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第59章、真人不露相130

伍子橙 3522字 2022-07-23

  “赶紧洗澡去!”唐雪珍最终还是狠不下心, 感觉一竹条下去,打的不是二傻子,而是她的小乖外孙女。

  顾及家里有小孩和老人, 宋芸做了两种口味的小龙虾,香辣和蒜蓉。

  十斤小龙虾,清理出来也得有个八斤,一大瓷盆,好在家里的铁锅够大, 不用分成两次过油, 过油时间不宜长,只要小龙虾变色即可捞出备用。

  “都围在这儿干嘛?多热啊,堂屋玩去!”唐雪珍剥了一大碗的蒜瓣端进来,看到孙子们堵在灶房门口叠罗汉,这么热的天儿, 你挤我我挤你,挤得满头大汗,她看着都热,将孩子们轰了出去。

  说也奇怪, 小孩子体热, 却比大人耐热,不管外面什么天气,就算烫脚, 他们也一点不觉得热地到处乱跑。

  灶房有唐雪珍守着, 他们是去不了了,不然就得一顿竹笋炒肉伺候, 至于堂屋他们不想去, 吃饭的地儿, 饭都没煮好,过去干嘛?你看我我看你流口水吗?

  索性哪儿也不去,就蹲在灶房无堂屋中间的屋檐下面,一字排开地玩“看谁的口水流得长”的幼稚游戏。

  谁没事儿流口水,还不是因为宋芸炒菜太香了,就算没有看到,也能把人馋得口水直流。

  宋芸听到孩子们在灶房外面说的话,决定先炒蒜蓉味的给孩子们解馋,唐雪珍已经将蒜瓣剁碎,其他配料也早准备好了。

  锅热倒油,放入四分之三的蒜蓉,还有剁碎的老姜,炒香后,加一勺白砂糖提鲜,小火慢煎,不然配料很容易炒糊,一旦炒糊就发苦。

  待蒜蓉炒熟,倒进过了油的小龙虾,一勺料酒去腥,放水、酱油、香叶和八角,烧开后盖上锅盖中火煮十五分钟左右,大火收汁,将剩下的蒜蓉倒入锅中,不停翻炒,直至每只小龙虾都裹上一层蒜蓉,最后撒上一小撮香菜,即可装盘。

  “小姑,小龙虾炒好了吗?”宋小二闻到浓郁的蒜香味,实在忍不住了,冒着被揍的危险,从灶房门口探进来个脑袋问。

  “炒好了,不过还要凉一下,你先带弟弟妹妹去洗手。”宋芸太了解家里这帮孩子了,只要端上饭桌,管它烫不烫,抓了就往嘴里放。

  “小龙虾炒好了,赶紧跟我洗手去。”宋小二回头招呼弟妹们排好队洗手,看到坐在堂屋门口看书的宋文,问:“小文洗手了吗?小姑说了,不洗手不给小龙虾吃。”

  换做平时,宋文都不带搭理他,但今天不同,主动伸出手给宋小二看,“早就洗过了。”

  小想想小声问宋小二,“小二哥哥,小三哥哥好像很想吃小龙虾耶?”

  “他想吃小龙虾是真,想吃蒜蓉也不假。”宋小二觉得宋文这个人好奇葩,看起来斯斯文文,却一肚子坏水,还有一些特别奇怪的癖好,比如喜欢吃蒜不说,还喜欢吃完蒜对着你哈气,真是要人老命,“妹妹,等会儿吃完小龙虾,咱们离你小三哥哥远点。”

  小想想不懂就问:“为什么呀?”

  “小三哥哥喜欢吃完蒜对着别个哈气,好臭的。”宋小二将宋文的糗事儿讲给小想想听。

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