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35

云里的伞 5963字 2022-08-11

  “是嘛”颜尘把牛肉盛了出来放在砧板上放凉,切下来一小块一分为二给了招财进宝一人一口。

  两个孩子吃了一块好吃到连连称赞,嚼了好久才舍得咽下了。

  “太好吃,师傅”招财夸张的比划着说。

  “以后好好学着”颜尘微笑着说。

  两个人都重重的连连点着头,颜尘摸了摸牛肉感觉差不多了,就切成了厚片放在了盘子里。

  颜尘拿出了现成的干辣椒末,还有一袋干辣椒碎。

  将两种粗细程度不一的辣椒放进碗里,锅里热上热油。

  再放进去一些芝麻和花椒,把这些调料搅匀,锅里放上几个桂皮加热到冒烟,然后盛出来静置两分钟,在放进去热油。

  往调料里倒进去三分之一的油然后开始搅拌如此反复两次,最后放一点炒熟的花生碎就等着油泡下去就可以了。

  另起一个小盆子拍上一根黄瓜,剁一些辣椒再放进去准备好的牛肉,放上这大把蒜末,糖,酱油,醋,香油最后是油泼辣子拌匀摆盘。

  “拿走吧”颜尘招手让招财拿了出去。

  颜尘又做了两个菜,分别是川菜有名的宫保鸡丁,鱼香肉丝。

  最后是留给本地客人的一道清淡的炝炒青菜心,青椒炒肉丝,竹笋冬瓜汤。

  “齐活”颜尘在锅里放上了一碗水放下了勺子,拍了拍手。

  “师傅,掌柜有请”进宝跑了进来说道。

  “是菜有什么问题吗?”颜尘疑惑的问到,在她的认知里只有菜有问题时老板才会找。

  “好事,好事”进宝激动的说道。

  “那就走吧”颜尘笑了一下,跟着进宝去了二楼。

  颜尘到了进宝带去的那个包厢,敲了敲门直到里面有一个男人的声音说了进,才打开了门进去了。

  “掌柜,您找我?”颜尘走进去就看婉玲笑颜如花的在聊着天。

  “几位贵客,这就是我们的大厨,今天这顿饭就是她做的”婉玲站了起来和众人介绍着。

  “这位公子,今天的菜可是深得我心啊,可太好吃了”其中一个上了些岁数的男子摸着胡子说道。

  “您客气了,您满意就好”颜尘也阿谀奉承着。

  “你这饭菜做的和我的故乡做的简直一模一样,你是在巴蜀待过吗”另一个服饰和这里的人稍微有些不同人说道。

  “是,有幸去过几次,和当地的厨子学过一点”颜尘想自己上辈子去过几次四川应该不算瞎说。

  “你这个菜,叫…辣子鸡丁,是真的好吃,好久没有吃的这么顺心了”那个男子大笑几声说道。

  “几位贵客吃着,我这厨房可缺不了我这厨子”婉玲出来打着圆场说。

  “行行行,那就去忙吧,婉掌柜啊,你可是找到宝了,陈某甚是艳羡啊”陈掌柜笑着说。

  “陈掌柜说笑了,都是小女子有幸无意间的得的人才”婉玲赔笑着说道。

  说完婉玲就带着颜尘走了出来,颜尘也不是头一次见这个场面了,但是在这里却是第一次。

  “紧张了吧,这次你做的很好”婉玲看颜尘松了一口气的样子笑着说道。

  “还好,还好,就是不知道坐在那的都是什么身份有些紧张”颜尘笑了笑回到。

  “你算是猜对了,确实身份都很重”婉玲意味深长的说道,确切的身份她没说,颜尘也不想问知道的越多越危险,她学厨的时候师傅说过做饭不问来客。

  “今天就到这吧,没有贵客要来了明日会有两屋到时也拜托你了”婉玲笑着说道。

  “成,那我就先走了”颜尘和婉玲到了别就收拾了一下厨房拿了牛肉回家了,沿路还买了一些素菜和几个肉饼。

  “清歌,我回来了,饿了吗?”颜尘打开了大门自顾自的说道,沈清歌听见颜尘的声音快步走了出来。

  “今天这么早”沈清歌惊喜颜尘这么早就能回家来。

  “饿了吗,我马上做饭”颜尘微笑着问她。

  “还好,我来做吧,你这么辛苦”沈清歌接过她手里的东西说道。

  “也好,都是现成的,炒一些青菜就好了,我也想清歌…”颜尘说道一半端起水杯喝了一口水。

  沈清歌听到这浑身一震,激动的看向了颜尘才发现原来她是在喝水。

  “我也想清歌的手艺了”随着颜尘的话落地,沈清歌的心也落地了。

  “哦”沈清歌拿着饭菜就去了厨房。

  “这是怎么了,突然就兴致不高了”颜尘挠了挠头不解。

  “清歌,我来帮忙了”颜尘也去了厨房探着脑袋看看有没有什么要帮忙的。

  “我自己来就好,你歇一歇吧”沈清歌说。

  “清歌!”颜尘突然把脸凑到了沈清歌的面前大声的喊到。

  “你吓我一跳,怎么了”沈清歌拍着胸脯说。

  “怎么不开心了?今天一天在家无聊吗?”颜尘笑着问。

  “还好,我把鸡仔拿来了,放在了你准备好的窝棚里”沈清歌指了一下外面说道。

  “这么快,我应该和你一起去的”颜尘走到外面果然看到了正在吃食的小鸡。

  “你每天这么累,我又没有什么事情当然要做好家里的事”沈清歌被她这么一打岔也忘了刚才的事了。

  “累倒是不累,就是不能总给你做好吃的了”颜尘有些遗憾的说。

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