而钱正雅，高中时期走的都是偏中性风，还是学校女子篮球队的成员。

　　这会儿走起了淑女风，刚刚见到的时候让姜妤一时之间还有些不适应呢！

　　不过对于大学期间一直有发微信打电话的两个闺蜜而言，刚见面的一点小生疏没几句话就消除了。

　　这回出来，除了要跟对方见个面聊聊现状，吃也是一个很重要的方面。

　　“走吧走吧，我在这儿等了你一会儿了，都觉得饿了！”

　　钱正雅拉着姜妤就往美食街街口那边走。

　　要说市中心的这条美食街，也算是云洲市很有名的地标了。

　　这里，不仅仅有云洲市独有的美味，更汇聚了来自五湖四海甚至国外的特色美食。

　　山东杂粮煎饼、福建千里香馄饨、广东蒸饺、韩国烤冷面、武汉鸭脖、东北麻辣拌……各色美味，占据了整整一条街。

　　刚走到街口，就能闻到一股子诱人的香气。

　　那是多种食物香气混合的味道。

　　“小妤儿你快点儿，刚刚我在公交站就闻到了，街口第一家的铁板烧还是以前的味道！不过人太多已经排的满满的了，咱们去拿个号然后先去吃点别的再说。”

　　钱正雅也是厉害的，公交站离美食街街口至少也有几百米吧？这都能闻到铁板烧的味道正不正宗，姜妤也是佩服的要竖起大拇指的。

　　其实这会儿还算好了。

　　一中现在还在暑假学校没人，来这里排队的到底是附近写字楼的上班族或者来这边旅游的游客，等到了上班时间估计人就会少很多了。

　　先去铁板烧的店里取了号，姜妤和钱正雅就从街头一家店一家店的逛过去。

　　这一整条街上卖吃食的店铺加摊位，算起来有一百多家。想要从里面找出真正的美味，也是需要真功夫的！

　　姜妤和钱正雅也就半年没来，原本高中时期“吃”把这里都吃遍了。即使稍微有几家店有所变动，大部分美味却还在记忆中的位置。

　　首先两人去吃的是吴山酥油饼。

　　这是一道浙江杭州的传统点心，卖酥油饼的老阿婆就是杭城人，在这儿据说已经卖了几十年的酥油饼了。

　　这吴山酥油饼和普通的酥油饼不同。

　　一层一层绕在一起像宝塔一样的形状，颜色经过油炸是漂亮的金黄色，上面撒上一层白白的糖霜和桂花，看起来油但吃起来一点儿也不腻，并且入口即化，吃起来香脆松甜，可以说老少咸宜。

　　据说这吴山酥油饼做起来工序繁复，光面饼的制作就麻烦的很，现在即使是杭城也只有少数几个地方有卖。

　　姜妤和钱正雅一人买了一盒，先吃了一个甜甜嘴巴，就迅速赶往下一个美食店。

　　等到一路走来把肚子填了个半饱的时候，姜妤和钱正雅在一家牛肉面馆门口停了下来。

　　这也是她们高中时候难以忘记的一道美味。

　　这家店里卖的牛肉面，真真可以称得上是一绝！

　　牛肉面馆并不大，看起来也就二十平米左右，里头摆了几张桌子，角落那边正好还有两个空位。

　　姜妤和钱正雅对视了一眼，钱正雅去占位置，姜妤去点单。

　　店里只有做牛肉面的大叔一个人在忙碌着，这会儿他正在揉面，听见脚步声就回头问道，“几碗面？”

　　这家店以牛肉面为招牌，就只卖这一碗牛肉面。面的价格也不贵，一碗二十块。

　　“吴大叔，要两碗牛肉面！”姜妤道。

　　听到客人知道他的姓氏，吴大叔愣了一下，总算是抬头正眼看了一下来人。

　　随即笑了，“哟，是小妤啊，你和小雅一起来的吧？你们俩可好久没过来吃牛肉面了！”

　　这吴大叔，因为姜妤和钱正雅当初隔三差五的来吃牛肉面，并且每回来都是穿着校服——毕竟是从学校里溜出来的。

　　次数多了，也就认识了。

　　不过姜妤记得，当初她们来吃面的时候，这家店明明是一家夫妻店。吴大叔负责煮面，他的老婆李月阿姨负责招待客人。

　　怎么今天……就吴大叔一个人？

　　虽然有疑惑，也不好直接问，姜妤只是笑着回答了吴大叔之前的问题，“我俩不是已经高中毕业上大学了嘛，就算想来您这儿吃也只能等放假了。”

　　“吴大叔您这边倒是一如既往的生意好啊！”

　　“哈哈，难得你们都毕业了还惦记着我这儿的牛肉面，待会儿大叔多给你们加点牛肉！”

　　店里人多，吴大叔也就和姜妤聊了两句，就赶紧转身继续做面了。

　　吴大叔家的牛肉面，好的地方有两点。

　　第一点是他给的牛肉，好吃啊！

　　上好的牛里脊肉，煮过卤过，光那口放着卤牛肉的锅一打开，就是香气扑鼻。深红棕色的牛肉块，吸饱了汤汁，用筷子一按渗出来，咬一口，真的是美！

　　第二点，就是他家的面，用的是手工拉面。是吴大叔年轻的时候专门去学的抻面的手艺。

　　所谓抻面，是指把面条反复折合对拉而成的面条。对折的次数越多，面条越细，越为难得。

　　一半人把七折的面条称为大拉面，十四折以上的面条叫龙须面。

　　吴大叔的抻面虽然达不到龙须面的地步，但平均每次抻面都在九扣到十一扣之间，开这么一个门脸只有二十平左右的面点，这水平已经是绰绰有余了。