智能小说网 > 都市 > 《厨神从夜市摆摊开始大结局+番外》在线阅读 > 正文 第61章 口蘑绞花包与灵田仙种……
绞花包之所以叫绞花包, 首先就是因为外形精致可爱。
虽然是一种包子,但它却是由烤箱烤出来的,表皮上刷有一层橙色的蛋液, 造型则是被捏出了小船模样。边缘一圈封口就好像麻花似的,做了一连串的花边。
一眼看去,这种点心那是相当的亮眼, 顿时就吸引住了众人的眼光。
而吃到嘴里,滋味就更让人惊艳了。
包内的馅料类似于西式咸派, 但又充满了传统风格, 没有什么吃不惯的怪异感。江霏用了口蘑、笋粒、肉粒、火腿, 都切成指头尖大小, 和高汤炖煮入味。
利用了猪皮冻的效果, 她先将馅料和汤汁放凉,再全部打碎混匀, 包在了每一张面皮中。
这样一来,汤汁就轻而易举地混入了内陷, 还和食材一起在高温下融化加热,合二为一, 变成了一个整体。
一口咬下去, 食客就会立马发现,馅料居然不是粘合在一起, 而是可以均匀流淌的!
浓稠鲜美的汤汁一接触到舌头,就掀起了无数波澜。而当你细嚼慢咽品味其中内容时, 脆嫩的笋尖、丰盈的口蘑,Q弹的小肉粒……
这些材料才会和爆开的小烟花一样,在你的神经上跳舞,轮流显示出自己的存在感!
众人再也顾不上说话了, 都盯着两个吃上了的人看。见秦小昊吃的满嘴流油,眼神放光,而秦瑜被堵了嘴,也真的偃旗息鼓大口咀嚼起来,更是心动不已。
章节X