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第31章 小吊梨汤68

鱼妙清 4841字 2022-06-22

  车子在一个小胡同的外面停下了。

  姜妤和唐祁下了车,往小胡同里走去。

  这条小胡同很长,并且看起来有些冷清,一路走过来也没看见几个人。

  不过很快,到达唐祁所说的小饭店的位置,就会发现小饭店里的热闹和胡同的冷清成鲜明对比。

  因着唐祁是提前和这家店的老爷子约好的,一进去就有人过来招呼着。

  来人是一位身材颇有些圆润的大妈,手里拿着抹布笑盈盈的,“唐祁来啦,老爷子知道你要过来,一早就在念叨着呢!来,我带你们到后头去。”

  小饭馆也就二十平米,后面隔出了大概三平米的地方当作厨房。

  加上店里生意不错还是满客,就更显的拥挤了。

  趁着唐祁和大妈打招呼的功夫,姜妤瞟了一眼店里的菜色,果然都是一些传统的京菜,看卖相还是挺不错的样子。

  “好了。小妤儿,走吧!”唐祁和大妈寒暄了几句,就让姜妤一起跟着往饭馆后面走。

  这小饭馆的布局还挺有意思的。

  外头一个小门脸用来开店。

  中间有个小院子,养了点鸡,种了不少菜,院子后面的房子就是自己一家人住的了。

  院子里一棵柿子树下面,摆了一张摇椅,摇椅上眯着眼睛扇着蒲扇似醒非醒的,就是唐祁这次带姜妤专程来见的,常老爷子了。

  常老爷子现在完全是一副传统老大爷的模样,左边的小几子上放着茶缸子,没事喝上两口。

  右边房檐下面挂着一个鸟笼,里面两只漂亮的画眉鸟在唱歌。

  常老爷子嘴里还哼着京剧,一副自得其乐的模样。

  “爸,唐祁来了。”胖大妈喊了一声。

  常老爷子嘴里的京剧声一听,睁眼一看,乐了。

  “呦呵,小唐来啦!快快快,自从你外公外婆跟着闺女去国外了,好久没有人陪我下棋了。”

  没有错,唐祁的外公和这位老爷子是棋友,当年两人就是因为下棋才认识的。不过常老爷子和唐老爷子两人的棋艺水平旗鼓相当,一样的都是臭棋篓子。

  唐祁对老爷子见面就要下棋的事儿似乎还挺习惯的,“下棋可以,那得看您今天做的菜能不能让我们满意了。”

  “哦?”常老爷子转头看见了唐祁旁边的姜妤,“哟,小女朋友带来啦?”

  调笑的口吻,听的姜妤的脸唰的一下红了。

  正准备解释,就听唐祁道,“这是我青梅竹马的小姑娘,家里也是厨艺世家,专门带她来尝尝您这手艺的。常老爷子,您可小心不要翻船啊。”

  一听这话,常老爷子原本摇着的扇子就停了。

  认真的打量了姜妤的长相。

  “小姑娘,贵姓啊?”常老爷子问道。

  姜妤笑了笑,回答道,“姓姜,生姜的姜。”

  常老爷子想了想,“姓姜的厨师我记得的不多,东北那地儿有一个,江南那地儿也有一个,川蜀地区倒是有俩还是两兄弟……”

  “听小姑娘你的口音,是江南的——你爷爷难不成是姜大石?”

  想到这个猜测,常老爷子瞪大了眼睛,从摇椅上坐直了身子。

  这一点是没料到的

  “常老爷子,您……认识我爷爷?”

  姜妤知道自家老爷子当年做过国宴厨师,肯定在龙城有认识的人。但是没想到会这么快遇见一位。

  “可不是认识嘛!”常老爷子感叹了一句,重新躺回摇椅上,体重估计有些过重了,压的摇椅吱嘎吱嘎的响。

  “当年姜大石还在龙城的时候,我俩经常私下比赛做菜,胜负……也就五五开吧!”

  “后来姜大石退休去江南那边了,就再也没找到能那么随心所欲比赛的人了。”

  厨师,特别是有名气的厨师,相互之间也不是随便能比试的——当然这里指的是公开的比试,私下里比一比那随便什么时候都可以。

  因为公开比试的输赢,会影响一个厨师在《名厨录》上面的排名。

  《名厨录》是由各国厨师协会联合发布的官方杂志,平均每半年更新一次,从国际排名、国内排名,到省内、市内排名,有名的厨师几乎都会入榜。

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