许奶奶便是准备配菜，冉秋是主动跟在顾安身后学习火锅底料的做法。

　　锅底顾安定价是388元，其余配菜一律10元，不管是荤菜还是蔬菜，不过这一次在一楼餐厅吃火锅的，可以增加配菜，不过有一点还是跟以前一样，不允许浪费。

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　　冉秋闻到空气中这个麻辣鲜香味，口水忍不住咽了又咽。

　　来这里这么久，每当顾安做新菜的时候，冉秋觉得还是觉得自己嗅觉味觉饱受刺激。

　　其实不止是冉秋，其余在后厨的人也都忍不住咽口水。

　　这个味道实在太刺激了，除了叫花鸡，这是又一道香味霸道的菜！

　　“刚才我明明吃撑了，这会怎么又饿了。”冯老爷子说。

　　萧老爷子也跟着点点头：“晚上再吃火锅。”

　　许奶奶正在切藕，闻言抬头道：“我感觉吃一辈子火锅我都不得腻。”

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　　下午四点，和往常一样，餐厅开始营业。

　　虽然下着雪，但这并不影响食客排队的热情。

　　当第一个食客点单时，一阵尖叫响了起来。

　　后面的人十分震惊：“咋了这是！”

　　很快他们就知道原因。

　　今天冷姐姐上架了火锅！

　　“啊啊啊啊！”

　　此起彼伏的尖叫声响起。

　　“啊啊，虽然麻辣烫很好吃，但我更想吃火锅啊！”

　　“可惜了，早知道应该约朋友一起来！”

　　“啊，我本来想吃饺子的，现在我打算吃火锅了。”

　　“美女，介意我俩拼个桌吗？”

　　“朋友，我俩也可以拼！”

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　　不少一个人来的食客会选择和其他食客拼桌，当然也有食量大一点的，或者不想被打扰的，会选择一个人吃。

　　这边点单的区域热闹之后，大家开始奔走相告，不一会#冷姐姐上架火锅#的话题就上了热搜。

　　下雪吃火锅是一个很让人享受的事。

　　很多没打算今天过来的食客，看到热搜和消息后，都决定去排队。

　　赵一楠和虞昕两人便是其中两人。

　　今天看到微博热搜，赵一楠刚才在附近，就说排队去吃，顺便在以前拍剧建的群里问了问，谁愿意来吃火锅。

　　这个群也是第一个，即便杀青后，演员们还有联系的。

　　虞昕一听，立刻举手要去，她本来就在湾区。

　　湾区的房子交房就装好了，空了几个月，在上个月，虞昕和虞奶奶搬进去住了，今天虞昕工作做完，回到湾区，听说有火锅，立刻表示和赵一楠一起去吃。

　　其余的人纷纷表示羡慕，他们大多在剧组或者赶通告，赶不过来。

　　因为今天天气冷，来排队的人比往常少一些，所以这两人去的时候，前面的人并不是很多，没多大会，后面排队的人就多了起来。

　　大家都是想来吃火锅的。

　　冬天大家裹的都很厚，下面排队的地方又装上了走廊和帘子，所以众人只能看清前面十多个人。

　　这样一种情况，更加方便了赵一楠和虞昕。

　　两人等了一个多小时，终于坐电梯上到楼上，大部分的食客选择了火锅，所以一楼大厅都是满的，因为吃火锅比其他的要费时一些，所以大厅没空位。

　　这让接下来排队的食客，只能选择打包，赵一楠和虞昕也不例外，好在火锅也可以打包。

　　两人点了不少配菜，坐等打包，结果听服务员说有空位，询问他们是否堂食。

　　两人相视一眼，决定堂食。

　　果然，等两人坐定，卸去围巾和帽子，脱掉外套时，旁边的人忍不住惊呼，但想到顾安这里的规矩，立刻低头吃火锅。

　　虞昕松了一口气，赵一楠给了她一个放心的眼神。

　　很快服务员将火锅端了上来。

　　红彤彤的，看着就很有食欲。

　　赵一楠拿出手机，拍了一张照片，然后发到微博。

　　【赵一楠：作为冷姐姐忠实顾客，一听说上了火锅，立刻约朋友来吃！】照片里除了火锅还有虞昕。

　　赵一楠来吃火锅，肯定会上热搜，更何况还是和虞昕一起。

　　避免不必要的麻烦，赵一楠决定提前说清楚。

　　剧组的人员纷纷转发微博表示羡慕。

　　虞昕也跟着转发微博。【虞昕：楠哥在群里发的信息，刚好我在湾区，也想来吃火锅，所以约在一起。//@赵一楠……】

　　这条微博可谓是求生欲满满，这让赵一楠的粉丝笑了。

　　【我们现在知道楠哥最爱的是冷姐姐美食，所以除了火锅我们还在讨论楠哥会不会去吃，小姐姐不用这么谨慎。】

　　【哇，看到影帝发的微博，吓死我了，我真怕姐姐被骂，还好还好，松了一口气。】

　　【咱们一粉没这么暴躁，何况哥哥也说了，和朋友一起。】

　　【其实，我们要谢谢小姐姐陪一哥去吃火锅。】

　　【其实要感觉小姐姐给了楠哥美食，让楠哥接触到冷姐姐。】

　　【呜呜呜，我太羡慕了，我还在山下排队。】

　　【楠哥下次带我一个行不！】

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　　转发微博后，虞昕根本不敢看评论，但她又忍不住，还是去看了一眼，结果发现，咦，网友们没有骂她！

　　再看了几条，果然！大家都没有骂她。

　　虞昕一下子开心了，就听对面带有磁性的嗓音道：“锅里的食物熟了。”

　　虞昕笑了，其实刚才她进来的时候就闻到餐厅里火锅的味道，跟其余地方吃火锅不一样，这个火锅味很香，但是不冲。

　　一听熟了，虞昕也不客气，拿起筷子吃了起来。

　　赵一楠先下的是荤菜，虞昕夹的第一筷子是羊肉，餐厅里的羊肉是变成一片一片的，而不是速冻的那种羊肉。

　　只需要放在锅里轻轻一涮，红色的羊肉会变成浅色，代表羊肉片也熟了。一口喂进嘴里，和羊肉炖萝卜里清淡的羊肉味道不一样，这个羊肉辣还麻，并且充满香味，口感也非常不错，一点都没有柴的感觉。

　　荤菜还有鱼片，这些鱼肉也是被片成一片一片的，还细心地将里面的鱼刺给挑出，放在锅里也是煮个十来秒就可以捞出。

　　一口吃掉，一点不用担心被刺卡住，和羊肉带给人的感觉不一样，鱼肉给人的感觉十分鲜嫩。

　　接着还有毛肚，毛肚也不能煮太久，不然口感会变硬，捞起一大块毛肚喂到嘴里。轻轻一咬就断开成两半，不过毛肚的口感带有丝丝嚼劲，最重要的是十分好吃。

　　不得不说顾安这个锅底真是万能的，配上不同的食材，煮出来的味道便不一样，除了荤菜好吃，素菜也一样。

　　萝卜放煮一会，便被染上淡淡的红色，不过萝卜整体还是透明色，萝卜除了麻辣香味，还有一丝甜甜的味道。

　　还有红薯粉，煮到锅里更是好吃的很，跟酸辣粉带给大家的感觉又不一样。

　　不管是如何，大家吃得都十分开心。

　　赵一楠也是低头吃着火锅，一开始还有人频频向他们望去，后来看两人专注吃火锅，也没再关注他们，各自都在“埋头苦干”。

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　　其实那会被服务员告知只能打包时，虞昕想的是到自己家里吃，家里还有虞奶奶可以一起，虽说虞奶奶不能吃辣，但偶尔吃一点也没大问题，赵一楠也同意了。

　　结果没想到轮到他们时又可以堂食，除了火锅两人还点了其他食物，不过两人把火锅的配菜都吃完了，这会也吃不下去其余食物了。

　　这会他们请服务员把其他食物打包好，准备带回去给虞奶奶。

　　两人开心的吃完火锅，然后从餐厅出去。

　　虞昕本来准备跟赵一楠平分的，不过赵一楠说他吃饱了，剩下的都给虞昕带回去，让她带给自己的外婆，虞昕有些不好意思，毕竟这顿饭钱是赵一楠付的。

　　不过见赵一楠真的不要，她也没再客气，毕竟鸡汤橘瓣鱼丸这些菜，虞奶奶也吃的了。

　　因为家就在湾区，所以虞昕走回去就用了十分钟，刚一进门，虞奶奶便走到门口，有些好奇地问：“怎么回来了，不是说去吃火锅吗？”

　　虞昕换上拖鞋，将打包好的食物递给虞奶奶：“我已经吃完了。”

　　虞奶奶闻了闻虞昕身上：“可是一点火锅的味道都没有。”一般去外面吃火锅，一顿火锅吃下来不仅衣服，连头发里都有一股火锅的味道，然而此刻虞昕身上什么味道都没有。

　　虞昕自己也脱下外套，这一闻，还真的没有问题。

　　可是刚才，明明大厅里火锅的味道那么明显。

　　虞奶奶又道：“说明这底料不错。”

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　　除了虞昕，其余的食客也发现了这一点。

　　【今天吃了冷姐姐的火锅超级开心，可是更开心的是，吃完竟然一点味道也没有！】

　　【对，就因为没有味道，我说我去吃了火锅，我室友死活说我没去！】

　　【不得不说冷姐姐的火锅真的好好吃，我刚吃撑了，但我现在又想吃了，本来想闻味道解解馋，结果身体没有味道。】

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　　顾安等人正在三楼吃火锅。

　　现在的雪下的更大了，这个火锅和中午的不大一样。中午是改良的清酱做的，而这一锅是系统给的锅底。

　　老一辈的京市人喜欢用京酱来吃火锅，但是此刻，就单独一个锅里，冯老爷子等人也吃得十分开心。

　　“这火锅真的吃不腻。”冉秋道。

　　许奶奶也跟着点头：“天天吃都可以。”

　　今天大部分的食客都吃的是火锅，虽说打包了不少，但还是供不应求。

　　顾安看向冉秋：“你有没有徒弟想开分店？”

　　刚从锅里捞出毛肚的冉秋愣了下：“啊？”其实想开分店的都多，只是开分店除了厨艺要过关，还得找门店，暂时没听到哪位徒弟说要开分店。

　　“有没有单独想开个火锅分店的？”顾安道，其实火锅的做法算是简单的，吃的人也多，配菜的食材只要新鲜，就可以把这个火锅开起来。

　　冉秋也明白这个理：“我待会去问问。”

　　现在二分店一共有厨师二十四个人，冉秋一问，立刻有两个人出来说愿意。

　　这火锅分店也是顾安的分店，再说了，现在吃火锅的人们也一直多。

　　冉秋让他们明天来湾区，开始学做火锅底料，一旦学成，就可以去开火锅分店。

　　这两人顿时激动了，没想到还有机会去湾区学习！

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　　二日一大早，这两人就过来了，冉秋便开始教他们做火锅底料，两人毕恭毕敬地在旁边看着。