【草，暂停暂停，先等我叫个炸鸡再说】

　　黎初这边的叉烧肉需要腌制较长的时间，所以今天包入包子的叉馅，是昨天就开始腌制才入味，不过制作组就没有拍进去，她今天做只是为了补拍。

　　镜头切换到白瓷碟，细密洁白的糖洒下，落在白瓷碟里堆积散开，接着一根白瓷勺从白糖的小山中间挖走一勺，明明是很普通的画面却莫名得勾人。

　　勺子将糖从左到右撒在五花肉上，随后又撒了一层盐，鸡粉，酱黄色的耗油从白勺滑下，滴落在五花肉上，耗油非常粘稠，沿着肉的纹理一点点没开。

　　【等等，等等！耗油我家也用，平时也在用，怎么没感到这么煽情？！】

　　【……我觉得单单是炸鸡还不够，我再加个汉堡吧】

　　做叉烧那肯定少不了叉烧酱，这种酱的颜色要比耗油深一些，颜色是深沉的暗红，同样非常粘稠，黎初用勺子倒在时，习惯抖一抖，这样能帮助酱更快地流下，加上她的手非常稳，用的力度也一致，酱料就留下均匀的波浪条纹。

　　酱汁表面鼓鼓，反射着亮光，慢慢塌陷下去，啊，瞧着就非常有食欲。

　　【饿死了……】

　　【第一次感到自己手贱，干嘛非要在大晚上打开这个视频，干嘛自虐呢，嘲讽不能等到白天再嘲吗，现在好了，嘲讽是半句没想到，人快归西了】

　　黎初最后倒了老抽上色，稍微稀薄一些的酱料沿着五花肉猪皮的弧度倒下，之前倒的鸡粉白糖浮在其中。

　　她用手将调料抓匀，各种调料混合在一起，变为一种鲜艳的橘红色，均匀吸附在五花肉上，不知道是附近太安静，收声效果好，还是摄像都馋得不行，和他们一样伸出脑袋镜头离得太近，可以听到调料搅拌黏腻的动静。

　　观众立刻感到自己的心跟着黏糊糊起来。

　　接下来是要经过十二小时的腌制，黎初加入姜葱去腥，又倒入少许白酒，使各种调料的味道更加融合。

　　这时镜头给准备工序好了的五花肉一个特写，三十厘米长的五花肉成拱形，被酱汁染成接近鸡柳的橘红色，上面铺有青翠的小葱，以及几块姜片，边缘沾上酱汁，躺在雪白的瓷碗里，视觉冲击十分强烈。

　　反正将手机前观众纷纷捂住心口。

　　【麻麻，我恋爱了，在这一刻我无法控制地爱上叉烧肉……】

　　【淦，馋死了馋死了！】

　　【如果我做错了什么，请让法律来惩罚我，而不是这块涂满酱汁的叉烧肉】

　　【弃肉食手！】

　　黎初和节目组当然不可能等十二小时，镜头一转，她将昨天腌制好的叉烧肉取出，放上烤盘，经过那么长时间地腌制，肉已经充分吸收酱汁，颜色漂亮得不行，隔着镜头似乎都能闻到那香味。

　　她将叉烧肉放入烤箱，味道设置为一百九十度。

　　观众见到这幕心底竟感到松了口气，都进烤箱了，摄像头总不能跟着进去拍吧，他们在接连的诱惑下，也可以稍稍喘息，不用继续煎熬了。

　　但众所周知，烤箱的门是玻璃做的，摄像师非常不做人地将摄影机贴在玻璃上，对着里面的五花肉继续拍摄，最丧心病狂的是他们这里还用了加速，可以完整看到五花肉的变化。

　　观众们清晰看到叉烧的油跑出来，让原本就诱人的酱汁变得更加引诱，它发出滋滋动静，饱满的五花肉稍稍收缩，外表出现一层薄薄的硬壳，色泽变得更加均匀好看，当然他们的口水也流得更长了。

　　也不知道摄像师是怎么做到的，镜头一下拉得好近，几乎是贴在叉烧上面拍，怼在他们面前的就是叉烧亮晶晶，仿佛抹了蜜般的外表，猪皮经过烤制，变为亮红色，上面还有大小不同的焦皮，叫人非常有食欲。

　　【救命，我的炸鸡怎么还没来，人被饿就会死啊】

　　【我妈这时候进来，肯定以为我尿床了……】

　　【别说了，我已经喝了三大杯水啦，有毒，不是说买进来的关系户吗，怎么做出来的菜比之前那些还要吸引人，这真是关系户吗？】

　　【对不起家人们，我动摇了，能做到这种程度，当什么关系户啊，我不信】

　　【我也不信，可能真和黎初没什么关系，正好倒霉碰上那个丑闻吧】

　　镜头里面，那双素手已经取出叉烧按着切片，哪怕经过烤制，叉烧拿动间依旧显得很柔软，切出的薄片表面虽然混着油脂，亮晶晶的，但内里十分清爽。

　　诱惑的叉烧一片挨着一片，斜着倒在一起，这光面真是赏心悦目地馋人，黎初切叉烧的刀上都沾染上酱汁，那痕迹只要看在人眼中就是勾引。

　　她不管观众在想什么，用吸油纸抹掉刀面上的酱料，接着将叉烧片切碎，之后还要做个叉烧芡，水中先倒盐糖，鸡粉，叉烧酱，边搅拌边煮开，才能把淀粉倒进去，一边倒一边搅拌，让淀粉均匀融入酱水里。

　　之后还要收汁，酱水沸腾后表面冒出泡泡，跟着又炸开这样诱惑的画面，魔鬼摄像师是绝不可能错过的，观众眼睁睁看着那锅罪恶之酱离自己越来越近，越来越近……那炸开泡泡都要溅到脸上啦！

　　【啊啊啊啊我受不了了，这个粘稠程度，这个颜色……我这就点十分叉烧！】

　　【对不起，我错了我道歉，我就想问这个叉烧哪里有卖？有网店吗，还是一定要去现场买？】

　　【进来之前我想着，我倒要看看这关系户有什么能耐，进来之后我想着，我倒要看完这关系户的能耐，现在……姐姐饿饿叉烧！】

　　然而这还不是最为暴击的时刻，黎初等芡煮好以后，将它们从锅中舀出，跟蜂蜜一样粘稠，但色泽更深一些的芡从歪斜的铁勺中倒入，沿着铁勺的底流下，形成一条细线倒入容器里，大家齐齐闭上了眼睛。

　　事情发展到这一步，所有人的心态佛了，相信之后肯定没有什么能刺激到他们，绝对。

　　等这个芡晾干以后，和切好的叉烧混合在一起搅匀，叉烧馅就做好了，接下来是皮的部分。

　　摄像师先是拍了下面粉，然后就是仰视拍水倒下来的镜头，最后是手在面粉里面划开痕迹，摄像头就埋在划出的沟壑里，拍水流进来的画面。

　　【卧槽！之前怎么没发现水倒下来居然这么好看，就是……倒进我眼睛里了！】

　　【那个水从两边的面粉壁上流入沟里的画面绝了，面粉不就是面粉吗，拉近之后白□□粉又细腻，感觉好不一样啊】

　　【只有我一个人觉得手好看吗，又细又长闪着健康的光泽好像反光的珍珠啊】

　　【啊，刚才就想说了，手好看，但是叉烧更加迷人】

　　这面皮使用老面做的，里面还加了白糖，继续揉老面，直到白糖融化为止，接着就加入碱水。

　　【这个我知道，加碱水面不会变酸！】

　　【你可真是个小机灵鬼，话说揉面需要这么大力吗，面盆都在咯吱咯吱作响啊喂】

　　【是啊，看着好累，操作起来也不方便，那个面团这么黏糊，我想象中不是稍微揉一揉就成型了吗】

　　【你以为？做饭都是辛苦的体力活】

　　【这个麒麟臂一个打我三个不是问题，能做到这地步，我也相信她不是关系户了，明明有更加方便发酵也快速的新面，却还要自己做老面，光冲这认真的态度，活该她家生意好】

　　随后黎初又加了泡打粉，低筋面粉，再揉了很久面团才做好，而做叉烧包的面团不需要发酵，揪下小面团擀面。

　　她撒了点面粉在砧板上，镜头给了特写，雪白的面粉落下溅开，背景虚化只有砧板清晰的画面犹如大片，配上快节奏的鼓点，观众猛地精神起来，有种上战场杀敌的错觉，下意识变得全神贯注，她一手擀面杖，一手小面团，随便擀了几下，不规则的面团就变为圆形，快得大家都没有看清。

　　【发生了什么？】

　　【魔法，一定是魔法】

　　【强迫症看着好治愈啊】

　　【这真是黎初做的，她年纪轻轻，我不信能做成这样】

　　到后面包包子的画面那就更舒服，每个包子的大小褶皱都一样，简直就是强迫症患者的救星，这时候镜头给了黎初的全身特写，接着又回到她手上。

　　【哈哈哈当场打脸，甚至没有活过十秒】

　　【我都怀疑摄像是不是有读心术，就很灵性】

　　【妈耶，还真是黎初做的，这手都一样做不了假啊，那么年轻就这么厉害啊！】

　　【我和她差不多的年纪，却只会吃，忽然好羞愧啊】

　　后面叉烧包的成品肯定要给大家看看的啊，蒸笼被打开的时候白气弥漫，接着一个个炸开口的可爱小包子出现在观众面前，镜头采用的是俯视的角度，可以清楚看到包子圆润蓬松的形状，以及内里亮红的叉烧馅，以及吸收酱汁而变色的那点面皮。

　　尤其是最后这点面皮，扎眼得很，谁都无法从上面挪开目光，口水更是自动分泌，仿佛已经尝到那甜蜜的滋味。

　　每个叉烧包都是开了三瓣，整整齐齐没有一个例外，瞅着就好看，要说之前还有人怀疑黎初，这一整期节目看下来，心中的怀疑彻底被打消，有没有实力观众是能看出来的，脑袋空空手下没真招，根本做不到黎初这样稳然有序，更别提做出如此精致的包子。

　　既然喜欢看美食纪录片，那么多期追下来，对美食自然有了解，就像前面出事的那期，他们明显就感觉到质量下降，厨师的手法不怎么样，而对于黎初挑不出任何毛病。

　　【为啥叉烧包会爆开啊，好神奇】

　　【我为我之前说过的话诚恳道歉】

　　【黎初小姐是有本事的人，我相信温导接桑床话了】

　　【前方高能，前方高能，心脏不好的人快逃——】

　　【听我的没错，我特意倒回来预警的！】

　　其他观众一愣，没有反应过来，这样的弹幕一般都在恐怖片里看到，看个美食纪录片能有什么刺激到心脏……

　　啊啊啊，真的好刺激，心脏的确是受不了了！

　　只见镜头里面，那只大家已经很熟悉的素白手拿起一个叉烧包，手指陷入包子，那面皮非常得柔软，手的主人双手用力，叉烧就从顶部被撕裂，露出里面满满的叉烧馅料。

　　由于是在看视频，镜头怼得又近，观众老爷们感觉那馅料几乎要蹦到他们脸上来，清楚看到酱汁是如何流出，又被面皮吸收，而肥瘦相间的叉烧裹着酱汁，晶透的外表绝了，瞅着就甜滋滋的，源源不断冒着热气，如一只手抚过他们的鼻子，诱得他们嘴巴不自觉抿动。

　　观众老爷们抱住胃哀嚎，啊啊啊节目组做个人吧！