智能小说网 > 都市 > 《大唐女膳祖[重生]最新完结+番外》在线阅读 > 正文 第56章
商市熙熙攘攘,来往的人摩肩接踵,闲坐在茶棚一角的二人就着一杯浊茶,赏了半日的市民百景图。
赵玲珑道:“听闻崔夫人前几日到了渝州,今岁是要留在这里过年?”
崔昫道:“母亲未曾明说。”
距离大年三十没多久了,东苑没传出启程的安排,想必是留在渝州过年的。
崔昫并不觉得开心,漠然可能更适合形容自己眼下的心情。
母亲选择留在何处守岁,于他而言,并不重要。
若是在渝州,自己只比往年多了请安一个日程。
比起崔夫人,视线落在眼前人恬静的面容上,他道:“世叔的身体可好?”
赵玲珑‘嗯’一声,手掌暖笼有些凉了,她递到身后杏仁处,“阿耶咳疾好全了,耐不住无聊,今日约了丁掌柜钓鱼。”
崔昫看到她吸吸鼻子,暗骂自己,竟忘了此处冬寒,贪和她见面,“日头下了,起身吧。”
他们今日一时兴起,这才来商市看热闹。
坐在这里的辰光,皮料、铁具、衣、虾鱼,香料、象牙等见了不少。
赵玲珑摸了摸自己给各式美味撑起来的小肚子。
消食有一会儿了,该家去了。
她今日穿地是浅青色交领窄袖襦衣,站起时,顺手将桌子一侧锦盒中细如须的金线缠丝玛瑙石手钏套在腕上。
崔昫一怔,那是他商市胡人摊上买,一眼便觉得极配玲珑今日的穿搭。
买来以后,玲珑只欢喜地看了几眼,就放在一侧。
他以为,她不喜欢。
和离以后,她一贯梳地妇人发髻。
今日是时下小宁子最常梳的高髻,簪了一朵娇艳芙蓉花,再无其他装饰。
纤细柔嫩,凝白如细脂的指尖抚着鬓间,那玛瑙石手钏真真配地佳人面容秀美,抬眸看过来时,崔昫只觉呼吸一窒。
不知不觉,她已褪去少女稚气,身段玲珑,窈窕有质,举手投足间,浑然风韵。
“天色尚早,胡师傅今日还在隐庐盯着,我得去一趟。”
她话说完,等着崔昫接。
崔昫抿嘴,垂眸掩下自己的心思,“许久不曾吃隐庐的腊肉饭,正好与你同行。”
长随闻声觑一眼睁着眼说瞎话的主子,默然不动。
昨日赵掌柜在隐庐下厨,自己抢到的瓷煲腊肉饭,大约是喂狗了吧。
如此二人又是同行。
天冷,出了商市热闹的街巷,车马一上主干道,不足半个时辰,便从城南到了城西。
隐庐前虽有人还在排队,却只寥寥几人。
掌柜早已经收了消息,等在门边,“勺头是从商市来的?”
“没错。商市热闹,贸易多如牛毛,便去瞧热闹了。”赵玲珑道。
她扫一眼满当当的大堂,心中满意。
自黔中道一行归来,她便安稳地呆在渝州。
往日来的最多的地方便是隐庐。
隐庐生意铺地大,早前将左右两边的茶铺门脸一并买进,整个堂店宽敞了一倍。
后厨更是独独辟出一间给她钻研新菜式。
赵玲珑没空着地方,料理过庶务,转头就钻进厨间。
这才过去十几日,隐庐墙面上挂上的新菜式有多了十几道。
叮当响的银钱进账,谁不开心?
她与几个相熟的食客点头问候,又问掌柜道:“全仓沟的雅鱼今日送到了吗?”
管事道:“送来了,整整有两大车,某查过,个个鲜活,有百十数条,在后院养着呢。”
赵玲珑挑挑眉,微笑着道:“吩咐人宰杀四五条吧。”
她转身看着缀在自己身后的人,“腊肉饭想必厨间还有,今日天寒,不若吃一道砂锅雅鱼?”
隐庐所有菜式,他了如指掌,确定未曾听过这个名字。
是这几日新出的?
“尚未推出,今日请你吃个头先。”像是看出他疑惑,赵玲珑解释道。
其实是想起商市离去那对母子,崔昫隐约流露出的神情。
后来见他不欲多说崔夫人的事情。
她心中起了怜悯。
她能想到的安慰方式,便只有做出美味,抚慰肠胃,也是好的。
崔昫自然乐成。
厨间
赵玲珑翻着手中已经处理过的雅鱼,
雅鱼非是渝州本地出产的鱼种,因体形优美受到诸多爱美之人喜爱,又因其喜欢栖息在水质清新的地方,水流不足便能窒息。
如此弱质,世人赋予称谓‘雅鱼’。
大刀起落,几条雅鱼分解成大块,胡麻油起锅炸制,去腥起皮,同时锁住鲜嫩肉汁。
砂锅雅鱼,一在雅鱼,二则是砂锅。
荥经被称为大唐砂器第一乡,黑陶制砂的工艺日臻成熟,这种火与土相互交融,带给蜀中中烹调的神器。
荥经砂锅与炸制过后的雅鱼相遇,辅以独特的各色味料,小火只不过一刻钟,便汤水浓白,其中微微糊质的肉汁丰盈。
鱼嫩汤鲜,崔昫一连喝了三碗才止住急迫,“好吃。”
赵玲珑看他吃得满足,跟厨间那只一边嚼着鱼肉,一边呼噜噜个不停的狸花猫似的,“荥经人制砂的本事传承千年,出炉多是供给各府权贵。这一批是杨修年费了人情才买到的。你是第一个吃这道鱼汤的人呢。”
这一道砂锅雅鱼是自己上一世独创的名菜,曾经上过皇子的食案。
若不是曾去荥经与一名厨比赛,还不知荥经黑陶土的妙处。
自来庖厨受限多是炊具。
手艺加上得心应手的工具,才能组合出完美的食物。
崔昫是商会背后主子,剑南道的一器一物样样过眼。
做生意并不是简单地开门迎客,其中原料流通,采买人情,都是学问。
这时候,就显出寻常平民百姓与权贵高门之间的区别。
中书朝户部对商严苛,但经商之风却吹遍大唐四境,皆因为多数商户是权贵高门私产。
不妨问一句——皇帝开的酒楼,你敢随便撒野嘛?
所以玲珑所言并无夸大成分。
杨启年虽是为了赵家办事,但是出外行走依旧是杨姓,与那陶砂世家打交道,他出面比赵家出面有用。
待得侍人收走狼藉,崔昫道:“赵家当下难以再上一层楼。”
先不说赵家散在渝州各县城的小分店,光是渝州城,在声名一道,赵家已经是鼎盛。
隐庐的崛起,辛香汇的开创,李家豆腐的独味宴,香堂的加盟模式,说来简单,但这是赵家一年,不,甚至是一年不到就发展起来的产业。
这其中哪一处说起来,都可成为其他普通商户家十年,甚至是一代人的心血。
丁家起初视赵家为仇敌,曾在后厨收买人手作乱,也曾联合赵家人意图阻拦赵玲珑行商。
后续收手,亦或是暂时隐忍,不过是时机不到,再加上赵家主动分利。
诸如丁家之流不在少数,不然也不会有同行相欺,多家压价逼赵家破产的举动。
“玲珑,虽话不中听,但事实如斯。仁商的称号在百姓耳中有用,在各府各商家是眼中钉。”崔昫斟酌言辞。
他委婉提醒道:“你接管隐庐在前,于食一道,独领风骚。番椒在手,出尽风头。赵家在你手中能有这般风光,我很钦佩。”
但,“这是一时。渝州的商馆大家并不出手,只因为番椒握在你手上。”
而今番椒一分,各府憋过今年,不会任由渝州赵家独占鳌头。
这是一个‘人有三六九等之分’的世界,独木难支。
这个道理,赵玲珑明白。
上一世的自己也是靠着和几家世族打交道才摆脱被吞并的下场。
只不过...
她疑惑地看向对首品茗的人,“你此番话是何意?”
崔昫义正言辞,“玲珑,我觉得入赘这个事儿不太妥当。如今,情势危急,还是你嫁进崔家吧。”
屋中静了一瞬。
门外偷听的杏仁屏住呼吸,只等女郎答复。
到底答应没答应呀?
‘咚’地一声闷响,像是什么东西砸在人身上。
紧接着一道脚步声越来越近,杏仁急忙往后撤,刚站直身子,就听‘吱呀’一响,女郎已经出来了。
杏仁强装镇定,“女郎,有什么吩咐嘛?”
赵玲珑道:“吩咐人套车,归家。”
什么怜悯之情,那一锅雅鱼汤就当是喂狗了吧。
屋中
崔昫眼底黑沉,看着自己沾满茶叶渣的右袖子。
又是研究韦二怎么死的一天!
建议好友施行‘威逼利诱’一策的韦二喷嚏一打,缩缩肩膀,“哪个仙人板板在骂爷?”
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赵玲珑哭笑不得,也不知崔昫是哪根筋不对,换了套路。
甫一听闻那话,第一反应就是砸了茶杯。
他当她是什么?为了利益不惜手段,甚至出卖自己的狡诈商贾?
茶杯砸了,眼看对方好好的衣衫狼狈一片,心里又翻出后悔。
怎么说,崔昫都是好意。
他所言不虚,出于关怀,也在情理之中。
但是,砸都砸了,当场道歉,岂不是丢面子?
她镇定起身,声儿都没留,快步出了屋子。
杏仁已经吩咐人套车,悄悄回头见无人追出来,她长吁一口气。
挥手示意掌柜不用送,正要出门,不想门外一道娇声厉喝,“赵玲珑是哪个?给我出来!”
门帘子撩起,一阵冷风卷积,刮进来的这一位妙龄身形娇小,一身枣红色骑装,头梳双鬟发髻,胸前璀璨琉璃璎珞圈。
装扮富贵,该是哪一府娇娇养的小娘子。
奈何嗓门奇大,气性也不小,眉眼横立,指着掌柜喝道:“你是管事的?叫你家那劳什子掌柜赵玲珑滚出来见我!”
被她进门动静逼退到门侧的赵玲珑暗自纳闷:最近没听闻自己得罪什么人呀?
还有,滚......就不必了吧?
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作者有话要说:
翻阅大纲,始觉得,这一篇是一篇事业线重,感情线淡的文风,思索改名中....
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