可不是要伤了我们的心?”
千香笑了一声,并不与她辩驳,只是看着她的眼神多了一丝了然。大夫人被这样的眼神盯着,对方又是她名义上的小姑子,实际上比她女儿还小的少女,心里又是难堪又是恼怒,站在那里,紧紧抿着嘴,就等着她说话。
“大嫂。”千香收回嘴角的笑容正色道,“我唤你一声大嫂,是因了我真的将你当做大嫂来看。我将要告诉你的事,你可能向我担保,不告诉任何人?”
顾大夫人沉默了一阵子,点点头道:“你说便是。”
“我这屋子里,住的确实不止我一个人。”千香刚才还镇定的脸色瞬间染上一抹绯红,“实不相瞒,我在这儿待了这几日,大嫂应当能看得出来,我和世子爷,是互相心许的。”
顾大夫人万分震惊的盯着她,张了张口,又张了张口,才从嗓子眼里挤出一个字来:“你……”
对面站着的少女沐浴在月光下,那洁白的面庞不知什么时候就满是红霞。她微微垂着头,连脖颈似乎都有些绯色,眼睛里的娇羞是无论如何也掩盖不住的。
大夫人如何能不震惊?
他们这一行四人来到临南城不过才几日。五日里倒有四日,千香是和顾家的几位未出嫁的小姐们一道的,剩余的时间,也是在陪着老太太,或者独自出门走走逛逛。而世子爷虽然住在他们家中,却除了第一顿饭,再没回来用过。临南城里的达官贵人对他争相邀请。
这好些日子过去了。两个年轻人并没有表露出一丝一毫的迹象。就算大夫人一开始还猜想这两人是否有什么关系,现在也已经不再往这个方面去想了。
她甚至动起了要把顾行峰的一个庶女,顾姒的庶妹顾月送给蔚百里的念头。顾月身份低微,反正也不是她亲生,就算是做个玩物也没什么,只要能让顾家和蔚王爷搭上点关系。
况且顾月容貌姣好,完完全全的承袭了她那个狐媚子娘亲。若真能得宠,成了侍妾,那便是天大的喜事了。
顾大夫人心里自有一把算盘,合计了好几天,正打算找丈夫商量。但现在,千香忽然告诉她,煮熟的鸭子飞了!蔚百里怎的忽然就和她两情相悦了?!
她多想悲愤的回答一句,她没看出来!但面对小姑子娇羞的姿态,只得僵硬的点了点头。
千香咯咯一笑,声音清脆:“大嫂,你别安慰我。我知道你前几日并没有看出来。白日里我和他并无交集,你怎能看得出来呢?”
顾大夫人敏锐的察觉到了什么,几乎不敢相信面对着自己的这个少女说出来的是什么样的话!
她,她她……
“妹妹,你……”她声音几乎在哆嗦。只因为她活了这许多年,接受的是最保守的教养,从来没人会在她面前用这样的神态说出这样的话。但后面千香要说的内容已经十分明显,她不得不强迫自己发出声音。
千香无限娇羞的点点头:“是……实不相瞒,大嫂,我和他,每个夜里都会见面。”
顾大夫人简直不敢相信自己的耳朵!
她的小姑子,可还知道什么叫礼义廉耻?怎能如此不害臊的就说了这样的话?她怎么不为自己想想?不为家里人的名声想想?!
到底不是亲嫂子,顾大夫人就算再震惊,再愤怒,也终究只能默默的咽下这些情绪,努力平稳了气息,暗暗庆幸自己方才将众人遣散了开来。一把握住千香的手,将她拉在院子中央的石桌旁坐下。
“妹妹,你可千万要说清楚了!你,你们每天晚上,当真……”她不愿说下去,却看见对面的少女低头,仍旧是娇羞无限道:“嗯。”
好像怕大夫人不够震惊不够悲愤,垂着头的娇羞少女又再次娇羞的补充道:“他每晚都来的,他……”
大夫人慌忙制止她的进一步详细叙述:“妹妹,好了,我知道了。你的意思是,他现在正在你这里?”
千香继续娇羞无限的点头:“嗯,嫂子可要去看?”
“不必了。”大夫人默默的望了她一眼,眼看着那黑黢黢一片的卧房里,连一盏灯都没有,心里对这个小姑充满了鄙夷不喜,前两日产生的好感一下子消失的一干二净。
顾家怎会养出这样的女儿?不知廉耻,败坏门风,简直……
顾大夫人绷着脸,面色铁青,再三叮嘱千香不可将这件事告诉其他人之后,她带着众人,便好似一阵风一般的离开了漫香苑。
“小姐,这样真的好吗?”眼看着大夫人走了,红枣才默默的跟上来,站在千香身边,压低了声音,带了丝委屈的说。
千香知道她在为自己委屈。想起刚才祝婆子在她心口撞得那一下,千香心里一阵内疚,捏了捏她的脸,转移了话题:“刚才真是委屈你了。撞得疼不疼?你想吃什么,我去替你做!”
听说有吃的,红枣立刻被转移了注意力,两只眼睛都是对食物的垂涎:“什么都可以吗?”
千香点头,牵着她朝屋子里走去。蔚百里还躲在屋子里,那一身湿透的衣裳被她强行扒了下来,刚才趁乱,红枣悄悄去了外头,从徐大友那里拿了一身衣裳来。
“那小姐,我想吃你上次做的那道罗汉全斋!”红枣留着口水,眼睛晶晶亮亮的盯着她看。千香不由得笑了起来,摸了摸她的头,温声说好。
其实红枣说的罗汉全斋,并不是多么名贵的菜。正应了名字里的“罗汉”二字,这道菜是完完全全的素斋。
上次经过一处偏僻的小村庄的时候,天色已经晚了。他们赶了一天的路,最终只住在一间小客栈里。然而客栈的晚上什么好饭好菜也没有,甚至连厨子都已经睡下了。
千香不愿把人叫起来,自己去厨房翻找了一通。这客栈实在很小,每日只早晨买些肉来,到这样的夜里,肉已经全部卖光了。厨房里只剩下土豆,豆腐,白菜,粉丝,海带这一类便宜的东西。千香皱着眉头,再翻找了一通,惊喜的发现水缸边上还放着一小把鲜嫩的蕨菜,还有一些胡萝卜。
她皱着眉头想了半天,最终决定将这些东西全都加进菜里。把蕨菜洗干净之后挤干水分,又把胡萝卜切成块,白菜,海带丝尽数切好,所有的原料倒进加了油的锅里翻炒,继续加盐,酱油,白糖,黄酒等物,最后用水淀粉勾芡,淋上香油,怕没有味道,最后她还用咸肉煮了一些汤作为汤底。
最后完成的时候,味道出乎意料的鲜美。咸肉特有的风味融入了汤汁当中,而这些蔬菜各有各的清爽口感,又各自吸收了汤水里头的味道,两相呼应,竟然比单纯的肉汤还要味美。几个人围坐在桌边,捧着四碗饭,把一锅菜吃了个精光。
那时候的小店没有素材,她只能将就。但顾宅的厨房几乎什么都有,她便很是费了些心思。除了原有的这些食材,她另加了刀豆,香菇,花生仁儿,菜花,木耳,腐竹,面筋在里头,抬眼瞧见一旁还堆着一些新鲜的冬笋,她更是满心欢喜,剥了几颗笋出来,细细切片放进了汤里。
而小店里用咸肉匆匆煮成的汤底倒是没变,只是咸肉变成了腌制了很长时间的火腿。长时间的熬煮,火腿上融化的油脂完全的融入了汤水中,盐分也完完全全渗透在里面。
这边她在灶上煮着汤底。千香转身一看,发现厨房里还有白日里剩下的鲢鱼头,连忙叫红枣去洗了葱姜,然后将鱼头和黄酒,秋油一起腌了放在一旁。
吩咐红枣将葱姜切成碎末,千香把豆腐和冬笋切成方块。接着在锅里把葱姜用油爆香,再将鱼头和豆腐两面煎黄,一道放入砂锅内。之后,用油爆炒肉丝和雪里蕻,加了黄酒,秋油,盐,胡椒粉,水,和笋片一道放进砂锅里头。
不一会儿的功夫,被鱼头,冬笋,雪里蕻,肉丝,豆腐塞满的砂锅里就传来咕嘟嘟的水开声,千香揭开锅盖,稍微搅拌了一番,又将锅盖重新盖上。
只是稍微露了一道缝儿,已经能闻见香味。这道名叫雪笋鱼头的菜汤鲜味美,鱼肉和豆腐皆是软嫩香辣,肉丝汁水丰沛,极有嚼劲。而冬笋因为生长在地下,不曾见过阳光,笋质极为幼嫩。顾宅厨房里备下的东西,自然亦是极好的。
只要再静静等候上一时半刻,这两道菜,也便算是完成了。
红枣托腮蹲在那里,眼睛直勾勾盯着灶前的炉火,犹豫半晌,终于小声开口问道:“小姐,你今天……为什么那么说啊?”
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