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智能小说网 > 都市 > 《国子监小食堂全文最新+番外》在线阅读 > 正文 第6章 干煸豆角、梅花汤饼10

第6章 干煸豆角、梅花汤饼10

青山白白 2663字 2022-07-16

  孟桑抱着木托盘立于一侧,本是等着这位负责考校的魏老评价菜肴,然而她眼睁睁看着面容严肃的魏老执起木筷,在空中举了半天,几度起伏,却不曾落下。

  迟疑片刻,孟桑忍不住问:“是菜式看着不合魏老口味?不若,儿再去做新的来?”

  此问一出,她就看见魏老神色反复变化,嘴唇开开合合,似有千言万语,又硬是不出声。

  最后,魏老举了半天的右手终是落下,其右手轻飘飘地停在木筷上头,不曾移开,也不晓得是何意图。

  这一番动作下来,反倒叫孟桑愈发困惑,不知要不要再开口询问。

  莫非是这三道菜做得太差,光瞧着便让人难以兴起进食的欲望?

  可是她的手艺有几斤几两,自身还是清楚的,且今日不曾发挥失常,应当不至于如此啊……

  食案旁,姜老头倒是十分清楚这位老友在想些什么,强忍着笑意,缓声道:“桑娘,你先回后厨罢,过会儿我让素素去唤你。”

  孟桑眨了眨双眼,虽然万分莫名,但还是听话退下了。

  待食案周遭仅剩下魏询二人,姜老头自顾自地夹起一块糖醋排骨,好生品鉴了一番老友那青白交加的尴尬神色,啧啧道:“这豚肉炖得极好,紧致却不干柴……上上之作!”

  两人多年交情,姜老头难得露出不稳重的揶揄之色:“魏老儿,当真不尝尝?左右呢,我是不会笑话你出尔反尔的。”

  闻言,魏询老脸黑成炉炭。

  这姜老头!明明是特意将孟小娘子支开,帮他顾全了脸面,偏偏一张老嘴忒厉害,非说些不中听的话来刺人。

  魏询只当听不见这些,默不作声地拿起筷子夹菜。

  先观其色,酱色鲜亮;再闻其味,酸甜味浓郁,使得人不禁口生津液;最后送入口中,闭眼细品。

  只需要牙齿稍稍用力一咬一吮,瘦肉便从骨头上脱离下来。肉香味混着酱汁在唇齿间炸开,掺杂隐约酒香味,充盈了整个口腔。即便是那脆骨,也炖到酥香可口,嚼起来不仅不费劲,还觉得上瘾。

  酸甜酱汁收得恰到好处,仿佛将整道菜式的精华都融于其中,使人胃口大开。真恨不得配上一碗白饭,爽快浇上去再拌匀,想必用完一整碗都不是什么难事。

  单这一道菜,就体现出了庖厨对红案的功底,绝非寻常厨子可比。

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