京中大师级的厨师不少, 谁没个手艺不错，却还没出头的后辈！

　　沈安筠都没出沈安锐的小院，沈安锐就列举出十几个人来。

　　把那些师父身体不好的暂时排除, 最后余下十个。

　　两人合计好了，沈安筠就道：“二哥，这个生意利润我与厨房五五分成，厨师这块以后就由你来领，你不用操心订单, 只要把厨房那些人管好就行，至于请哪个厨师, 怎么开工钱，也全部由你做主，师父们的辛苦费, 属于成本之内，不用厨房来担。”

　　沈安锐没想到沈安筠竟然让厨房占五成, 这一行自来也没有这么高分成的呀！

　　“这分成，也太高了！”

　　沈安筠好笑道：“分成高你还有意见了！”

　　沈安锐皱着眉头, 说：“这和行里规矩差的有点多, 我怕消息传出去, 其他酒楼会连手打压咱们！”

　　沈安筠：“哥，你记住了，咱们要做的是高端，比京城最有名气的酒楼都高端！想要做到最高端，首先要把菜做到目前水平的最好, 前期咱们可以靠着大师们的名气给带一带, 往后就全靠厨师自己的手艺了, 不给到行业最高, 怎么能做到行业最高！”