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当是仵作裙下臣+番外(45)

温塘煮酒 5046字 2022-07-08

等屠夫完全将这些肉剁好,她这才仔细的观察了起来。

这跟她在***尸体缝隙中发现的,好像有些相同呀。

“师傅为什么会有这些肉沫呀?”沈娇娇看着屠夫,有什么也就问什么了,说不定从他这里能知道一些事呢。

“姑娘跟你说过,这肉是放过几天的,放了几天的肉便宜,同时也会产生这些肉沫,就是你看见的了。”屠夫说完就拿着刀将装进了袋子里面。

原来是这样,那***中尸体上的粉末是不是也因为放过几天之后才会变成这样,所以才让她找到,沈娇娇当下便有些怀疑。

不过现在她也不能说些什么,毕竟这个屠夫看起来忠厚老实,这事儿肯定不是他干的。

他的身材和自己妹妹描述的就不同,大腹便便的,一看就知道是卖肉的。

“师傅多少钱?”沈娇娇掏起银亮,就想要付钱,她现在只想赶快回去。

“这肉啊,不贵,后腿肉,只需要二十文银,而这些骨头嘛,是最有营养的,也就三十文银加起来也不过五十文银姑娘,你今天是捡了个便宜啊,平时这些起码要一百文银。”屠夫边算着边笑嘻嘻地看着沈娇娇。

沈娇娇也不迟疑,连忙跟屠夫道谢,然后从钱袋子里掏了钱递给了一旁的妇人,随后拎着这一大袋的肉回去

第43章 幼童失贞案10

她拿着肉赶快回到了府衙,一路上都不敢耽搁。

因为上集市买肉,又花了不少时间,现下,距离吃饭也不剩多长时间了,沈娇娇回到了府衙。

先是去了工作的地方,让王浮生将排骨中的那些粉末都收集起来,聚集在一起,然后放在水中。

这些粉末和她在***得到的粉末都是一样的。

沈娇娇在心里面有了些定论。

做完了这些,她又回到了厨房,现在还是吃饭比较重要,一群人都等着她呢。

沈娇娇看着买那些五錵肉,脑海里有了些想法。这道菜一定既开胃又好吃,而且这么多五錵肉肯定够他们这一群人,至少每个人都能够饱口福。

她先是把排骨处理了一下,紧接着焯了水放在一个锅里面熬制,等到差不多了就加冬瓜,最后放了点清淡的佐料就成了。

沈娇娇让它自己放在那里炖,排骨汤讲究的不就是清淡吗?沈娇娇为了让每个人都喝得到,便加的水也有些多,还好买的肉也够足。

剩下的这些五錵肉呢?沈娇娇将它切为大约5毫米的肉片,放在一个深口碗里面,倒入酱油,还有生抽白酒搅拌在一旁,让他们充分混合。

她刚刚还买了些豆腐,此刻她把豆腐也切成了片,还有酸菜也切碎了,本来可以做酸菜豆腐汤,现在买了肉,可谓更加可口。

紧接着又往锅里倒了点油,然后再将葱花还有香菜翡菜切成段。

放在锅里的油这时候也已经烧开,她直接端起五五錵肉倒进锅里翻炒至变色,速度很快,因为五錵肉的肉片很薄,不一会儿就变色了。

五錵肉炒完,她将这些肉捞起放在碟子里面,又把手上的豆腐也放在锅里面煎至两面金黄,同样捞了起来。

这些简单的配菜处理好了,接下来就是调味了,任何一道菜调味都是最重要的。

她将那些葱姜蒜放进锅里面炒香,然后加入酸菜翻炒,最后还有其他调味料放进去,大火煮沸,持续一段时间,浇上水。

跟汤底差不多了

,沈娇娇紧接着又把豆腐还有五錵肉放进去一起熬制,过了一会儿时间,一大锅酸菜猪肉就好了。

沈娇娇拿了个小勺子,尝了一口里面的汤汁,酸辣可口,味道好极了。

她对自己的厨艺很满意。这时候饭也好了。菜也好了,就等着开吃了。

一众人在外面闻着这厨房里的味道,早就饥肠辘辘,此时都围在桌边等待着,

“你说沈仵作这是做了什么菜?怎么这么香?我在外面闻着都快要饿死了。”衙役们交头接耳,都很期待沈娇娇做的什么。

沈娇娇在后厨吆喝,“饭菜好了。”

就听得她一声令下,围在桌边的人就进了厨房,帮她把菜端出来放到桌上。

“这些天你们都有些累,我今天买了些肉,你们尝尝,这是酸菜豆腐,还有排骨汤,吃完饭后每个人都可以舀一碗。”

“沈仵作,这太好吃了。”那些衙役们此时早已等不及,抄起筷子就开始狼吞虎咽,也怨不得他们,他们确实好久都没有吃过肉了,而且沈娇娇的厨艺实在太好了,光是放在面前就能够让人胃口大开。

“是啊,姐姐,这也太好吃了,你的厨艺又长进了。”沈妍妍这是这么多天第1次见肉,吃的整张脸都鼓鼓的,嘴里面塞满不少对着沈娇娇说。

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