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第四十六章156

曹家大小姐 8874字 2022-07-19

  不过苏致礼跟沈知味打视频的时候说了,那些东西,大多数是他妈留下来的。他爸会把这些东西送给她,那对她是相当喜欢了。

  不过俩人都很清楚目前走到了程度,沈知味还小,不打算这么早结婚。至于见家长,又没到那个程度。苏致礼从来没提过,沈知味也不会去问。就维持着这种不见面,但又有联系的状态,挺好的。

  小年那一天,沈知味约了打扫卫生的阿姨将屋里里里外外都打扫得干干净净,然后去市场备年货。

  她是第一次在自己家过年,去年这时候房子还没装修好呢。以前她都是在孤儿院过的,因为她和院长妈妈关系很好。但其实孤儿院只管孩子到十六岁,许多人离开孤儿院后就再也不会回来。

  院长妈妈也不知道她现在都不回沈家了,今年去孤儿院过年肯定是过不成了。

  虽然只有她一个人,她还是非常重视过年的。备年货窗花对联等等,她可以尽情的装扮她自己的房子。

  等回了家,卫生也打扫好了,沈知味将窗花贴上,还在电视边上挂了一个大大福字。再把沙发上的抱枕套子替换成红色的,看起来也是年味十足。

  尽管今天只有她一个人,但沈知味还是准备好了小年要吃的菜。她没有家人,可她有粉丝啊。

  她决定直播做小年菜。

  直播打开,就有粉丝慢慢进来。

  【我粉的博主异常敬业怎么破。】

  【小年诶,居然还在这里直播?】

  【是我的错觉吗?好像小味味每次直播都在这里,这是她自己买的房子吧?不需要回沈家吗?】

  沈知味也看到这条弹幕,她没做任何回答。其实前几天沈知铭就给她打电话,问她要不要回家过年,沈知味拒绝了。沈知铭还算知趣的,得了这个回答也没说什么,只让她想回家了随时欢迎。

  沈开平和张婉秋也没作妖,俩人倒是送了点东西来,一箱子高档衣服,都是她的尺码。

  沈知味看着衣服,想到小时候自己可羡慕那些有家的孩子了,过新年穿新衣,那些孩子都会穿新衣服。但孤儿院的孩子是没有的,他们只能穿好心人士捐赠的衣服,很少会有新的,都是旧衣服。

  没想到长大了,自己有了所谓的父母,也有了过年新衣服。虽然他们这个礼物送到了心坎上,沈知味却没要,她和安安身材相似,直接全送给了安安。

  以前没穿上,现在也不需要了。她有钱,可以自己买。

  于是她狠花了一笔钱,给自己添置了好几套过年新衣服。花钱的感觉太快乐了,然后她emo的心情瞬间happy。

  “各位宝子们小年快乐呀,今天的我依然坚定的陪着大家。也让大家看看,这个小年,我会做多少好吃的呢。”

  沈知味快乐的对着镜头说道。

  【可恶,打工人只能年三十放假,小年我点了份水饺外卖,28块钱,好难吃啊!】

  【小年因为不愿意陪我妈上街买东西被骂了,晚上她拒绝做饭呜呜呜呜。】

  【小年快乐,今天的我依然坚定的陪着小味味。】

  话不多说,沈知味给自己穿上围裙就开始做菜。

  她一个人吃饭,不想做得太复杂,但不复杂是一回事,丰盛又是一回事。咱一个人吃饭排场也要够大,那牌面得整足了不是。

  冬吃萝卜夏吃姜,这是院长妈妈告诉沈知味的。小时候在孤儿院,只要是冬天,最常吃的一道菜,就是萝卜了。

  冬天萝卜便宜啊,其他素菜都贵,趁着价格好的时候买上几袋子,早上吃稀饭配腌萝卜,中午吃素烧萝卜,晚上切点肥肉片,炼了油出来炖萝卜。因为吃得多了,沈知味也不算太爱吃,但今天看到萝卜特别水灵,还是买了一根。

  白萝卜切成块,和牛肉一起炒了,再加水煮开,一起倒进高压锅里去压,压得萝卜酥烂牛肉软烂,再盛出来。她在孤儿院可没吃过这么多的牛肉炖萝卜,炖出来的萝卜也不是她以前吃过的寡淡滋味,添了牛肉的香,也让白萝卜变得格外有滋味。

  头天苏致礼的爸爸让陆珊送来了一盒菌子,这个季节的菌子很难得,尤其里面还有名贵品种呢。这也是这么长时间以来,人家送的最贵重的,但确实送到了沈知味的心巴上。为了配菌子,沈知味特意买了一只起码三年的老母鸡,整鸡放到砂锅里,和菌子一起炖。

  她做这道菜的时候弹幕非常多,好些粉丝都在认是什么菌子。

  【毫不夸张的说,这些菌子加起来,够我一年伙食了。】

  【饿饿,想去小味味家吃饭饭啊啊啊啊啊。】

  再配半只鹅,用水煮鹅肉,加葱结姜块料酒大火烧开,再转成中火煮上一个小时,接着再焖二十分钟,捞出来鹅肉白嫩,油光水滑的好看,浸入到装了冰块的凉水里过一遍,皮肉都绷紧了,再切成一块块的装盘,沾着米醋和酱油调的调料吃。

  席面哪有缺鱼的,哪怕是小席面,沈知味做了条鳊鱼。不过这鳊鱼的做法简单,买来的鳊鱼已经宰杀好,稍微腌制下,就下油锅煎黄,然后倒绍酒,冰糖,酱油水这些,和鱼一起焖烧,烧到汤汁浓稠,鱼肉也入味了,最后淋上亮油收汁。

  就是简单的酒焖鳊鱼,鱼肉中残留着淡淡的酒香,非常香醇味美。

  这个季节的笋是非常肥美的,沈知味很爱吃笋,这一顿肯定不能少。这冬笋外衣去了,得先焯水煮熟,去了里面的涩味,再过冷水切成小条状。

  用菜油炒南乳汁,炒出香味后再把条状冬笋倒进去,加上白糖食盐翻炒一会,冬笋裹了南乳汁,颜色红润。最后淋了麻油,亮晶晶的转在盘子里,保留了冬笋了脆嫩,又有了南乳汁的香美。

  如果说小年一定要吃的一道菜,那一定是腊肉,各地腊肉有不同做法,有用盐了晾出来的,也有盐腌了熏出来的。以前在孤儿院,院长妈妈也会带人做腊肉,初冬就开始做,不能等到深冬,到深冬猪肉价格就上来了,吃不起。熏是熏不成,只能用盐腌。腌好就挂在食堂里一根棍子上,沈知味就喜欢坐在边上,抬头盯着腊肉看。

  一般到了过年,院长妈妈一定会做腊肉,用这种腊肉炖笋,鲜得人牙齿都恨不得吞进肚子里。

  沈知味也做了腊肉,还专门拍了期视频呢。到这会腊肉已经吃过几次,这次她则是切了点,用来炒水芹菜。

  水芹菜鲜嫩,能中和腊肉的咸味,又能解大鱼大肉的腻味。

  素菜沈知味没炒,却做了一份小甜点。

  拿白糖小火煨栗子,再加上桂花,摆成小山的形状装在盘子里。

  小时候的街边,是有人卖这种栗子的,要自己拿碗去装。那时候沈知味可馋了,卖栗子的爷爷特意用签子扎了一个给她吃。沈知味到现在还记得味道,栗子特粉香香糯糯,甜滋滋的味道,又有一股桂花的沁香。

  这顿饭足足做了两个小时,她做得不算快,就慢慢来,时不时喝弹幕聊一会。

  等做完了,外面灯海也亮了起来。

  沈知味没直播吃饭,她就一个人,一个人吃的话,就算做得再好,好像也有些可怜的样子。

  结束直播后沈知味将菜摆了又摆,然后拍了张照片,准备更新到朋友圈。还没来得急发出去,大门就被人打开了。

  能自由进出的就那么几个人,沈知味心一跳,觉得是苏致礼来了。

  “你怎么来了,不是说今天要在那边吗?”沈知味看到穿着大衣的苏致礼转过来,眼中有惊喜。

  苏致礼微微一笑,“我爸看你直播,说家里不需要我,让我来陪你吃饭。”

  作者有话说:

  啊,饿了,点外卖去。

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