智能小说网 > 都市 > 《从荒野美食开始爆红免费无删+番外》在线阅读 > 正文 第39章 直播
乔嘉居住的村子里大多都是孤寡老人,年轻人早就住到街上去的为多。也有一些年轻人因为住惯了村中的寂静日子,而选择留在村里的,但是这样的人并不多。
而乔嘉后面的那户姓陆的人家,就是一位老奶奶和她孙子在这里住着。
听到这么大的动静,连乔嘉都不免担心是否老人在家中出了什么事情。她急匆匆起身,小狗想跟着她一同前去,她摸了摸狗狗的小头颅,“乖,你就坐在这里等我。”
小狗似乎是听懂了她的话一般,屁.股一下就敦实地坐到了地上。摇着一条小尾巴,眼睛湿漉漉地将她瞧着。
“再多吃点”
乔嘉交待了一句话后,赶紧就往老奶奶家走去。老奶奶家屋子侧面靠山而建,上头还被建造成一行行小小的田地,只见不少农作物在上面都长势喜人。
她看着那些农作物不禁也想到,她家也是靠山而建,即便自己不种菜,在上头种种一些香料,也是未尝不可的事情。
当乔嘉推开院子的门,再往里走几步,就看到一个小胖子手上拿着一个小木柜,作势就要朝地上扔去,老人端坐在藤椅上,似乎不为所动的模样。
而地上还有另外一个被摔到的小木柜,见是乔嘉来了,小胖子一下就将怒气甩到了乔嘉的身上。
小胖子大约二十来岁的模样,和乔嘉年纪相差不大,个子一米七多的模样。只见他忽然抡起双臂,将手上撑着的小木柜一下朝着乔嘉就扔了出去。
藤椅上的老奶奶见状,吓得一下就站了起来。好在乔嘉的动作十分利索,早在小胖子朝他扔柜子的时候,她就赶紧朝旁边避开了。
老奶奶见自家孙子的柜子没有砸到乔嘉后,大大的松了一口气,由于刚刚站得太猛,她眼前一阵发黑,佝偻着身子,紧紧闭着眼睛,一动都不敢动。
胖孙子气得胸膛剧烈地起伏着,回过头去看了一眼自家奶奶,“啪”地一声猛地把脚往地上一跺,气冲冲就冲出了自家院子。
乔嘉看了一眼小胖子跑走的方向,赶紧上前一步查看老奶奶,“奶奶,你还好吗?”
老奶奶仍是那副动作,僵在那里一动不敢动,手腕微微摆了摆,过了好一会儿,才睁开眼睛。“哎,小乔啊,我以为谁,把你吵到了吧,真对不住。我家孙子这个气性大,今天问我要十万,说是要去三星酒店后厨当学徒。”
“去三星酒店后厨当学徒?这,这要十万块?”
“嗯呐,说是名额竞争激烈,他要给去走那个关系来着。我不让,我说行行出状元,首先呢不一定非得学厨艺,二来,就算你当真靠着钱买进去了,你不是那块料就不是,通过捷径得到的东西始终是不牢靠的,很有可能转眼间就失去了。”
乔嘉一听就知道怎么回事,她替老奶奶顺了顺背,“您千万得注意自己的身体,他还小,这个点想不通就是想不通的,得让他去摔几跤,才会明白。”
老奶奶一听乔嘉这么说,却有些愣住了。这成熟的语气不大像是会从乔嘉口里说出来的一样,这……这孩子一段时间没见,似乎温和了不少?
“你……”然而她话还没说完,肚子里就传来了一声巨大的响声。她有些尴尬地捂着了自己的肚子,嘿嘿一笑,脸上满是褶子。
“人老了,和孙子吵了一架,现在肚子更饿了,平日里都是我孙子给我做吃的,我进去煮点面吃。”说完就慢吞吞地朝里屋走去,小乔看着她缓慢转身的动作,抿了抿唇。
“陆奶奶,我来做吧。”
“你?”
陆奶奶脸上的表情震惊得来还有些扭曲,“你、你来做?”
她依稀记得,许多年前,这丫头给自己端来过一碗豆花,说是学校的作业,要求她们自己做一道美食,获取三位邻里的好评,即可过关。
那一日,她吃了过头,足足拉了一天肚子。虽然乔嘉的作业是过关了。但是,这村子里头谁不知道她的厨艺是怎样的?
于是,陆奶奶脸上的神情有些扭曲的怪异,乔嘉似乎也理解,只是笑了笑,“奶奶放心,不会吃坏肚子的,您先坐。”
“那、那好吧。”厨房的案板上还放着一袋河虾,是自家孙子去附近的江里打捞上来的,她不放心地说了一遍,“那虾,丫头,你好好煮,煮熟就行了。要熟透。”她对乔嘉的要求不高,主要熟透就行。
乔嘉随声应了好几声好之后,就走进了厨房。
厨房内的刀具一应俱全,看得出来小胖子确实是有心学厨。菜篮子里上头还有个头小个的小河虾。乔嘉看了一眼后,小河虾的虾壳偏硬,必须用油炸去闷煮,虾壳才能一起吃下。
对于老人家来说,虾壳补钙,也是一件好的食材。
乔嘉看了一眼还没摘过的豆芽,快速地上手摘洗了一遍后,看到米饭早已煮好了,现在就把这个河虾和豆芽煮一下。
屋内的食用油是玉米油,比起动物油来说虽然增香不足,但是对身体健康有好处。她先把锅子热好后,倒入凉油,没多久油锅就开始冒起小泡泡。
她将沥干水分的河虾倒入,滋啦一声脆响,小河虾周身哔哔啵啵直响,小小的气泡围绕着一只只的小河虾。由于油温很高,不多时虾就立马转成了橙红色,比一般的海虾还要来得红一些。
乔嘉随即把河虾一一捞起,再继续升高油温,等油温加热得差不多的时候,再一次加入复炸。这时候河虾的味道就已经出来了,坐在外头的陆奶奶闻到虾的味道,嘴巴里的口水不自觉就分泌出来了。
河虾被炸得香脆苏脆的,捞起来虾与虾之间的摩擦也十分酥脆。
乔嘉知道陆奶奶已经饿了,村子里的人家都吃得早,有些四点左右就已经吃完,闹到现在这会儿,老奶奶肯定已经饿了。
所以,她加快手上的进度,拍打蒜头的动作也十分利索。她盛出锅里的热油,只留一些在里头,再继续加入打算大葱爆炒,而后加入一勺豆瓣酱后,其余调料什么都不曾添加,往炒锅壁上勺了两勺甜酒,倒入炸好的河虾。
依次加入少许耗油和酱油,翻炒,这时再加入豆芽翻炒,五分钟后撒上一把小葱花,就出锅了。
陆奶奶这时已经走到了桌前,乔嘉将饭盛好后,将河虾端了出来。
满屋子河虾的鲜味飘得四处多是,陆奶奶猛地吸了口气,拿起筷子就要去夹那碟子里的河虾。
“谁让你动我的食材的!”一声好喝声从她们身后响起,乔嘉转身一瞧,小胖子不知什么时候走了进来。
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