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御厨的小饭馆(274)

雪刀 5004字 2022-06-28

田淑香和李洪生进厨房,“宁宁,你做的啥?”

叶宁侧过脸,说:“茯苓夹饼。”

“茯苓夹饼?”田淑香和李洪生没吃过。

“传统宫廷糕点,用茯苓做的饼,既滋补又好吃。”叶宁说。其实不仅滋补好吃,还能调节人的心情,让人分泌多巴胺。因见李满福离开后全家人心情都很低落,所以叶宁才想着做茯苓夹饼,吃着开心开心。

“刚出锅的,尝尝吧。”叶宁将盘子推过来。

圆圆的茯苓夹饼堆叠在盘子里,白似雪,皮薄如纸,中间隐隐透出亮黄的夹层馅。

拿起一个送入口中,薄薄的饼皮脆脆地裂开,浅浅的茯苓药香与茉莉花酱的馨甜在口腔里弥漫开来,茯苓药香去掉了茉莉花酱过多的甜意,茉莉花酱融散掉了茯苓里的中药苦意,两者完美和谐地结合在一起,使得整个饼子吃起来甜香适口,清爽宜人。

“好吃。”李洪生腮帮子鼓起来,边吃边道。田淑香点点头,吃着吃着,眉宇舒展开,嘴角不自觉地上扬起来。

吃着爽口不腻的茯苓夹饼,叶宁弯弯眼角,“还有桂花酱馅儿的,也一样好吃。”

茯苓夹饼是传统宫廷糕点,夹的馅料有各种果仁,各种花酱,因为桂花酱和茉莉花酱是温性食物,适合冬天吃,所以叶宁只做了花酱馅,没做果仁馅。

田淑香啃着茯苓夹饼,说:“我去叫小天小冬他俩起来吃,他俩肯定爱吃。”

午时,宁冬饭馆开门,排在前面的食客们一拥而入。

“服务员,要一份刨猪汤。”一个长得精瘦的中年男人招手。

“好的先生。”

过了一些时间,林媛媛将刨猪汤端上桌,“先生请慢用。”

中年男人拿起汤匙,搅动几下,尝了一口,皱起眉。

“服务员!”

林媛媛快步走过来,“怎么了先生?”

“你这汤……”中年男人眉心皱出了山峰,“怎么这么咸?”

林媛媛愣了一下,“咸?”

“对,盐罐子倒进去了吗?这么咸!”

林媛媛说:“先生,您介意我尝一下吗?”

“你尝吧。”

林媛媛拿出一根干净的筷子,蘸了一下汤汁。尝过之后她诧异不已。这汤……怎么会这么咸?老板下盐的时候手抖了?失误了?

“不好意思先生,我————”

中年男人似乎很生气地打断她:“怎么回事啊你们,我辛辛苦苦排这么久的队,就给我上一份这么难喝的汤,真是的!”

“实在是对不起,先生,我重新再给您上一份。”

“再重新上一份?还要等这么久,我很赶时间的拜托!耽误我时间了你们怎么赔偿我的损失?”中年男人从鼻子里哼出气。

第106章

“那、我们退您钱?”

“我缺这点钱吗?”中年男人没好气道。

“那您……您想怎么办……”

中年男人扬起下巴,“你们得赔我的时间损失……这样吧,赔我一份青梅酥,赔我一份青梅酥就行了。”

闻言林媛媛愣了愣,“可是青梅酥是限量的,每天只有一百份,今天的青梅酥早就已经卖完了。”

“那我不管,我就要青梅酥,你们得赔我。”

林媛媛犯难,踟蹰几下,她说:“您请稍等,我去问问我们老板。”

后厨里,叶正在给菜调味。林媛媛快步跑过来,“老板老板!”

“怎么了,这么慌里慌张的?”叶宁抬头。

“就是,十六号桌的刨猪汤咸了,客人现在要求我们赔他损失。”

“咸了?”

“对,很咸,好像放了很多盐……”

叶宁眉心蹙了蹙,“我去看看。”

快步来到十六号桌,叶宁说:“您好。”

中年男人面向叶宁,说:“老板,你这汤怎么回事,这么咸,都给我咸齁了!”

尝过汤,叶宁面色微变,这汤的确咸得要命。她说:“您这桌的刨猪汤和七号桌十号桌的刨猪汤是同一锅的,我去问问七号桌十号桌的刨猪汤有没有出现这个问题。”

七号桌和十号桌的客人说:“不咸啊,一点都不咸。”

叶宁说:“同一锅出的汤,别的汤没有出现问题,所以我们并没有多放盐。”

中年男人脸一横:“没多放盐怎么会这么咸?还有,谁知道我和七号桌十号桌的汤到底是不是同一锅的!这还不是你说是一锅就是一锅喽?”

叶宁打量着中年男人,然后凑到林媛媛耳边,说了一句话,林媛媛点点头,快速离开。

中年男人骂骂咧咧道:“我很赶时间的,真是的,浪费我这么多时间,我也没说要怎么追究你们的责任,赔我一份青梅酥就行了,我也不是不给钱,我已经够大度了好吗!”

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