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第60章 茄鲞110

苗五 8971字 2022-06-10

  寻月棠不好意思地低头笑, “今日之事, 要多谢大娘子。”

  她自己心里有数, 如今也没什么资本可以与人做答谢或者许诺, 口头言谢后就收了口,只想着以后给着许家打折后者多送些赠品,可能人家也不在意这个,但自己心里总舒坦一些。

  “说了多少次,叫我姝雅就是,没得跟府上人一道叫我大娘子,白白将人叫老了。”

  许大娘子有个非常好听的名字,宁姝雅。

  见寻月棠点头,宁姝雅才接着说:“你呀,虽与我差不多年纪,可终究是没有嫁人,不晓得子嗣对后宅女子的重要,就自然不知道你这段时间对我的帮助有多重要。总归谢王爷内院也清净,希望你这辈子都无需懂得这个道理才好。”

  她早在喜宴之前就得了家公指点,说认识谢沣这么多年,从未见他对谁这样上心过,要与这个寻家店主多多处好关系才是。只是后来处着处着,却是真正喜欢上了这个女孩子的性子。

  寻月棠听宁姝雅一番过来人的说辞,也不推脱“哪儿的话”,也不羞涩回“莫要拿我打趣”,只说了句,“希望如此。”

  “我就是喜欢你这个样子的,瞧着娇娇弱弱,但爽快敞亮,我们这些人啊,整日披着张假面皮,见人先浮三分笑,已被女戒女训给腌透了,惹急了眼想骂两句,在心里都起不了头。”

  宁姝雅行了两步又坐下,“眼见就到你开店的点了,我也就不用那些虚礼留你,快些回吧,田玉儿是多少有几个唯她马首是瞻的小姐,都也是他爹手底下的人,没甚么了不起的,你莫要怕她,也不要担心那些流言。”

  宁姝雅出身名门,来自这凉州地界上最早一批百年世家,与许氏是正儿八经的门当户对,若不然也不会得全家这样重视。

  反观田金堂,穷苦出身,极喜钻营,若不然也不能将州牧这流官活活做成了“土官”,到期换任时疏通关系,多也是要拎着礼求到这些世家门上要条线牵。

  说句实在的,若非田金堂做官还算为民着想,这些世家是未必将他放在眼里的,一人得道鸡犬升天,十足十的小家子气。像宁姝雅这样的小姐,也都是看不上田玉儿的,失礼莽撞,不堪为伍。

  寻月棠咂么着宁姝雅的话,这大概是要帮她洗外头流言的意思。

  “那我便先回了,”她起身,“近日正研究新品呢,若得了好的,就先送来与你尝。”

  宁姝雅摆摆手,“那快些去,早点研究出来,早点送。”

  回去之后,寻月棠左思右想,还是想着先做些精巧的吃食答谢许大娘子一道,说起精致复杂,第一个想起来的竟然是后世《红楼梦》中那道茄鲞,霍霍了十只鸡,让刘姥姥放话不种庄稼种茄子那道。

  这道菜做起来复杂,也得在坛子里闷上几日,可能即时送不出去,但转念一想,好饭不怕晚,寻月棠就还是准备做这个。

  这个菜单是准备菜蔬就足够麻烦了,嫩茄子、鸡脯肉、杏干、腰果、核桃、杏仁、香菇、平菇......全部要切丁不说,这个要干炒,那个要油炸,那个要先上浆,这个要先杀水。

  纵是寻月棠手上利索,准备好配菜也过了两刻有余,接下来就是要用油烹。

  纯纯香的芝麻油入锅,油温一起来,芝麻的浓浓香味便像山洪一样喷薄开来,香得人头脑发昏,里头加上八角等大料,按照顺序渐次加入配菜,淋入鸡汤,一直到将配菜烹香,将汤汁烹干。

  这个过程要用小火,细细观察锅内状态,寻月棠抄着铲子弓着腰,认认真真地盯锅。

  “祖宗,外头都要上客了,怎么还没开始准备?”陈婶子端着菜盆从外头过来,正看见寻月棠案、锅都没收拾,正跟一锅菜过不去,跟柳明宗做策论一样认真。

  刚到门口,她就被香味给刺激了一道,味道厚重香醇,是芝麻油香,但是这个香味里头还混着别的香味,好像是有鸡油的味道,还有核桃之类的干果香味,还有就是香菇的味道了,虽不是很冲,却很霸道,纵然是在这么多香味中间,它也只是稍稍逊了芝麻油一筹而已。

  “嚯,这什么菜这样香?”陈婶子凑近。

  寻月棠准备起锅了,“是茄鲞。”

  “茄子还能做鲞?”陈婶子觉得奇。

  “鲞”就是风干之物,如鱼鲞,肉鲞。但是茄子是菜蔬,吃的不就是个新鲜,在凉州这地界,尤其是在寒冬腊月的,茄子更是贵,风干它作甚?岂非暴殄天物?

  寻月棠取了个干净的坛子来,将炒好的一锅挪进去,又淋上糟汁、封口,“说是叫茄鲞,里头可是搁了足足的旁的东西,只是来给茄子做衬。我这次做了不少,待成了,大家都来尝尝。”

  “可快些吧,既然要腌上几日,何苦非要现在做?外头都做了好几桌了,你这还没开始准备,”陈婶子催促,“快些快些,我与你一道收拾。”

  “婶子,跟你说个喜事儿,”寻月棠人逢喜事,被催促也不觉得心慌。

  “啥事儿啊。”

  “我今日午后不是去许府参加茶宴?那许大娘子,已帮我在夫人小姐中间辟了谣,还帮我介绍生意呢。”

  “真的?”陈婶子大喜过望,声音都提了三分。

  寻月棠点头,表情傲娇,“自然是真的。这道茄鲞,就是我准备答谢她的。”

  “这可是天大的好事。”陈婶子抚掌,“快快快,去歇着,做那鲞得好累了,剩下的我来收拾。”

  “哪儿就那样娇气?活儿也不多,稍微收拾下就可以开工了。”寻月棠手上动作不停。

  陈婶子正洗着砧板,突然抬头,“话说回来,月棠,你什么时候与许大娘子这样亲近了?”也就是去过府上三两次而已。

  “我也觉得惶恐来着,但是许大娘子说我不会晓得子嗣对内宅妇人的重要,也自然不会晓得我帮了她如何大的忙。”

  陈婶子点头,“也是这个道理。身为女子,总是要承受这些的,奉养公婆、侍奉夫君,养儿养女,如同菟丝一样攀在娘家、又挪枝攀到夫家。人人都是如此。”

  奉养公婆?三哥的娘亲已故,面上的父亲已亡,剩下那个,三哥都不打算认,自然也不需要自己去奉养。

  侍奉夫君......想到生病时谢沣的所作所为,寻月棠倒觉得他俩日常相处更像后世男女,没得那么多尊卑之分。看得出来三哥是不太会与女子相处的,更谈不上照顾。但能感觉到他在努力习学,且进步飞速。

  养儿养女么,啊,寻月棠想,那是太远的事了,如今八字尚未有一撇呢。

  这样看下来,后世网友真的都有大智慧,常言的那句最高嫁人标准“有车有房没爹没娘”,着实在理。

  另外,女子就必须如菟丝吗?寻月棠在心里摇头。

  她要像后世的女诗人所写的那样,若三哥是橡树,那她要做木棉,爱他伟岸的身躯,爱他脚下坚实的土地。

  要做坚强的后盾,要做温暖的港湾,与他并肩立浊世,同破生死局。

  “橡树”是在上元节那日来找“木棉”的,恰在暮色四合之时,一脸行色匆匆。

  “盘儿,”谢沣拉着寻月棠到墙角,“我这几日忙,做了对不住你之事犹不知情,暮食有同僚宴我必须到场,如今时间紧,你且容我宴后再与你且请罪。我现在有一请求,若我将你我二人之事公之于众,言说已有婚约,你可会点头?”

  寻月棠乜着他,见这人脸色不好,眼圈乌青,又不知是熬了多少个夜。

  也不知是北狄有了新动静?还是京中有了坏消息?还是登州的素轸蛮子有了大动作?

  这个人呀,身上担了这样多的担子。如今她见到面,便那日的憋屈又翻涌上来,都全数被心疼压下,说不出一句抱怨。

  “你若是想说,便就说,”寻月棠偏过头不看他。

  谢沣大喜,笑容在脸上展开,左右环视一遭,见四下无人,飞快亲吻了下寻月棠脸颊,“我尽量早早离席,晚间陪你一道过节。”

  作者有话说:

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