智能小说网 > 都市 > 《六零小甜妹有金手指最新列表+番外》在线阅读 > 正文 第84章 罐头厂155
叶甜甜接过背篓,拿起一颗黄桃上手捏了两下,又叫叶朗拿刀来切开看看,这才皱着眉头道:“这桃核看着还是差点劲儿,再长几天就好了。”
叶二爷爷也有些发愁:“谁说不是呢,这么一批果树可是费了好几年的劲呢,这一场雨打落了好些,村里人现在都不稀得去捡了。这么大雨也不好往外运,我看今年可能全得白瞎。”
叶甜甜想了一会道:“爷爷,要不咱们还是做黄桃罐头吧,就是没有往年的口感好,往里面多加一些糖也不会难吃,而且保存时间也长,就不着急这一时半会的卖出去。”
叶二爷爷眼睛一亮,也支持她:“行行,我记得你去年做的那些罐头放到过年还没坏。”
叶甜甜道:“不止能放到过年,要是大队能买些玻璃瓶子,密封得好一些,放一年没问题的。”
叶朗听着也高兴,赶紧提出要帮忙。
往年姐姐做不少水果罐头,放在自家地窖里,他从夏天吃到冬天也吃不腻。
叶二爷爷又戴上斗笠道:“你们在家做着,我去叫大队长来看看,商量商量,辛苦种出来的东西,想办法卖出去一些总是好的。”
叶二爷爷是个热心肠的人,对大队的事情看得特别重,他心里也放不下,脚下生风地就走了。
叶甜甜答应着,就和弟弟忙活起来,削皮切块,又点火烧水。
还没等到上锅蒸,叶大队长就来了,看来这几天他也是为村里的桃树发愁。
他来的时候,叶甜甜正拿出陶罐洗刷,叶大队长径直进了厨房,大嗓门地问道:“甜甜,听说你做那个什么罐头?能不能行?”
叶甜甜笑着站起身答道:“那怎么不能行,往年冬天的时候我爸不是还给你家送过,那就是我们家自己做的,就是费些糖,也不碍事。”
叶大队长:“那罐头是你家自己做的?我一直以为是买的来着,还想着那么大一罐子得好几块钱呢,这个好这个好,这桃子就不愁了,冬天的时候肯定好卖的很。”
叶甜甜道:“要是往外卖,那就不能用红糖,不能用土陶罐子,得去买玻璃瓶,买白糖成本也不低。”
叶大队长哈哈笑道:“那也不愁,玻璃瓶咱们公社有厂子,不难买,白糖就跟小辛庄定就成,人家百货商店的罐头一块二一瓶,咱们自己的就卖个八毛,就比单卖黄桃有赚头!”
听叶大队长这一连串的话,看来他也是心里有普,叶甜甜当下也不多话,立刻手脚麻利地装好黄桃块,上锅蒸起来。
叶大队长伸长脖子瞅着,有些怀疑地道:“就这么蒸就玩事了?这也太简单了吧?”
叶甜甜道:“确实不怎么难,只是很多人家弄不到水果,也买不来糖,再也不知道怎么消毒就保存不了那么长时间。”
叶大队长连连点头:“甜甜说的是,看着是简单要注意的事情还不少。”
估摸着时间差不多,叶甜甜赶紧取出来晾凉,叶大队长眼巴巴地瞅着,然后又对叶甜甜道:“你给我装两个,我拿到公社去给书记看看,也好要玻璃瓶的批条去。”
叶甜甜笑着打开一个,倒出来在碗里,递给叶大队长道:“你先尝尝。”
叶大队长迫不及待地接过来,一旁的叶朗早就等不及,他给叶二爷爷倒一碗,自己立刻就端着碗吃上了。
叶大队长边吃边点头:“这还有点热,凉了估计更好吃,这个黄桃没那么熟,倒是还恰巧撞对了,吃着口感甜脆脆的。”
叶二爷爷一边吃一边打趣道:“你这吃就吃吧,你还品上了。”
叶大队长也不回话,呼鲁鲁吃完一碗,拿上叶甜甜给装的两个小陶罐,穿上他的雨衣,风风火火地又顶着雨出去了。
当天叶大队长自己去了公社,带着一些玻璃瓶回来之后,赶紧地交待大队干部组织人去捡桃子摘桃子,将看着挂不住的桃全摘了,省得落在地上摔坏了。
村里人虽然不明白大队长是要干什么,这几年听他指挥也习惯了,更何况河东村在叶大队长的带领下,日子是越过越好了,大家伙当然是对他更加信服。
半下午的时候,看着雨稍微停住,整个村子大人小孩子都一窝蜂地涌到山上去摘桃子。
第二天一早,叶大队长就找了几间空屋子,并且还在屋门口挂了一个大牌子,上面写着河东村罐头厂。
叶甜甜看着大木牌,又看着屋内晶晶亮的玻璃瓶,对叶大队长的行动力真是佩服极了,要知道这可不是后世购物方便,想买什么就能买到什么的年代,计划经济订单都是事先安排好的,想要立刻能买到玻璃瓶就意味着大队长从别人手里截胡了。
叶甜甜对着叶大队长夸赞道:“队长爷爷,你可真是太厉害了,你是怎么能这么快买到玻璃瓶的?”
叶大队长大笑道:“那还不容易,我把那水果罐头往书记面前一放,让他先尝尝味,又说以后咱们还能做梨子罐头、橘子罐头、山楂罐头,哎哟,老书记的眼睛都放光,要知道咱们这里水果也不少,每年往外运都是个问题,那么些水果能换多少粮食布料回来?还能给公社玻璃厂子增加订单,他们现在一年就那么些产量,能养活几个工人?”
两人正说着,就陆陆续续有人运桃子回来,叶大队长这才道:“甜甜,这罐头厂,你就当技术指导,负责教大家伙怎么做。以前家具厂,砖瓦窑那都需要壮劳力去干,这回村里的老弱妇幼们农闲也能挣个工分,日子就更好过了。”
叶甜甜看看叶大队长乐得眼角都笑出一道道深深的纹路,也笑着又加了一句:“队长爷爷,你记得我爸之前过年的时候做的兔肉酱吗?”
叶大队长两眼冒着精光:“你是说兔肉酱也能做罐头?”
叶甜甜立刻回道:“当然能做啦,还有辣椒酱,豆瓣酱,这些都能做的。”
叶大队长听到后面就有些不以为然道:“肉罐头肯定能卖得好,那辣椒酱、豆瓣酱谁家都会做,哪还能乐意花钱买呢?”
叶甜甜保持微笑,河东村这边的辣椒酱是做得非常不错的,味道很独特,叶甜甜这种吃惯了后世美食的人也非常喜爱。
而且要知道后世的各种什么老干妈、拌饭酱那销售量可是很吓人的,反正现在也不急,到时候慢慢再说服老队长就是。
大队长的管理能力那自然是不用说的,他很快就安排得井井有条,院子里搭了棚子,砌起了一排整齐的大灶。
大点的孩子们守着桃框将坏的都挑出去,好的都清洗干净,被选中的婶子大娘们开始给黄桃削皮去核,叶甜甜就指挥着人洗刷玻璃瓶上锅加热消毒。
河东村的罐头厂就在这样简陋的环境中建立起来了。
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