只听到一小姑娘再念叨：“最近这顾记酒庄可以风头盛的很呢。”

“那可不是。听说他家的酒香甜清醇，回味无穷。”估计是那姑娘的小闺蜜，顺着话往下说了。

这话甚得顾延川的心啊，顾延川边听，边点点头，表示无比赞同。

可那小姑娘话风一转，叹了一口气，有些自言自语道：“那些酒太烈，我们是不好品尝了。也不知道顾记会不会出一些我们也可以一品的酒呢？”

“若是有啊，我们就约上几个小姐妹，一起温酒赏雪，想想都是再好不过。”

顾延川一愣，想不到酒在女性当中也是有市场的。本想上前与那两个姑娘聊一聊，可回过神来时，那两人早就走远了。顾延川也不好追上去，但是要研制女性酒这个想法在顾延川的脑中生根了。

顾延川本就是个雷厉风行之人，此刻的心是热乎乎地，也顾不得去顾记杂货铺去超看了，转头准备回顾府，准备去写个女性果酒或者花酒计划。一路上，顾延川在脑中与001对话着。

“001，商店中可有关于女性制酒的秘方啊？”

001眨了眨眼，华丽地出现在了顾延川的脑海中，矫揉造作地声音响起，【自然是有的，这里有一本《绝世女性钟爱之酒大揭秘》。宿主可是要购买呢？】

顾延川听这声音，心里明白，这书估计便宜不到哪里去，“多少银子？”

001看到顾延川很是心动，开心地转了个圈，回答道：【不贵呢。】

“到底多少？”

【呵呵。八万两白银哦。】

“我呵呵。这可真便宜啊！”

【是吧是吧！001也这么觉得。】

不知道001是真傻还是装傻，估计是真傻，顾延川叹了口气，讨价还价道：“打个折？”

【上次已经额外为宿主去打过折了，可是花了我好大的面子。】

“如果不打折，我不买了。”

【别、别急，宿主。我再去问问。】

我们大周朝的女性酒饮市场似乎要拉开序幕了。

第七十章

顾延川最终以贷款的方式以六万六的价格买下了这本《绝世女性钟爱之酒大揭秘》。当天回去之后就仔细了研读了一番，并做了初步的计划。

适合女性饮用的酒多为果酒和花酒。这里的花并不多，若要大量使用，必然需要从更加南方的地区运送过来，成本会大大的增加。所以果酒变成了最好的选择。四季果酿依据时节的不同，都有不同的选择。而此时的大周朝已经进入冬季，所以适合冬季酿制的果酒有金桔酒，奇异果酒，柳橙酒，枣子酒等。由于气温原因，冬季酿的果酒比较少，但橘子酒，金桔酒，枣子酒也有不少产量。

制作果酒的过程可以添加在水果中加入低度白酒进行浸泡，也可以运用果子自身发酵之后产生的酒精进行制作，还有一些快速制作法，则需要顾延川运用银子去商城里去购买一些酵母。

对于此刻欠债累累的顾延川而言，他还是比较喜欢第一种方式，白酒是现成的，这个时节金桔和橘子酒倒是新鲜的很，所以准备从这个入手了。制作果酒的关键之处在于水果清洗务必沥干或自然风干,所酿的酒才不會走味；其次，酿水果酒以天然水果最好,必要時可以调整糖度,加糖至20-25%为宜，而选择的糖宜用冰糖,因为甜味比较纯正,不易起酸；再次，所有密封容器,要用白酒进行消毒，同时务必要除去水汽。装入酒之后，定要锁紧,並存放在阳光无法直晒的阴凉处。

此时的时节，街上卖金桔的小商贩可谓是不少，而且金桔酒是一种理气解郁的果酒，还有着很好的开胃作用，最适宜冬天不过。所以顾延川决定就以这种酒入手，随即吩咐了一些仆人去买了一些金桔回来，准备尝试一下是否可以做成功。

等金桔到手之后，顾延川先将金桔去蒂，泡在盐水里面洗干净，晾干之后备用;密封瓶热水煮沸，并用白酒进行了消毒，之后晾干备用；将金桔对半切开，放在密封罐里面；然后按照金桔:冰糖:白酒(35度以上，50度以下)=1:0.5:1，放入冰糖，然后倒酒没过冰糖后，放在阴凉环境，大约放置十到十二天左右的时间便可以引用了。

在顾延川等待果酒之际，他也尝试了一些橘子酒，甚至还不知道从哪里获得了一些梅子，酿了一些青梅酒，想自己尝尝鲜。

忙碌过程中，日子总是过得格外的快，转眼间，十天就过去了。顾延川的第一批果子酒也端上了顾家的饭桌上，等待几位品酒人给出意见。

等段天宇、黄善行等人都上桌之后，顾延川先给他们倒了一杯酒。段天宇本不是一个多言之人，自然不会说什么，只是一口喝了下去，也许这酒多了些甜味，并不适合他，所以段天宇微微皱了皱眉头。