两位国宴大师见猎心喜,想要还原游记里面的古食谱，追根溯源的就来到了他们这个小城市。

　　刘师傅所在的饭店能被选中招待两位国宴大师，那完全都是运气！

　　等到两位国宴大师来了，饭店里的人就更是忙碌了起来。

　　特别是厨房里的大师傅，原本还有几个喜欢偷个懒，不想做的小菜就让手下的学徒做。这会儿真的是恨不得多几双手多做几个菜呈上去。

　　等到菜端上去了，又一个个的都坐立不安的。他们心心念念的，都想着要是他们做的菜菜被人家国宴御厨觉得不错，指点个几句，那从此以后估计就能一飞冲天了！

　　刘师傅当时作为小工连上菜的资格都没有，这会儿反倒是一点都不担心。

　　让人没有想到的是。

　　吃完饭之后，两位国宴大师居然说要借他们饭店的厨房，研究研究新菜品。

　　吴大厨和秦大厨被经理引着到了厨房。

　　“两位大师需要点什么，我马上就去准备！”经理谄媚的说道。

　　吴大厨脾气比较直，直接道，“不用你们帮忙，把厨房留给我们就行。”

　　然后随意点了厨房里的两个小工，“你，还有你，过来给我们帮忙打下手！”

　　当时被选中的其中一个，显然就是刘师傅了。刘师傅给秦老爷子帮手，另一个小工给吴老爷子帮手。

　　秦大厨和吴大厨他们当时要还原的一道菜，就是套四宝。

　　这道菜说起来，其实是清代御厨陈永祥研究出来的。

　　秦百味秦老爷子当时偶然得到的一本游记，其实是陈家的一位后代写的。

　　这一位陈家后人虽然继承了老祖宗的厨艺，但是并不希望把自己的生命完全奉献给厨师这个职业。

　　所以在积攒了足够的钱财之后，他就开始游览全国的大好河山，顺带的品尝各地美食。

　　等到陈家后人游览到了怀安县，也就是刘师傅的家乡的时候，发现这里物产丰富，家禽家畜似乎养的都比其他地方好，肉的品质和味道都很突出。

　　到底也是御厨后人，身体里流着喜爱做菜的血。那位陈家后人在怀安县停留了一段时间，专门用这里的食材来做菜。

　　尝试之后，陈家后人发现，老祖宗的套四宝这道菜谱用上怀安县出产的鸡鸭之后，味道的变化最大，可以说是更上一层楼。

　　在尝试着改进老祖宗的食谱之后，那位陈家后人把改良后的食谱记在了自己的游记之中。

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　　吴天和秦百味在找到了游记中记载的怀安县特有的绿头鸭和红喙鸡，就尝试着还原菜谱了。

　　当时刘师傅的手艺上不得台面，也就帮着秦大厨洗洗菜还有给鸡鸭拔毛什么的。

　　不过刘师傅心里清楚，秦大厨那是国宴御厨，他知道这对他来说是一个难得的机遇，难免就有些蠢蠢欲动：要是能偷学个一鳞半爪……

　　当然了，那只是内心的某些阴暗的想法。刘师傅心里明白，他们被选中的原因，就是因为年纪小，厨艺不精，他们就是来打杂的。

　　要是心里有了不该有的念头，一个做不好，得罪了“贵客”，估计原本厨房里得工作也没了。

　　只不过心里想的明白，等到看到秦大厨做菜的时候，还是会忍不住被吸引。

　　刘师傅相信有的时候他拖拖拉拉的不肯走，秦大厨肯定也发现了，但是他什么都没有说。

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　　差不多半个月之后吧。

　　两位大厨的研究进度差不多了，套四宝这道菜的推衍还原接近尾声，他们要准备离开了。

　　离开之前，秦大厨专门找了刘师傅，说谢谢刘师傅给他帮了半个月的忙，给他包了个红包。

　　回忆起来，刘师傅当时也不知道自己是怎么想的，怎么就那么大的胆子，说了句，“我不要红包。”

　　秦大厨也很诧异，毕竟能看得出来，刘师傅当时的家庭情况不太好，要不然也不可能年纪轻轻就到饭店打杂。一个大红包，可以一定程度上改善他的生活，他居然拒绝了？

　　“为什么不要？”秦大厨问道。

　　“我、我想请您教我做菜！”年轻的刘师傅是闭着眼睛把这句话喊出来的。

　　他原本都做好了秦大厨生气，叫经理把他赶走的打算。

　　没想到秦老爷子没有生气，反而认真的想了想。

　　最后道，“我在你们店的厨房做菜，你偷偷看了那么多天，想来应该是对我做的套四宝有兴趣。”

　　“虽然不能收你为徒，但是我可以专门做一次套四宝给你看，你能学到多少就看你自己的本事了。”

　　这就是刘师傅改变命运的契机了。

　　当时的秦大厨刻意放慢了速度，当着刘师傅的面给他做了一遍套四宝。

　　期间秦大厨一句话都没说过，刘师傅也识相的没有问任何问题，只是睁大了眼睛用尽了毕生最认真的态度去学、去记住。

　　只有一遍，一遍之后秦大厨就和吴大厨一起离开了。

　　即使在这之后，刘师傅立马找了本小本子把自己记得的地方都细细记录下来。

　　但是还是不够的！

　　这么多年以来，经过多年刻苦的练习，刘师傅呀的脱骨的手法练的登峰造极，他也靠着一身好厨艺成了玉膳阁的大师傅。