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智能小说网 > 都市 > 《小宫女[美食]大结局+番外》在线阅读 > 正文 第125章340

第125章340

桃花白茶 5951字 2022-08-13

  苏菀还规定了,必须是湘地的辣子才行,这样味道才会更好。

  不过这边事情还是有些耽搁,谁让苏菀随口几句话,让不少等着放榜的学子们挤破头想来吃。

  估计谁都没想到这一点。

  所以不管是麻辣烫店里的麻辣拌,还是要做的酸梅汤。

  还有隔壁臭豆腐店的吃食,都因此推迟。

  可等到三月二十,也就是放榜当天,麻辣烫的人骤然减少。

  一个是天越来越热,原本的客人来的就少。

  二是放榜了!

  现在京城头等要是看谁中了榜!

  谁当了贡士!

  当了贡士,就能等着做官,朝为田舍郎,暮登天子堂,讲的也就是这个了。

  孟郊之前就写过,春风得意马蹄疾,这首诗的名字就叫《登科后》,也算形容的非常贴切。

  现在考上的正在欢呼,落榜的在失落。

  来吃饭的人自然少了。

  正好趁此机会,苏菀干错利落的做了碗麻辣拌,酸梅汤也是提前熬上。

  酸梅汤自不用讲,苏菀去年在西膳房的时候,凭着酸梅汤可是征服不少人,此地自然也不例外。

  卫妹妹喝的眼睛都眯起来了,可见其喜欢。

  麻辣拌的做法则又有不同。

  按照之前的做法,主要是汤,而现在主要是拌,既然拌了就要调好料汁。

  卫钧母亲学着,只觉得苏菀不愧是宫中做饭都厉害的人,手上下调料十分有数,做出来的料汁都喷香扑鼻。

  苏菀姨娘则只是看着她,在姨娘眼里,这都是在宫里学到的本事。

  也算打了个信息差?

  不管怎么样,看见红油透亮的麻辣拌,小食店的人都看得出来,这碗过了凉水的麻辣拌,肯定一点热气也没有,想吃辣的,那就吃辣爽气,不吃辣的,则是冷食一样的吃法。

  这也太适合夏天了!

  众人下意识去拿筷子,等这些食材吃到嘴里,明明靠是平日里经常吃的,但经过苏菀的手之后,似乎变得不同?

  主要还是调料的原因。

  苏菀让他们拿出自己吩咐过的小秤,这原本是药店煎药用的,现在拿过来称食材。

  现在麻辣烫店里骨汤的底料,都是按照苏菀写的比例不差分毫的放进去,这样才能保证口味的稳定。

  如今麻辣拌的料汁自然也是如此。

  所有调料都要按照苏菀给的比例来,她不用称重,那是手头有数,大家手头没数,就要乖乖称重。

  而且还能防止秘方外泄。

  只有苏菀姨娘,卫钧母亲知道怎么调这料汁。

  苏菀有些想笑,但还是尊重大家的选择,其实这东西对她来说不算什么,可大家这么郑重其事,她也不好打岔。

  等到酸梅汤的配方时,这下连卫钧母亲都主动回避,以后就是苏菀姨娘来配需要的草药调味,其他人只做些粗活,最精细,最核心的,她们根本不看。

  苏菀也算知道,卫钧的好脾气从哪来的了。

  也幸好这日来吃饭的人不多,大家试试这个吃食,又试试那个吃食,也算不亦乐乎。

  麻辣烫小食店的事搞定,接下来就是隔壁盘下来的臭豆腐店。

  别的不说,这油炸臭豆腐这几个字放出去,就已经够吸引人了。

  谁家的吃食店不说自己家很香,怎么就你们还说臭?

  能吃吗?

  偶尔有麻辣烫店客人好奇说几句,这个店里的人直接道:“那也是我们开的,里面食物绝对好吃。”

  主要大多数人虽然没尝过,可信任苏菀啊!

  要说能租下这个小店面,其实也靠麻辣烫的店。

  反正租的时候,那家东家十分无奈,这家店面本就小,又在喷香的麻辣烫小食店附近,那做什么吃食估计都比不过,客人都要跑到隔壁。

  现在有人租下,那是再好不过。

  而这会,苏菀正在这店里教姨娘怎么做臭豆腐。

  其实她二人最近形影不离,姨娘又看着苏菀做了几次,心里已经有数,但还是不放心,一定要把每个步骤都问仔细了才行。

  毕竟苏菀进宫很难出来,苏菀也不厌其烦教导。

  炸臭豆腐的卤水在,其他的都好办。

  这个摊子原本还打算做些其他饮品,可现在人手少,只能一样一样来,所以饮品也用酸梅汤。

  一看就知道,这两个店的老板是一家人。

  苏菀还问需不需要再找人,这次姨娘没有拒绝,只是她道:“还是要我把臭豆腐店的事情摸熟了,然后再找人帮忙,也能说出个一二三四,不然我自己都摸不清楚,没有经验,找来的人估计也不能用。”

  这显然已经是经验之谈。

  估计在麻辣烫店上跌的跟头。

  现在看着店面红火的很,实际上那边也辛苦,别说苏菀不能经常出来,卫钧这会都已经回去了,这次还因为苏菀在,所以在外逗留时间还长了些,还连着几天都出来。

  其实哪有那么方便,但若是能升职,其实倒是不错。

  但升职这种事对他们来说都还远,暂时不考虑。

  两个店面在苏菀来了之后,算是加了两个菜品,一个饮品。

  这让大家心里都觉得高兴,毕竟原本觉得夏日要出现的困境,现在提前就给解决了,能不高兴吗。

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