等反应过来，高高给荷藕竖了个大拇指：“娘子，绝！”

　　本来怀芷想着她今天也是个女伴男人的师爷，要庄重要沉稳，听了荷藕的话彻底装不下去了，哈哈大笑起来。

　　绿水横波的陈老板历来排场就大，来比个赛大厨二厨还有切配小工带来十数个人。

　　如今被误三春这样说，面上实在是过不去。

　　那陈老板掳起袖子，身后的十数人也是顺手拿着家伙什一副要火拼的场景。

　　误三春见此则是一脸镇定，连眼皮都没有眨一下。

　　心想打架好了，老子好久都没活动筋骨，先将你们打上一顿给我娘子好好出出气，再将你们都给绑了票，狠狠的敲上一笔，这买卖不亏。

　　想着想着手便摸向别在腰后的莲花镖，一个转手众人只见眼前一道白光扇过，陈老板连人带衣服都被死死的钉在案几旁的大树上。

　　误三春见此陈老板左胳膊被钉在树上，起了玩心准备在发一镖将陈老板右手也钉上去，做成一个高举双手投降的模样。

　　手中的镖刚出手，只听叮的一声被一道白光一拦，啪嗒莲花镖落了地。

　　误三春眯着眼睛看向院门处，想想看是何许人能拦住他的镖。

　　只见县令大人摇着扇子一脸堆笑的走了进来，唰一下将扇面一收从容说道：“今儿鄙人准备的可是厨艺大赛，各位若是像展示武艺，等鄙人日后开个武林大会，让大家各展伸手可好？”

　　说话间走向陈老板，用手轻轻一拔便将那莲花镖剥落在地，要知道刚才陈老板挣了好久可是都没有挣脱掉。

　　一边帮陈老板整理着衣服一边漫不经心的温声说着：“自古民不举官不纠，如今在我们县衙大院里便要开打是不是太不把我这个县令当回事了？”

　　陈老板见县令来了便连忙唤冤道：“大人啊，你也看到了这样的乡野村夫怎么能……”

　　话还未说完便被县令打断道：“陈老板，我在问你话呢？”

　　陈老板见县令老爷虽然面上和气，一句硬话也未曾有。可是那眼神锐利有神，深邃犀利看得他有些慌乱。

　　若是说那小厨娘的相公是个活阎王，这个县令却是个绵里藏刀的笑面虎。

　　咽了咽口水道：“是，是。我看在县令老爷的面子才不与他们这些乡下人一般见识。”

　　县令老爷未接他的话，只是拍拍手，只见外面的衙役们抬进了一篓篓刚打捞出来的螃蟹，放在各家的案几前。

　　“想来各位也知道请诸位来的缘由，老话说的好常于同好争高下，今儿在场的各位同好们，便以着螃蟹为材料每人做上一道菜，请院外的评委们评出个顶顶好的，咱们镇上这八月十五的中秋宴，便于谁家包了？最终花落谁家看来我还拭目以待一会儿，各位请便吧。”

　　说完朝四面的各家拱了拱手，将在荷藕案几后面加油助威的怀芷拉走了。

　　虽然怀芷早早的就给荷藕透了风，但是荷藕想来想去螃蟹的做法自是有许多种，可是若是最保留着螃蟹的原滋原味的作法还是清蒸。

　　再说中秋佳节，众人聚在一起。图的就是个团圆，做的更多是赏月这样的雅事。若是油烟重了反倒败了这雅兴。

　　篓中的螃蟹虽说是刚刚打捞上来的，却早已被人用绳绑好，也用水和细刷彻底的清洗过了。

　　荷藕看着篓中那一只只肥肥的螃蟹，虽然已经被绑的无法动弹，却还是努力的试着挥动着大钳子妄图冲破绳结。

　　从篓中挑十只母蟹，八九月份是吃母蟹的最佳季节，这时的母蟹蟹黄最富有油脂，最是鲜香美味。

　　十月则是吃公蟹的季节，母蟹只有蟹黄无膏，而公蟹蟹黄和膏皆具，但是未到月份总是差了点滋味，荷藕便一只公蟹也没有选择。

　　对面的陈老板见荷藕拿的都是母蟹，大声嘲笑道：“乡下人就是乡下人，上不了什么大台面。公蟹和母蟹都分不清楚，还学人家做蟹宴。”

　　荷藕懒的理他这个二百五，清洗着自己捞起的螃蟹。

　　误三春手中拿着荷花镖，作势又要飞镖，陈老板吓得直接躲到了树后。

　　荷藕让误三春将花雕酒、菊花、还有酒壶、红糖等配料都依依准备好，便准备开始做菜。

　　沐老板看着那排在案几上那两朵菊花，眼前一亮，看向荷藕的眼神中竟多了几许赞赏。

　　误三春见他这样看着荷藕心中烦闷，直接侧身将他的视线给挡住了。

　　正在用心给螃蟹的洗澡的荷藕并未发现男人的小动作，见锅中的水略微有些小气泡在锅底，用手放入锅中试了试水蒸汽的温度。

　　将切好的姜片放入水中、再加入花椒，最后掉入一小碗大有哥的专属男儿红，去除大闸蟹的寒气和腥气，顺便给大闸蟹增香。

　　放上竹笼屉，将螃蟹倒放在笼屉上，壳朝下腹部朝上，盖上锅盖大火闷蒸上一刻钟。

　　趁着蒸螃蟹的时候，荷藕一边指挥着误三春温起了酒，一边着手开始做沾料。

　　误三春听着荷藕的指挥将切了的葱段、姜片、红糖、话梅和枸杞一并倒入酒壶中，再倒入适量的十年陈酿女儿红，放在蒸螃蟹的笼屉旁边温着。

　　荷藕傍午的时候买了两只烟青色的小酒壶，如今热的那壶是给女客喝的，误三春直接用酒提子提了花雕洒向另外一个酒壶灌去。

　　其实说来那壶温热的花雕酒荷藕只是单独给怀芷做的，螃蟹寒凉，男子还好女子吃多了怕是脾胃耐受不住。

　　评委里到底有没有女客她并不知道，只是想着怀芷这个贪嘴的断不会拒绝这流水席似的蟹宴，定是要把各家的都尝个遍，才热了这壶洒给她。

　　将酒水分装好，小酒坛中只剩下底下浅浅的一层花雕酒。

　　荷藕想着用他们来做沾料刚刚好，将切好的姜米倒入碗中，再加入陈醋、一勺白糖，再掉入两酒掉子花雕酒起锅大火加热一份钟，酒香绊着姜米的香味满溢而来。

　　将他们一一分装好，荷藕拿起那两朵菊花，蜻蜓点水般的放入滚水中一烫便转手提了出来。

　　原来娇嫩的菊花本以为过了热水不仅没有塌掉，反而在阳光映着点点水珠，仿佛渡了层晶莹的光，闪烁生辉。

　　各家做的菜色各不相同，有的是做了蟹煲，有的是香辣蟹，还有的是爆炒，当然最是贵重的还是碧水横波自带了大龙虾做了个双龙汇。

　　荷藕这边摆盘结束后，各家也差不多收屋了。这时隔壁的沐老板走过来略有些不好意思说道：“小娘子，闻着你家这花雕酒甚是香醇。不知道可否借与在一碗，”

　　荷藕见沐老板的菜已也装盘完毕，虽不知道他作什么用，还是大方把小酒坛都推给了他：“就剩下一点点坛底了，你若不介意便拿去。”

　　沐老板乐的抱过酒坛子拱了手便走，误三春手刮过鼻子道：“哼，既吃了我家酒，以后叫我家娘子吴家娘子，不要小娘子小娘子的叫。”

　　荷藕跺脚娇嗔道：“相公！”

　　沐老板见此摇头轻笑着，将那约莫一小碗的花雕酒倒入锅内和勾芡的汁水相融后，直淋在了菜品，噼里啪啦裹着油星伴着酒香的芡汁浇在火红的蟹壳上确实引的人胃口大开。

　　沐老板打趣道：“吴家娘子要是沐某赢了你，可不要哭鼻子哟。”