爷孙二人大包小卷的回了村，把江老太吓了一跳，小心翼翼的问道：“这...买这么多用不着的东西做什么。”

　　江雨桥蹲在灶房扒拉着买回来的东西：“奶，你看。”江老太凑上前去，看到黑乎乎的一大片，咧咧嘴：“这是干菜？”

　　江雨桥抱住她撒娇：“奶知道的真多，爷都不知道呢，好容易找到一家杂货店开门才买到的。”

　　江老太得意极了：“你奶知道的可不比你爷少，这看着不像山菜，一股子腥味，是干海菜吧？”

　　江雨桥更吃惊了：“奶连这都猜出来了，这叫紫菜，咱们县城有个镇就是靠海的，这东西价格并不贵，杂货店卖的也挺多，只咱们镇上的人怕是有些吃不惯，其实它味道极为鲜美，晚上就先做个紫菜汤喝喝。”

　　江老太点点头，又扒拉扒拉那一大堆东西，掏出个疙瘩头来，一指头点在她脑门上：“这玩意儿还用得着你去买？家中多的是呢。”

　　江雨桥毕竟过了二十年锦衣玉食的日子，咧咧嘴不好意思的“嘿嘿”笑了几声，老江头看不下去，“啧”了一声：“一文钱四个的疙瘩头，孩子想买就买了呗，值得你叨叨一回。”

　　江老太也觉得自己不该说，“哎哟”两声，江雨桥把她抱的更紧：“奶，该说还是得说，以前我没怎么出过门，好多事儿都得靠您告诉我。”

　　一句话哄得江老太高兴起来，又蹲下同孙女一起看起了买的东西，这阵子家中花的钱如流水，老两口虽说有几个积蓄，可也经不住这么花，赚钱迫在眉睫。

　　江雨桥翻出一块后腿肉来，这精瘦的肉可比五花便宜多了，老江头把肉冲洗干净就用力剁了起来，江雨桥把其他辅料都收拾好了，老江头的肉也剁成了泥。

　　她把肉放在一个大盆子里，一点一点往里倒水，使劲搅拌，直到肉馅吸饱了水分变成浅粉色，又往里倒入将近肉馅三分之一量的地瓜粉，继续顺着一个方向搅拌。

　　老江头和江老太想插手又不会做，只能目不转睛的盯着孙女，想着早些学好了，可别让孩子受这个累了。

　　直到搅拌的肉馅开始出现明显的痕迹，一按就有压痕，这肉就算差不多好了，江雨桥又搅了一会，让江老太烧了一锅热水，自己站在翻滚的开水锅边，一手抓着搅打好的肉馅，一手用勺子飞快的从虎口处挖下去，一粒一粒像小面鱼儿一样下到锅中。