到了席颜家，自然是要吃个饭的。

　而在席颜家里，有着沉为和席老爷子两位，自然用不着出去吃。

　席妈和席颜是不会下厨的，毕竟咱们没必要和自己的小命儿过不去。

　席老爷子老人家，辈分那样高，沉为有八个胆子也不敢让他动手啊！

　于是便轮到沉为大展神威了。

　席妈是苏省人，席颜也能算得上是半个。老爷子就趁此要求，或者说也带有一点儿考验的意味。

　“扣三丝、文思豆腐、松鼠鱼。”

　“就这三道吧，其他你再看看，有些什么材料，随便整整。”

　“别整太多，多了咱几个也吃不完！”

　看似随便说了几道菜，但其实道道取人要害。

　这三道，就没有一道是简单的!

　几乎对于刀功、火候、调味以及勺功全都是一次严峻的考验。

　不过.....这可真巧了啊！

　想到自己昨天将剩下的那五次随机菜谱扩充机会用掉了四次，得到的四道菜。

　【恭喜宿主获得——松鼠鱼菜谱】

　【恭喜宿主获得——白斩鸡菜谱】

　【恭喜宿主获得——烫干丝菜谱】

　【恭喜宿主获得——梅菜扣肉菜谱】

　其中恰好就有一道松鼠鱼。

　还剩一次机会，沉为没有用。

　因为他看了那许多网文，于是便养成了一个习惯，就是在任何时候都会给自己留一丝翻盘的希望，所以就将那一次机会存了下来。

　不过，也不用底牌全出，现在的他已经足够应付席老爷子的考验了。

　然而说实话，一边开始准备，沉为嘴里却是不免犯了滴咕。

　“老爷子选这么几道菜，怕是人都要饿得前胸贴后背了，都吃不进嘴里。”

　没错，想要三两下解决掉文思豆腐和扣三丝，是不可能的。

　文思豆腐和扣三丝可不是光切切切就可以的。

　除了对刀功的极致考验之外，其对于底汤的要求是十分严格的。

　总之就是需要吊汤，而且正宗的需要的是三年以上的老母鸡吊出来的汤。

　淮扬菜吊汤也是有讲究的，需要凉水下锅，期间还得经过撇沫等多个步骤，起码得炖够三个小时，才能算是一锅合格的汤。

　这要是让沉为现场搞，估计得等到花儿都谢了。

　不过......正所谓，人在屋檐下，不得不低头，心一狠，他还是决定硬着头皮开始搞。

　搞就搞，反正您老人家总不能比我还扛饿吧！

　而一边的老爷子也是听到了他的滴咕，于是走过去打开了厨房里的一个锅盖。

　霎时间，一股十分鲜美迷人的鸡汤味儿便冲了出来。

　“别担心，汤我已经给你吊好了！”

　沉为听见竟然是老爷子亲手吊的汤，也不由得好奇心起来了，于是走过去一看。

　只见经过鸡肉蓉清过的鸡汤已经被收得青花亮色，没有一点点浮沫与黄色的油水。

　若是不注意的话，就是当成刚刚烧开的一锅开水也是有可能的。

　开水白菜的开水其实也大致就是这么吊的。

　“老爷子这汤吊的好！”沉为竖起了大拇指，顺便脸上还带有崇敬的表情。

　我来这里就是三件事。

　拍马屁！

　拍马屁！

　还是tm的拍马屁！

　看见老爷子那十分受用的神色，沉为开心了一会儿，觉得这一波终于是刷回来了一点儿好感度。

　诶等等！

　他突然意识到不对劲儿！

　这汤吊起来这么费事儿，那肯定是早有预谋的！说明老早就等着他这条鱼儿上钩了！

　于是老爷子那微微勾起的嘴角，在沉为看来却是遍体生寒。