“姐姐，我知道你在想什么，”裴栀端着计量用的木杯子，不错眼地顶着内里刻线，“你不要怕我们俩帮倒忙。若要说后厨掌勺，我俩是不敢称呼，那没个几年功夫上不了手，但类似于兑奶茶、传菜擦桌子的活，我们还是足够胜任的。”

　　寻月棠抱着手臂站在柜台外头，心思被戳破也不红脸，反而越发地欣赏裴栀，聪敏的孩子大抵都会多得一分青眼。

　　“我确实是这样想的，但总要给人一点犯错误的机会，是也不是？”

　　“是是是，”裴栀应声，“我这人心胸倒还算宽敞，毕竟男子汉么，合该让着美人儿。就是不知姐姐如此误会于我，是否会自发的、自觉地补偿我些什么？”

　　还男子汉......寻月棠笑，这小丫头，演起戏来当真熟练。

　　“那我想想......就是不知道今日上午方才过半就已偷饮了四杯奶茶的裴公子，晌食还能不能吃得下东西？”

　　寻味小筑和寻甜阁的生意最近都是红红火火，但是寻月棠现在却完完全全成了甩手掌柜，整日转悠过来、转悠过去，大多数时间都在与食客聊用餐感受，以待日后整改，少部分时候就与店里人闲谈两句，或者见谁格外忙碌就上前顶顶班。

　　若还是搁从前，她是不会有这么些时候与裴栀打这些口舌官司。

　　裴栀笑着送走一个客，才又接着说：“姐姐脑子里的菜谱浩若烟海，我自己点菜必不如姐姐自己想着做。晌食就算了，好饭也要时间品，我着急午歇，免不了牛嚼甘蔗，待暮食再做。”

　　“行，那便依你。”

　　若是暮食，其实就更好些，三哥说今日晚上会来来着，饭菜做得了也可以留些与他做夜宵吃。

　　掰着手指数数，三哥也有五日没来过了，连李文忠大哥一面都不曾见到。

　　等等......寻月棠回过味来。

　　“李大哥走的时候说你的家人三五日就会来接，眼看着已有五日，怎还没到？可是路上出了什么岔子，需要我找人送你回吗?”

　　裴栀抬头，“什么岔子也没出，前日就到了壅城。是我跟他们说正在学手艺，待学成可以回家赚大钱，让他们等我一等的。”

　　寻月棠：?首富之女，家里金山银山用不完，竟还琢磨着靠奶茶赚大钱......

　　她认真道：“公子，有个事情我必须提醒你。你是在学手艺不假，但奶茶生意最重要的是原料，来我这里蹲点学手艺，学成了回去开倒了买卖的大有人在。可够呛赚得了大钱......”

　　“现在不晓得原材料，待我俩谈成合作不就有了？我先将手艺学了去，磨刀不误砍柴工。这奶茶生意新鲜，在壅城这种破落地都能发展起来，宁州可是红尘里顶顶风流繁华的地界儿，店开起来我定能赚大钱的。”

　　阿双听她这话，忙顶了她一下，轻声提醒：“我的少爷，壅城哪儿就成破落地儿了，这话可不好乱讲。”

　　若给书生、吏胥听了去，要惹麻烦的。

　　寻月棠见着裴栀一股子成竹在胸的模样，不免觉得她出生于巨富之家自有“何不食肉糜”的论断，可做生意哪儿有这样简单呢？

　　“待你玩得差不多，就早些回家吧。宁州去此处百里有余，省得教家人担心。”

　　说完这句，寻月棠摇了摇头，离开了奶茶柜台。

　　暮食时分，寻月棠早早就开始准备，这顿饭说是给裴栀准备的“赔礼”，其实是对店中众人这段时间忙碌的犒赏。

　　按说如今也不到四月，气温该不很高才对，可大约是因着北面大漠的热风吹到了凉州来吗？

　　寻月棠不太懂东西南北，这也只是个猜测，反正事实就是这几日壅城的温度居高不下，路上行人的春衫薄了又薄。

　　考虑到今日又热，她准备做钵钵鸡。

　　汤底还是用厨房里最常用的筒子骨鸡汤，制作红油的步骤稍显复杂，却是与前头在登州吃的红油火锅底料差不多，最大的区别大概就是要在里头撒上一大把白芝麻。

　　钵钵鸡的“钵钵”指的是陶罐，寻月棠店里有许多，款式、花样各异，这顿就择了个青花钵。

　　暮食开饭时，天已黑了下来，店里点上了粗烛，自晕出暖光。

　　烛下是个由着两张方桌拼就的长桌，中心处摆着一只如盆的陶钵，上绘着连片的繁复青花纹路，钵里面盛着的是红汪汪一锅辣鲜汤，面儿上已连成一片的红油上是挤挤挨挨的白芝麻，闻着香，看着也美。

　　从白芝麻皮儿上还探出些竹木签子，间或露出些肉、菜，不论荤素都裹上了一层红油，看着就让人流口水。

　　店里的人都多少会吃些辣，远远闻见些含蓄的香味，有麻椒与辣椒的清香，有肉类炖煮的醇香，一下子就受不住了，一日的忙碌就在此刻反扑了人个猝不及防。

　　坐到桌前，拎起筷子，端起饭碗，是连挪个窝都不想，只想辣辣乎乎吃上一顿，饱肚子、爽过瘾再说。

　　虽说后世的钵钵鸡里头各种肉都会加，但最传统的钵钵鸡里头却是只有鸡肉的，寻月棠这份依着的就是古法。

　　“我要吃肉我要吃肉！”

　　裴栀最先探手，二话没说就拎了一串鸡肉出来。

　　炖至八分熟的鸡肉出钵后颤颤巍巍，其上有淋淋漓漓的清汤红油一道滴落，经过长时间的浸泡后，高汤和红油的味道已经入得很深，芝麻的香味与辣汤的鲜味附着在柔嫩滑口的鸡肉块上，美味就这样在舌尖泛滥。

　　裴栀连吃几串，凉凉辣辣的鸡肉与温烫绵软的米饭简直是绝美搭配，就是红油滴落在米饭上，吃进口都让人眼前一亮。

　　“好好吃啊，”她抱住寻月棠，几乎眼眶含泪，“姐姐你待我真好。”

　　寻月棠轻轻拍拍她的肩，“这是饭桌，不是戏台子，好好吃饭。”

　　张红亮吃的是一串土豆片，切得薄薄、吃着脆脆，黄色的底色上挂着流滴之红，麻辣鲜香，油亮喜人。

　　初入口是香，再品是麻、辣和鲜，回味是甘。

　　各种味道次第而来、各有章法，并不会有哪种过于突兀，实在是和谐的至味。

　　“掌柜，这道钵钵鸡，我们店里可以上。”张红亮捧着饭碗分析，“成本不会过于高，味道却又很好，可以要不低的价格。最主要是你这里头香料用的多，比例、种类都不好把握，便就像自配奶茶茶底一样，旁人轻易学不来。”

　　张红亮说的这些都在理，也是寻月棠在做钵钵鸡时就考虑到的。

　　“这钵钵鸡一大特点便是冷汤，现在季节犹还不到。”寻月棠也认真回他，“待入了伏再上吧，免得哪个贪嘴又肠胃不济的客人吃出了问题，不划算。”

　　张红亮点头，“掌柜考虑的是。”

　　这餐饭吃完后，寻月棠要带着柳明宗去后院对账，便让剩下人收拾、打烊。

　　大家伙一起动手收拾好后，裴栀高高举手，自告奋勇：“今日我来打烊吧，我已学会了！”

　　众人各道“辛苦”，便真的离了前店。

　　裴栀心里其实是盘着小算盘在的，今日饭菜吃得这样舒坦，若再来上一杯奶茶，那就属于是完美了，是给神仙都不会换的日子！

　　但是月棠姐姐这个人，担了一句“姐姐”，就总爱管人，若见她今日要喝第五杯奶茶，定要说教。

　　还是自己偷偷喝比较稳妥。

　　外头，谢沣打马从城外赶来，见前店仍亮着光，还道是寻月棠如往常一样在前头盘账，便在街上拴马，直接从前店进了。

　　裴栀捧着奶茶杯子出柜台，就直接碰上谢沣，“客人请留步，小店今日打烊了，您改日再来罢。”

　　谢沣抬头，见是个生面孔，还以为是寻月棠刚刚找的零工。

　　不过这零工日子过得也太滋润，穿的那套潞绸的袍子好似比自己身上这套还更贵些，怕是哪家的少爷出来闹玩了。

　　“你且忙你的，我自去后头找月棠就是，”谢沣道。

　　“诶诶诶，你谁啊你？怎么硬闯呢？”裴栀一手举奶茶杯子，一手伸开拦住谢沣，“有什么事情不能白天说？非得夜里闯人家姑娘的院子！”

　　裴栀想想就生气，早听闻月棠姐姐因着相貌好、性子好在壅城颇受些书生追捧，却不想还有这样不知礼的人夜间硬闯。

　　也不晓得找摊子水洼照照，虽相貌不错，但却太寒酸了些，全身上下行头加起来都不会过十两。

　　如何配得上壅城富商月棠姐姐！

　　想谢沣来往壅城，便是在宵禁的城门口都畅行无阻，如何被人这样拦过？

　　他皱了皱眉，还是耐心解释：“我乃定北王谢沣。”

　　谢沣，谢沣你知道吧？全雍城都晓得，月棠是我定北王的未婚妻。

　　哪料这少年冷哼一声，面色愈发难看：“若你是定北王，那我就是首富裴建川的亲儿子！”

　　谢沣面色也冷下来，“宁州裴建川，膝下仅一女。”

　　哟，知道的还挺多？裴栀这般想着，还是被对面人的脸色给吓了一跳，心说这个穷书生还挺吓人。

　　但输人不输阵，她还是又站直了些，努力让自己平视到谢沣的领口处，“不管你真实身份是什么？夜闯民宅总能治你的罪，快些回吧！”

　　谢沣眯着眼看裴栀，总觉得自己在这个少年眼里看出来一些“护食”，仿佛月棠是他的，自己前来争抢一般。

　　男子守护心爱女子的心情奔涌，他感觉自己咽不下这口气，正欲发作，寻月棠就听见了动静从后院出来了。

　　“那个......”寻月棠站到谢沣身前护住他，“我介绍一下。”

　　她指给裴栀:“这个确实是定北王谢沣，啊，也是，也是我的未婚夫。”

　　裴栀听完，仿佛感到被寻月棠护着的谢沣，挑衅的眼神登即扑了他满脸。

　　是定北王倒不稀奇，竟然是......竟然是姐姐的未婚夫吗？裴栀倒退一步，感觉自己的一颗心竟比数九寒天的冰碴子还冷。

　　寻月棠又指指裴栀，拉着谢沣道：“三哥，这位叫裴栀，是宁州裴建川老爷的......的.......独女。”

　　谢沣反手拉住寻月棠的手，对裴栀点头道：“幸会。”

　　原来真是个小女娃！谢沣爽了。

　　裴栀是感觉这个倒霉地方一刻钟也待不下去了，来的寒酸“情敌”是定北王不说，自己女儿身还被识破了！

　　她翻了个白眼，也没给谢沣回礼，低着头端上奶茶就跑。

　　见人跑远，谢沣低头吻寻月棠的鬓，“盘儿，五日未得见你了。”

　　寻月棠环住谢沣窄劲的腰，有委屈的泪花花点在人衣袍上，“三哥，我好想你。”

　　作者有话说：

　　今天的更新很多（？）！

　　因为是两天见缝插针码字的成果！