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智能小说网 > 都市 > 《无限大佬的早餐店[美食]全文最新+番外》在线阅读 > 正文 第83章248

第83章248

布丁奶昔 6005字 2022-06-10

  “应该是这样,哎,干这行真的不容易,太影响生活,牺牲也大。”

  “所以才那么多人敬重警察啊,要不美星那件事,怎么被骂上热搜啊,还不大家都讨厌他欺负警察。”

  可就算这样,退役的警察也得离开家乡,来到千里之外八竿子打不着的丽水镇,以免被犯罪分子报复,气氛更加沉闷了,大家或多或少闪过哀伤,总觉得英雄的结局不该是这样。

  “老黎,拜托了,这是我一生一次的请求,一定要做出甜的包子啊。”

  “对,我就是少吃一天漂亮也没事,必须要让咱们的英雄圆了心愿。”

  “老黎……”

  黎初扫过他们期盼的面容:“放心。”

  于是大家都放下心来,老黎的可靠不是语言上的,而是在一次次事情中建立,他们都相信黎初,就像是呼吸那样自然。

  “其实来丽水镇就好了,咱这青山绿水有名的长寿之乡啊。”

  “对啊,活得太舒服了,空气比温城清新不知多少倍,我住一段时间,感觉肺的清爽啦,这地方养人!”

  “哈哈哈我在附近村,晚上还能看到星星呢,夜空跟油泡过一样透亮,老漂亮了,”

  “可不是,你想想老黎以前那个死德性,在咱这住一段时间后,不也扭过来了吗。”

  “咳咳咳!!”

  说话那人忽然意识到死德性的老黎就在眼前,她咔咔转过脖子,见对方漂亮的眼珠子就注视着自己,顿时露出欲哭无泪的表情。

  完蛋咯,昨天李伟光只是自称一句爷爷,提也没提到老黎的名字,就被记仇的老黎报复啦,她这样当着面说老黎,飞龙骑脸式地输出,肯定要被记恨更久吧,明年能不能吃上漂亮,反正今年她是不想了。

  黎初却没有像大家猜的那样震怒,甚至回想自己刚来的时候是什么样子,她赞同地点头:“德行的确臭。”

  那人眨眨眼,随后表现出劫后余生的高兴:“哈哈我就说老黎是谁,她人美心善,宰相肚里能撑船,怎么会在意我小小的心直口快呢,是吧老黎。”

  黎初:“是的,所以明天你别吃了。”

  那人:“……”

  “就要吃,就要吃。”她做了个鬼脸,快速逃离作案地点。

  黎初也不在意,拿出手机在裴氏生鲜那下单了红豆,准备用来做豆沙。

  裴氏生鲜一如既往得给力,只要食材还没开始配送,她提出什么,他们就能送过来,底蕴极为强大。

  比如这次送过来的红豆,颜色是正红色,但不会特别鲜艳,而且闻起来有股豆腥味,表皮光滑富有光泽,一看就是非常新鲜的红豆。

  她将红豆倒入碗里挑去杂质,然后倒入水洗净,她洗过一部分后,剩下的就交给周扬和队长,因为她用的量大,用高压锅不合适,取的是是大铁锅,所以红豆要泡一段时间,可以减少煮的时间。

  等豆子泡好以后,倒入锅中倒入三倍的水,接着就是开始煮,这些步骤没有技术含量,交给其他人做就好。

  煮熟之后锅内还会剩一点水,豆子已经非常软烂,稍稍一压就会变为泥,趁热倒入滤网过掉水,再自然放凉,取三分之二的豆子放入破壁机里打碎。

  这个破壁机还是当初她买来打猪肉做肉松的,不过后来有了周扬就不用了,现在正好又派上用场。

  热锅加油,将剩下三分之一和打碎的红豆一起倒入锅内,豆沙泥中能吃出颗粒感,口感会更加好一些,用小火翻炒,不停地翻炒,大概要炒十五分钟,那么多豆沙泥翻起来还挺累的,不过这对于黎初来说不算什么。

  于是——她将这步交给了队长,“技巧就是左右翻炒均匀,记得翻过来后压一压。”

  队长紧张点头:“嗯,嗯。”

  于是黎初舒服地躺下,看着其他人认真翻炒,唯恐一点疏忽就对豆沙造成不可挽回后果。

  翻炒地差不多后,就加入糖,然后继续翻炒,加糖后豆沙会变软,需要再炒一两分钟,继续加入麦芽糖,她做的这种油比较少,豆沙比较干,利用麦芽糖增加豆沙的黏性,炒匀之后她用干净的勺子挖了一小勺尝尝味。

  黎初不是第一天开店,丽水镇大家的口味她很清楚,又补了一点糖和盐继续翻炒就可出锅。

  之后就是和面,这个她太熟悉了,就连周扬和队长开始熟悉,渐渐能说出一些揉面的步骤和作用。

  等最后豆沙包的成品出来,他们都发出了惊叹:“好圆!”

  “好圆!”

  其次的食客们也和周扬他们一样发出感慨,因为这个包子真的圆润极了,表面还没有褶子,光滑得像是石头,瞧着就跟馒头似得。

  可谓是真真的白白胖胖,原本白胖的蟹黄包和它一比,都成了弟弟,不够圆润啊。

  “好圆好圆!”

  “我的天,这是魔法吗,怎么做到这么圆,还没有包的痕迹浑然一体的?老黎你该不会忘记放豆沙,就做了馒头出来吧。”

  “是啊是啊,上蒸笼都不会蒸发膨胀破坏外表吗?”

  周扬得意洋洋:“你们这就不知道了吧,是烤箱,老黎用了烤箱。”

  李伟光感觉自己的脑子不够转了,仔细打量那豆沙包:“这外表瞧着也不像是烤出来的,一点都没焦呢。”

  “扬子,你是不是弄错了,我不信这是烤箱烤出来的。”

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