智能小说网 > 古言 > 《美食从白案开始大结局》在线阅读 > 正文 第一百二十章:画风正常(2/2)
没有想象中那么辣,却又让人十分过瘾。
忍不住闭上眼睛细细品味,鱼肉的鲜嫩、泡椒的香辣味儿、明晃晃的大油不断在嘴里接连上阵。
而且!竟然没有一丝鱼腥味儿!
!
对面本来说是让客户先吃的王老板,看着陈三元这模样,又望了望这鲜红无比,其中夹杂着几粒绿色葱花儿的剁椒鱼,忍不住吞咽了一下口水。
忍不住了,什么他吗的客户不管了,老子也要吃。
于是也伸出快子夹起来一块儿鱼肉,在油水里滴熘熘一滚。嗯,王老板自诩比较能吃辣,还夹了点儿剁椒一起放入嘴里。
于是.....比陈三元更加刺激的劲爆香辣便在嘴里荡漾开来!
王老板也陷入了这由美味构建出来的石化大法中!
先一步破解掉沉默+眩晕效果的陈三元继续下快子,这一次他瞧上的的对象是那两条青红交错的凉拌鲫鱼。
吃过剁椒鱼后,这次他放心大胆起来了,快子一扒拉,就有一整块儿鱼肉被他扒拉了下来。
露出来一一片儿还闪着幽光的刺。
这里就可以看见沉为火候的把握精准了。
得益于刚刚得到的火候掌握(中级)天赋,沉为的火候一下子也升到了B级,这一级别已经是能够独当一面的大厨水准了。
鱼煮的好还是坏,就看鱼肉扒拉下来后,留在上边儿的是不是整刺。如果煮火煮大了,那么鱼刺就会被一起扒拉下来,吃起来鱼肉就全是刺。
而陈三元扒拉完后,露出来的刺根根分明,全都还挂在骨架上边儿,嘴里嚼着的鱼肉里也没有什么刺,则是说明沉为的火候恰到好处。
看似沉为下的是重料,但实则心中自有一把尺子衡量着。
陈三元只觉得,果然和自己想的一样!
这和剁椒鱼是一样的,看着非常狠,非常变态的样子,但实际上吃起来,却是一种清香辣的口味儿,对于他这个渝州人来说却是非常适口的。
由于是新鲜现杀的鲫鱼,所以吃起来鲜嫩无比,青红椒的辣味只在舌尖微微绕着圈儿,并不一下子攻进味觉房间里,而是伴着鱼肉微微不断地在口腔中起舞。
而且是凉拌的鲫鱼,又是这样炎热的夏天下,正好是令人十分舒爽的口感。
实在是美味至极!
享受完来自凉拌鲫鱼迷人的清香辣味儿。
陈三元将他的目光放到了最后,也是最大的一盘菜上。
那是一碗看起来就麻辣鲜香,鱼片滑嫩无比的菜——水煮鱼。
精准的火候控制之下,鱼片紧实滑嫩,一片片如同白玉一般,只是上边儿裹着一层红油。
而且在沉为的细心呵护之下,每一片都是完整的,并没有出现缺一角,或者碎掉的情况。
水煮鱼是川渝地区的一道名菜,最开始是流行于渝州一个叫做翠云乡的地方。后来是一位厨师将其在渝州的一次厨艺比赛中发扬广发。
陈三元看着那一片片像是白瓷一样,似乎一碰就碎的鱼片,也不由得放轻了力气,生怕将其夹碎掉。
夹起来在空中微微甩了一下,便有一滴滴鲜红的辣油掉回碗里。
并且一边往嘴里送的过程中,鱼片还不断的掉着汁儿,闹得陈三元不由得下意识将自己的脑袋微微仰着,伸出舌头先把鱼片下边接住。
然后一收,像是青蛙吃苍蝇一般,鱼片就平安的带着汤汁儿入了口。
真要说,这吃像实在是不太雅观。
不过此时此刻,陈三元顾不上那么多了。
果真是表里如一,这水煮鱼吃起来和看着那样,真真是又滑又嫩。
第一时间是舌头与鱼片的接触,舌头传来的反应便是肉质滑嫩无比,而紧接着敏锐的味觉也开始反馈,小小一片鱼让陈三元一下子就陷入麻辣的阿鼻地狱之中。
看似很多油,而吃起来却不腻,厚重的辣味儿让人过瘾却又不燥,带有花椒的麻,却点儿都不苦,并且因为刚出锅的关系,还烫得他舌头直打卷。
一句话,麻得上头,辣的过瘾!就是吃多了仍然还是有些遭不住。
不过好在还有水嫩的黄豆芽保底,陈三元夹起来一大把豆芽,滤掉大多数的麻辣红油,然后塞入嘴里。
嗯,脆爽无比,缓解了之前像是能喷火的口腔。
.
王源成与沉为握了个手。
“谢谢沉老板,以后要什么水产,找我,给你打折!”
“保证质量嘎嘎好!”
却是看见陈三元那吃得快要爽翻天的样子,这笔买卖王源成觉得基本是十拿九稳了。
自然对在这其中起到一些作用的沉为带了一份感激。
而且.....除开这点因素之外,王源成也没想到沉为竟然能给他家的鱼做出这种效果来,自然还对着能够吃到这样的全鱼宴而感到幸福。
于是始作俑者沉为也被捎带上了几分感激的情绪。
将王源成老板送走后,如他所料一般。
【任务1】
【请收集一百个单位的来自食客的感激】
【当前完成度:100%】
【恭喜宿主完成任务】
【恭喜宿主获得特殊道具:沉氏家传菜谱】
沉氏家传菜谱?那是什么玩意儿?
沉为微微有些疑惑。
不过在一刻钟之后。
“rnm,系统,退钱!”
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